Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Quercetin har fået stor opmærksomhed for nylig på grund af videnskabelige undersøgelser af dets virkninger på immunsystemets sundhed. Specielt for dets virkning på at fremme forbedret immunitet mod luftvejene og dens rolle i at forstærke nogle af de antivirale virkninger af zink.
Quercetin er en flavonoid, en gruppe plantepigmenter, der stort set er ansvarlige for farverne på mange frugter og blomster. Flavonoider er også ansvarlige for de sundhedsmæssige fordele ved mange fødevarer, urterog krydderier. For eksempel er de gavnlige virkninger af bær, mørk chokolade og størstedelen af urteekstrakter (f.eks. ginkgo, druekerner, fyrbark, mælketistelosv.) nu kendt for at være direkte relateret til deres flavonoidindhold.
Flavonoider har en utrolig evne til at forbedre kroppens reaktion på miljømæssige og andre biologiske udfordringer. Quercetin er konsekvent den mest aktive af flavonoiderne i eksperimentelle undersøgelser, hvilket gør det til det bedste valg, når kroppen har at gøre med øgede udfordringer.
Quercetin kan bogstaveligt talt fungere som en „on-switch“ for at fremme nogle gavnlige virkninger i celler, såsom at fremme cellulær reparation, samtidig med at det fungerer som en „slukknap“ for at hjælpe celler med at beskytte sig mod skader eller infektion.
Quercetin besidder betydelige antioxidantvirkninger og forbedrer kroppens antioxidantsystem af enzymer til at understøtte kroppen i tider med biologisk stress (immunaktivering, betændelse og allergier).
Quercetin hæmmer både fremstilling og frigivelse af forbindelser kendt som inflammatoriske mediatorer, der forværrer kroppens forsøg på at balancere inflammation.
Quercetin har særlige virkninger på immunsystemets sundhed og kan hjælpe med at fremme forbedret immunitet mod luftvejene. Faktisk har der været stor opmærksomhed på quercetin for nylig på grund af dets virkninger på immunfunktionen såvel som dets evne til at øge det intracellulære niveau af ionisk zink. I sin frie ioniske tilstand hæmmer zink et enzym kendt som replikase, som vira bruger til at replikere i humane celler. Quercetin letter overførslen af ionisk zink til celler gennem kanaler kendt som ionophorer.
En af de mest videnskabeligt undersøgte anvendelser af quercetin understøtter optimal atletisk præstation.
I over et dusin kliniske forsøg har quercetin vist sig at have en lille effekt i forbedring af atletisk præstation. For eksempel forbedrede 6 ugers quercetin-tilskud (1.000 mg pr. dag) i en undersøgelse af elleve elleve mandlige elitecyklister en 30-kilometer tidspræstation med 3,1%.1 Hos eliteatleter kan denne lille forbedring være ret signifikant.
En anden undersøgelse af cyklister gav noget af en overraskende opdagelse. I undersøgelsen fik 40 trænede mandlige cyklister quercetin (1.000 mg pr. dag) eller placebo før, under og 2 uger efter en 3-dages periode, hvor forsøgspersonerne cyklede i 3 timer om dagen med ca. 57% maksimal arbejdsbyrde. Ikke kun forbedrede quercetin fysisk ydeevne, men resultaterne viste noget andet.
I løbet af 14-dages perioden efter de 3 dages intensiveret træning udviklede kun 1 af de 20 cyklister, der fik quercetin, overbelastning af øvre luftveje og andre symptomer, mens 9 ud af 20 i placebogruppen viste luftvejssymptomer til sammenligning.2
Resultaterne var virkelig ikke så overraskende. Quercetin besidder en række gavnlige virkninger på funktionen af hvide blodlegemer og udøver en vis beskyttelse mod luftvejsvirus. Det kan hjælpe hvide blodlegemer med at flytte til områder med behov og øge deres evne til at ødelægge fremmede molekyler. Quercetin i cellekulturer har vist, at det reducerede infektiviteten af humane celler med en række forskellige typer vira samt reducerede hastigheden af viral replikation gennem forskellige veje.3
Denne overraskende opdagelse førte til et opfølgende forsøg med 1.002 voksne fra 18 til 85 år.4 Formålet var at måle indflydelsen af to forskellige doser af quercetin (500 og 1000 mg/dag) sammenlignet med placebo på symptomer på en forkølelse eller øvre luftvejsinfektion (URTI).
Forsøgspersonerne indtog kosttilskuddene i 12 uger og registrerede URTI-symptomer dagligt. Der blev ikke observeret nogen signifikant samlet effekt, men da de kiggede på gruppeforskelle, fandt de hos forsøgspersoner 40 år og ældre, der vurderede sig fysisk egnede, idet indtagelse af 1.000 mg quercetin om dagen viste en 36% reduktion i luftvejssymptomer og 31% reduktion i samlede sygedage sammenlignet med den matchede placebogruppe.
Disse resultater indikerer, at ved en dosis på 1.000 mg pr. dag kan quercetin udøve en vis fordel ved forbedring af immunfunktionen. Det er muligt, at højere doser eller anvendelse af quercetin præparater, der er mere biotilgængelige, kan være påkrævet for at vise fordel i andre grupper.
Selvom quercetin har nogle direkte virkninger, der beskytter mod virusinfektion, er dets største virkning måske ved at fungere som det, der er kendt som en ionofor, til at hjælpe transporten af frit, ubundet zink ind i celler.
I sin frie ioniske tilstand kan zink hæmme replikationen af mange vira. Når mange vira inficerer en celle, indsætter den et stykke af dens genetiske kode og et enzym kaldet replikase for at tillade virussen at replikere. Zink er i stand til at blokere replikaseenzymet og derfor blokere replikationen eller spredningen af virussen. Det er en af grundene til, at zink er en populær anbefaling mod forkølelse.
For at zink skal have denne effekt på viral replikase, er det imidlertid afhængigt af en åben „ionofor“ - en speciel cellemembrankanal, der gør det muligt for en ion at komme ind i cellen. Quercetin kan fungere som en zinkionofor for at øge niveauerne af ionisk zink i celler for at beskytte mod viral replikation. Denne virkning af quercetin kan forklare det reducerede antal luftvejsinfektioner, der er observeret i de ovenfor beskrevne undersøgelser.5
Et andet partnernæringsstof til quercetin er C-vitamin. Når C-vitamin og quercetin kombineres i prøverørsundersøgelser, virker deres immunforstærkende og antivirale virkninger synergistisk for at give bedre resultater, end når begge tilsættes alene.6
C-vitamin er også i stand til at regenerere aktivt quercetin i kroppen. Når en antioxidant udfører sin funktion i neutralisering af en fri radikal, ændres den til en inaktiv form. I tilfælde af quercetin er C-vitamin i stand til at genbruge det tilbage til sin aktive form. Det er derfor meget vigtigt, at C-vitaminniveauerne i kosten og gennem tilskud er tilstrækkelige.
Ud over regelmæssigt at spise højt C-vitaminholdige fødevarer (frugt som bær, citrus og mango; grønne bladgrøntsager; broccoli; paprika osv.) anbefales det også at supplere med yderligere C-vitamin (mindst 60 mg om dagen, men for optimal støtte mindst 250 mg).
I humane absorptionsundersøgelser har quercetin vist sig at være dårligt absorberet med en høj grad af variation fra person til person.
For at løse problemet med dårlig absorption af quercetin involverer en innovativ løsning kompleksdannelse af quercetin inden for en LipoMicel MatrixTM. Denne nye teknologi anvender en unik proces, der forbedrer absorptionen af quercetin med så meget som 10 gange sammenlignet med almindeligt quercetin pulver.
Liposomer er celler sammensat af to lag fedtmolekyler, der beskytter et indre rum sammensat af vand og vandopløselige aktive ingredienser. Den vandopløselige ingrediens, som f.eks. C-vitamin , er beskyttet i det indre rum af den liposomale struktur.
Liposomer af quercetin er ikke mulige, fordi quercetin ikke er vandopløseligt, men det viser sig at gøre quercetin til en perfekt kandidat til brug af teknologi, der skaber LipoMicel MatrixTM.
Miceller adskiller sig fra liposomer ved, at de er „indefra og ud“ sammenlignet med liposomer. Specifikt har de fedtstoffer, der skaber en micelle, et vandelskende (hydrofilt) „hoved“ på dets ydre lag og fedtelskende (fedtelskende) „hale“ på indersiden.
Quercetin i LipoMicel MatrixTM løser problemet med, at quercetin ikke er opløseligt i vand. Da quercetin er fedtelskende, bliver det under processen med at skabe Lipomicel MatrixTM holdt på plads af halen af fedtmolekylerne i midten af micellen. De miceller, der dannes, er så små, at quercetin i LipOmicel MatrixTM kan blandes i vand. Faktisk, hvis du presser indholdet af en blød gel indeholdende Natural Factors' Quercetin LipoMicel MatrixTM i et glas vand, blandes det let. Miceller bruges ofte til at skabe „nanoemulsioner“, som er blandinger af normalt ublandbare former som olie og vand eller i dette tilfælde quercetin og vand.
Som beskrevet ovenfor absorberes almindeligt quercetin dårligt, fordi det ikke er opløseligt i vand. Ikke desto mindre er der nogle fordele noteret i kliniske forsøg med en dosis på 1.000 mg pr. Dag.
Når det er sagt, når man ser på den videnskabelige litteratur, kan en bedre absorberet form for quercetin, der producerer mere konsistente og højere blodniveauer, give overlegne resultater.
Doseringen for Natural Factors' Quercetin Lipomicel MatrixTM er 250 til 500 mg pr. Dag. Hver soft-gel kapsel indeholder 250 mg quercetin i LipOmicel MatrixTM. Foreløbige absorptionsdata indikerer en 5 til 10 gange større absorption for denne avancerede form i forhold til almindelig quercetin. Dette indikerer, at hver kapsel af Quercetin Lipomicel MatrixTM ville have en bioækvivalens på 1.250 til 2.500 til almindeligt quercetin pulver. Hvis der tages to kapsler dagligt, øges bioækvivalensen til 2.500 til 5.000 mg almindeligt quercetin.
Alle former for quercetin tolereres godt hos mennesker uden bivirkninger noteret i de kliniske undersøgelser eller forventet selv med stigende dosering.
Det er vigtigt at påpege, at quercetin kan øge optagelsen fra tarmen af visse lægemidler, herunder vinblastin, cyclosporin, digoxin, fexofenadin, losartan, nifedipin, felodipin, verapamil og terfenadin. Doseringen af disse lægemidler skal muligvis reduceres for at undgå toksicitet.
Det er altid vigtigt at konsultere din læge først for korrekt overvågning, før du foretager ændringer i din kost eller rutine.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
