Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
To af de mest populære kosttilskud til aktive individer og dem, der lever en sund livsstil, er kasein og valleprotein pulver. Faktisk, hvis du regelmæssigt træner, så ville du være svært ved at finde nogen omkring dig, der ikke spiser en form for proteinshake en gang imellem, uanset om det er med regelmæssighed eller ej.
Protein er essentielt for aktive individer, da det spiller en vigtig rolle i genopretning og dannelse af nye muskler. Når vi træner, lægger vi stress på musklen, hvilket derefter skaber et højere behov for protein for korrekt at komme tilbage og komme stærkere tilbage. Protein er også vigtigt for vedligeholdelse af kropsvægt og kropssammensætning.
Whey og kasein protein shakes er gode kosttilskud, fordi de er nemme at tilføje til enhver diæt, og de hjælper med at øge det daglige proteinindtag - de er i det væsentlige sikre for at sikre, at du spiser nok protein.
I denne artikel skal vi diskutere, hvad valle- og kaseinproteiner er, de vigtigste forskelle mellem dem, hvornår man skal forbruge hver, hvordan man bruger hver og meget mere!
Før du dykker ned i forskelle mellem valle og kasein, er det en god ide først at forstå, hvad hvert protein er. Hver type protein vil have deres egne variationer, og forståelse af disse subtile forskelle kan hjælpe dig med at træffe en bedre beslutning om, hvilken du skal forbruge.
Valleprotein shakes er mejeribaserede produkter, der er afledt af de flydende biprodukter fra osteproduktionen. Valleproteinshakes fordøjes hurtigt af kroppen, hvilket gør dem gode til at understøtte muskelproteinsyntese rettidigt.
Der er flere varianter af den traditionelle valleproteinshake. De forskellige typer valleprotein vil påvirke fordøjelighed og blandbarhed. De tre mest almindelige typer valleprotein omfatter:
Det er vigtigt at forstå forskellene mellem typerne af valleprotein, fordi en whisky af højere kvalitet - et isolat eller hydrolysat - generelt vil resultere i bedre biotilgængelighed, mindre fordøjelsesbesvær på grund af mindre lactose og vil blandes bedre i enhver type væske.
Kaseinprotein, svarende til valle, er et biprodukt afledt af osteproduktion. Dette protein beklæder indersiden af maven, når det indtages og fordøjes meget langsommere, hvilket gør det fantastisk til vedvarende proteinfrigivelse.
Ligesom valleprotein har kaseinprotein også et par hovedvarianter, der er værd at vide. Forskellige kaseinproteiner vil variere baseret på, hvor meget hver behandles, hvilket foreslås at skabe en forskel i fordøjelsen. De to hovedtyper af kasein, der er værd at vide, inkluderer:
En bemærkelsesværdig forskel mellem valle- og kaseinproteinvarianter er, at de forskellige typer kaseinpulver stadig er temmelig underundersøgt. Da kasein er en langsomt fordøjende proteinkilde, er der et argument for, at et hydrolyseret, dyrere forarbejdet kasein ikke er prisen værd, da forskningen stadig er for sparsom til at foreslå nogen endelige påstande.
På et topisk niveau er valle- og kaseinproteinshakes ens, fordi de begge er mejeribaserede og indeholder rigeligt protein pr. Portion. Derudover er valle- og kaseinproteinpulver begge komplette proteinkilder, hvilket betyder, at de indeholder alle ni essentielle aminosyrer (proteinets byggesten).
Ud over disse to hovedligheder indeholder disse produkter flere forskelle, der er værd at vide for alle, der diskuterer deres forbrug. Ved at forstå deres forskelle kan vi træffe de bedst uddannede beslutninger om, hvornår disse produkter skal bruges effektivt i ens daglige regime.
Når alt kommer til alt, da disse er kosttilskud, bør deres anvendelse supplere ens kost på en måde, der både giver mening og understøtter ydeevne.
Den vigtigste og mest bemærkelsesværdige forskel mellem valle og kaseinproteinpulver er den hastighed, hvormed hver fordøjes. Denne forskel er grundlæggende at forstå, fordi den kan hjælpe med at diktere, hvornår man effektivt skal forbruge hver for vækst og genopretning.
Valleprotein fordøjes hurtigt af kroppen, hvilket gør det fantastisk til at understøtte muskelproteinsyntese. Dette er grunden til, at mange foreslår at indtage en valleproteinshake efter en træning eller når du vågner om morgenen - to gange, hvor en tilstrømning af protein lettest kan bruges af kroppen.
Når man tænker på valleproteinets fordøjelseshastighed, og hvilken variant der er hurtigste, er det nemmest at tænke på de tre typer på et hastighedsspektrum. Jo mere forarbejdet valleproteinet er, jo hurtigere fordøjes det, da det vil kræve, at kroppen bruger mindre energi på at nedbryde og udnytte proteinet.
Vallekoncentrat ville være det langsomste at fordøje, og valleproteinhydrolysat ville være det hurtigste, hvilket efterlader valleproteinisolat et sted imellem.
Forskellene mellem hver type protein ovenfor er relativt små, men den lille kant er ofte nok til at få mange til at overveje forskellene i fordøjelseshastighed for hurtig udnyttelse af protein, når de vælger et produkt.
Omvendt til den hurtige fordøjelse af valleprotein er kasein et meget langsommere protein. Når kasein indtages, danner det et tykt, gelignende stof i maven, som derefter forlænger fordøjelsen og nedbrydningen, hvilket skaber en vedvarende proteinfrigivelse.
Dette ændrer kaseins bedste anvendelser sammenlignet med valle, fordi et langsommere fordøjende protein naturligvis ikke er ideelt i omgivelser, hvor protein er nødvendigt af kroppen.
Da valle og kasein varierer så meget i fordøjelseshastigheder, vil de hver især variere med hensyn til hvornår de skal indtages. I virkeligheden kan begge kosttilskud indtages når som helst på dagen, men igen taler vi om de mest effektive måder at forbruge hver på.
Bedste tider at indtage valleprotein:
Bedste tidspunkter at indtage kaseinprotein:
Generelt indtages kasein overvejende før sengetid, fordi den vedvarende frigivelse af protein kan hjælpe med at fremme genopretning gennem natten, mens vi sover.
Valle og kaseinprotein kan begge blandes i vand eller mælk og drikkes som shakes, men med deres store forskelle i tykkelse er dette ikke altid en behagelig oplevelse.
Valleprotein blandes generelt bedre med væske, hvilket vil gøre det lettere at indtage og drikke uden at det bliver klumpet eller for tykt. Ud over at blive blandet i en shakeform med din yndlingsvæske, kan valleprotein også tilsættes ting som havregryn for at øge proteinindholdet i en normalt kulhydrattung mad.
Kaseinprotein vil være meget tykkere, når det blandes i væske, hvilket kan gøre det meget ubehageligt at drikke - forestil dig at drikke lidt udvandet is. Når det er sagt, er kasein fantastisk at konsumere som en budding. I stedet for at blande kasein i en shake, bland det i en skål og tilsæt vand eller mælk, så kan det indtages ligesom en budding. Kasein kan også blandes i fødevarer som havregryn og is.
Generelt vil der ikke være en stor forskel i kalorieindholdet og makronæringsstofferne mellem valle og kasein protein shakes. De små forskelle vil komme ned på typen af valle og kasein, der forbruges. Flere forarbejdede produkter indeholder mindre fedt og kulhydrater, hvilket normalt reducerer det samlede kalorieindhold.
For at give en idé om, hvad normale portioner inkluderer, har vi listet et typisk kalorie- og makronæringsstofspektrum for valle- og kaseinproteiner.
Bemærk: Nedenstående oplysninger varierer afhængigt af produktet. Dette er generelle tal, der kan forventes at findes i valle- og kaseinproteinpulvere.
Valleproteinisolat:
Kaseinprotein:
Som du kan se, er der ikke en stor forskel mellem kalorieindhold og makronæringsstoffer mellem produkterne, og det er derfor, det er vigtigt at forstå deres forskelle i fordøjelseshastighed og anvendelser.
Når du vælger et valle- eller kaseinprotein til at supplere din daglige kost, skal du sørge for at tage højde for hvert produkts kalorier og makronæringsstofnedbrydning for at sikre, at det passer til dine daglige behov. For eksempel ville en mulighed med højt kalorieindhold ikke være ideel for dem, der forsøger at tabe sig med begrænsede kalorier at lege med.
Bemærk: Det er altid en god ide at konsultere den relevante læge, før du implementerer et nyt supplement i din kost. I tilfælde af førstegangsforbrugere af disse produkter er det også en god ide at konsultere en diætist for at hjælpe med at diktere bedste forbrugspraksis.
Valle- og kaseinproteinpulvere deler meget til fælles med hinanden, når det kommer til deres sammensætning, men varierer temmelig meget, når det kommer til deres bedste anvendelsespraksis. Ved at forstå forskellene mellem de to kan aktive individer oprette en spilplan for hvert proteinbrug, der bedst falder sammen med deres mål.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
