Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Gurkemeje er en af de mest forbrugte urter rundt om i verden, sandsynligvis på grund af dets opfattede sundhedsmæssige fordele. Gurkemeje, også kendt som curcuma longa og indisk safran, er blevet brugt i tusinder af år i ayurvedisk og traditionel kinesisk medicin for dets antiinflammatoriske, antioxidante og fordøjelsessundhedsegenskaber. Det bliver også nu populært blandt ikke-traditionelle healere - inklusive læger, der praktiserer vestlig medicin.
Curcumin, den aktive ingrediens, der findes i gurkemeje, blev først isoleret i 1815 af tyske forskere Vogel og Pelletier. Mens mange mennesker har brugt gurkemeje som et krydderi til at forbedre deres mad i løbet af de sidste 4.000 år, fortsætter dets anvendelse i dag med at blive undersøgt som en alternativ behandlingsmetode for mange almindelige sygdomme, skader og kroniske sygdomme som gigt og neurologiske problemer som hukommelsesbevarelse.
I løbet af de sidste par år har jeg anbefalet gurkemeje til patienter som en førstelinjetilgang til ledbetændelse eller gigt. Resultaterne har været gode. Mange patienter har rapporteret til mig, at de har været i stand til at reducere deres behov for receptpligtige antiinflammatoriske lægemidler og i nogle tilfælde opiatmedicin.
Traditionel kinesisk medicins brug af gurkemeje eller jiang huang involverede dens opfattede virkning af at være i stand til at bevæge en persons „qi“ eller vitale energi. Derudover mener folk, at gurkemeje forbedrede blodgennemstrømningen, lindrede mavesmerter og hjalp med at genoprette forstyrrede menstruationscyklusser, også kendt som amenoré. Selvom dens virkningsmekanisme i disse tilfælde endnu ikke er bekræftet, fortsætter traditionen med at bruge gurkemeje til disse formål med at leve videre.
Selvom vi allerede ved, at den aktive ingrediens i krydderiet gurkemeje er curcumin , ser det ud til, at gurkemeje har adskillige virkningsmekanismer, hvilket forklarer, hvorfor det har været brugt til en række medicinske problemer i så lang tid. Videnskabelige undersøgelser har vist, at curcumin på molekylært niveau har antiinflammatorisk aktivitet og virker ved at undertrykke adskillige cellulære veje, herunder STAT3, Nrf2, RO, NF-KB (Nuclear Factor Kappa B) og COX-2. De to sidstnævnte er almindelige mål for farmaceutiske lægemidler, såsom ikke-steroide (ibuprofen, diclofenac, naproxen osv.) og steroider (prednison, methyl-prednisolon). Mange antitumorlægemidler er også målrettet mod NF-KB.
Gigt, betændelse i leddene, er en tilstand, der har påvirket mennesker siden tidernes begyndelse. På verdensplan er over 500 millioner ramt - de mest almindelige typer af gigt er slidgigt (~ 95%) og reumatoid arthritis (~ 5%). Før fremkomsten af moderne lægemidler led de, der blev ramt, ikke bare uendeligt af smerter, men snarere brugte de naturens urter og økologiske fødevarer til at hjælpe med at minimere smerter og ubehag. I dag, da flere mennesker bliver bekymrede over bivirkningerne af receptpligtig medicin, søger mange sikrere alternativer.
En undersøgelse fra juli 2021 evaluerede gurkemeje versus placebo for ubehag i gigt. Forskerne konkluderede, at gurkemeje gjorde et bedre stykke arbejde med at kontrollere smerter, mens de forbedrede funktionen mere effektivt end placebo hos dem med knægigt. En anden undersøgelse fra samme år vurderede også specifikt knægigt og viste, at gurkemeje reducerede betændelse ved at undertrykke inflammatoriske kemikalier.
Undersøgelser viser også, at gurkemeje er nyttigt til at reducere smerter for både reumatoid og slidgigt. Forskere har opdaget, at gurkemeje kan reducere betændelse på samme måde som flere blockbuster-receptpligtige lægemidler. Denne urt kan ændre NF-κB-signalering og reducere proinflammatorisk, hvilket kan få en person til at have gigtsmerter. Disse kemikalier kaldes COX-2 og 5-LOX.
Ud over at curcumintilskud er nyttige til leddegigt smerter, kan du lære mere om andre naturlige behandlinger af arthritis.
Oxidativ skade er den vigtigste proces, hvorved vores kroppe ældes og i sidste ende bliver beskadiget. Eksempler på oxidation inkluderer bruning af et lufteksponeret æble eller banan efterladt på køkkenbordet. Rustningen af en stålkofanger, når den udsættes for elementerne, er også et eksempel på oxidation. Oxidativ skade kan være forårsaget af sol, luft, sukker, forarbejdede fødevarer og giftige kemikalier. Frugt og grøntsager, der er stærkt koncentreret med fytokemikalier (plantekemikalier), giver vores kroppe beskyttende antioxidanter.
Gurkemeje er også en potent antioxidant, enten når den indtages som et krydderi eller tages som et curcumintilskud. Oxidativ skade menes almindeligvis at spille en årsagsrolle i kræft og hjertesygdomme. Ifølge en rapport fra 2016 i tidsskriftet Diseaseskan gurkemeje hjælpe med at forhindre oxidation.
Astma er en almindelig åndedrætstilstand blandt børn og voksne. Det defineres som en kronisk og reversibel obstruktiv luftvejssygdom, som normalt reagerer på albuterol-medicinbehandling. Heldigvis, hvis årsagen er bestemt, og tilstanden er korrekt diagnosticeret, kan astma behandles med succes. På trods af vores evne til at kontrollere astmasymptomer er forebyggelse af angreb også meget vigtigt. Curcumin synes at spille en vigtig rolle.
En undersøgelse fra 2010 viste forbedret håndtering af bronchial astma ved brug af gurkemeje, når det indtages med Boswellia serrata og lakridsrod. Resultaterne viste større forebyggelse af overdreven hævelse og slimproduktion forbundet med astma, reduktion af inflammation og øget antioxidantegenskaber.
En undersøgelse fra 2014 i Journal of Clinical and Diagnostic Research konkluderede også, at gurkemeje, når det tages oralt, kunne hjælpe med at forbedre lungefunktionen hos dem med astma.
Yderligere viste en undersøgelse fra 2019 , at gurkemeje ikke kun kunne hjælpe med at reducere betændelse i luftvejene, men også reducere slimhindeudskillelse. Curcumins potentielle fordel ved at reducere lungebetændelse ved behandling af dem med astma blev også demonstreret i en 2018 undersøgelse.
Depressiv lidelse påvirker millioner af mennesker over hele verden. Årsagerne kan være komplekse, der stammer fra en kombination af sociale belastninger og biokemisk ubalance. Symptomer inkluderer et ønske om at sove, nedsat interesse for aktiviteter, skyldfølelser, koncentrationsproblemer, bevæge sig langsomt og nogle gange tanker om selvskade. Når det er til stede, er det afgørende at søge hjælp fra en sundhedsperson.
Mange søger naturlige alternativer til at hjælpe med depression. En undersøgelse fra 2008 viste, at gurkemeje kunne hjælpe med at øge både serotonin- og dopaminniveauer, hvilket giver den mekanisme, hvormed det kunne være nyttigt i behandlingen af depression. I denne undersøgelse anvendte de også piperin, som gav en synergistisk effekt. En undersøgelse fra 2014 viste, at gurkemeje var effektiv og sikker til behandling af svær depression hos dem uden selvmordstanker.
En metaanalyseundersøgelse fra 2020 screenede 930 undersøgelser og inkluderede ni i deres endelige analyse. Forskerne observerede, at curcumin generelt var godt tolereret og, hvis det blev tilføjet til standardpleje, kunne forbedre depressive og angstsymptomer hos dem med depression. De advarede dog om, at deres resultater på grund af deres lille stikprøvestørrelse skulle „fortolkes forsigtigt.“
Der er mange typer demens. Alzheimers sygdom, en hjernesygdom, der generelt rammer ældre voksne, er den mest almindelige. Hukommelsestab, forvirring og vanskeligheder med at forstå almindelige interaktioner er nogle af de mest udbredte symptomer på denne progressive og ødelæggende tilstand.
Når det kommer til hjernesundhed, betragter Dr. Dale Bredesen fra University of California, Los Angeles og forfatter af 2017-bogen The End of Alzheimers, gurkemeje som en vigtig del af at forbedre symptomer på demens og Alzheimers. Mange videnskabelige undersøgelser viser bevis for dets anvendelighed. En undersøgelse viste, at gurkemeje kan spille en rolle i at mindske opbygningen af amyloid plak i hjernen, hvis ophobning menes at være årsagen til Alzheimers sygdom.
En anden undersøgelse fra 2017 i Journal of Alzheimer's Disease konkluderede, at gurkemeje kunne spille en vigtig rolle i forebyggelsen af hukommelsestab. Der er meget spænding omkring gurkemejes mulige rolle i forebyggelsen af mild kognitiv svækkelse og i sidste ende Alzheimers sygdom. Det bør betragtes som et vigtigt supplement til alle, der ønsker at optimere hukommelsen.
En undersøgelse fra 2018 adskilte 40 personer uden demens i to grupper. Tyve fik gurkemeje, mens de andre 20 fik et placebotilskud. Forsøgspersonerne blev fulgt i 18 måneder, hvor forskere konkluderede, at gurkemeje forbedrede hukommelsen hos dem uden kognitiv svækkelse. Deltagerne gennemgik derefter en hjerneskanning (FDDNP-PET), som yderligere viste, at gurkemeje også reducerede aflejringen af proteinerne i hjernen (amyloid og tau), der er forbundet med demens.
Andre tilstande, som gurkemeje kan hjælpe med, ifølge undersøgelser omfatter:
På grund af potentialet for at interagere med visse lægemidler, skal du først tale med din læge for at afgøre, om forbruget af gurkemeje eller dets derivat curcumin er det rigtige valg for dig. Følgende er mulige lægemiddelinteraktioner:
Mange mennesker spiser gurkemeje ved at drikke det i teform, bruge det som et pulver til nogle hudsygdomme og også sluge det i kapselform. Curcumin/gurkemeje kosttilskud tages normalt i doser på 500 mg dagligt eller 500 mg op til tre til fire gange om dagen.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
