Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Mikrobiomet er et samfund af en lang række mikroorganismer såsom bakterier, svampe og vira, indeholdt i mave-tarmkanalen (GI). Det er et komplekst og integreret økosystem, der indeholder mindst 1.000 forskellige typer organismer, der tilhører mere end 2.000 arter.1
Mikrobiomet udviser en enorm mangfoldighed, som er formet af adskillige faktorer, herunder:
MGI-kanalen har mange funktioner. Det er ansvarligt for at nedbryde vores mad (fordøje) og sørge for, at maden absorberes ordentligt, så den kan forvandle bøfmiddagen til lårets muskel. Det fjerner også det uønskede affald, som kroppen ikke har brug for. Røde blodlegemer, der ikke længere er funktionelle, giver vores udskillede affald sin brune farve.
Mave-tarmkanalen beskytter os også, da der er mange bakterier og andre uønskede ting i den mad, vi spiser, eller fra at røre vores mund med vores hænder. GI-kanalen sørger for, at disse bakterier ikke skader os (eller forårsager madforgiftning).
Ud over sine mange funktioner har GI-systemet også mange dele. Dette system starter ved munden og slutter ved anus. Maven og tyndtarmen er ansvarlige for fordøjelsen og absorptionen, mens tyktarmens funktion er at fjerne vand og komprimere affaldet, mens sigmoid tyktarm og endetarm opbevarer affaldet, før det fjernes fra kroppen.2
Nyere forskning har fundet ud af, at kolonisering af mave-tarmkanalen faktisk starter før fødslen, da moderkagen indeholder gode bakterier. Et spædbarns meconium eller første afføring er heller ikke sterilt, hvilket betyder, at selv i livmoderen udvikler et ufødt babys mave-tarmkanal allerede sit mikrobiom.3
Efter fødslen, hvis en baby fødes vaginalt, har den en mikrobiota, der indeholder arter afledt af deres mødres vaginale mikrobiom. På den anden side, hvis en baby fødes via C-sektion, ligner deres mikrobiom mere deres mors hud.
Amning spiller også en rolle i dannelsen af GI-mikrobiomet og udviklingen af immunsystemet. Modermælk har en beskyttende rolle for babyer. For eksempel beskytter antistoffer som IgA og antimikrobielle midler som lactoferrin babyer mod gastrointestinale og luftvejsinfektioner.
Alle de mikrober, der udgør samfundet eller mikrobiomet i din tarm, gør mange positive ting for os. Mikrobiomet er involveret i at høste energi og lagre denne energi. En af måderne det gør dette på er ved at fermentere fibre såsom butyrat for at skabe kortkædede fedtsyrer (SCFA'er).
Disse forbindelser fremmer en sund mave-tarmkanal ved at bidrage til tarmreparation. De tjener også som den vigtigste energikilde for kolonocytter eller celler i tyktarmen. Mange af bakterierne i mave-tarmkanalen er nøglen til at syntetisere vitaminer som B1, B2, B5, B6, B12, K, folinsyreog biotin.4
Mikrobiomet stimulerer også immunsystemet lige efter fødslen.
MGI-kanalen har sit eget beskyttelseslag kaldet slimhindeimmunsystemet til at regulere og beskytte mod fremmede stoffer, som vi måtte indtage. Dette system er adskilt fra kroppens større immunsystem. Den bakterielle kolonisering af mave-tarmkanalen ændrer dramatisk vores krops immunsystem.
Et af de vigtigste trin til at modne immunsystemet er at „lære“ det forskellen mellem hvad man skal angribe, og hvad man skal lade være i fred. Specialiserede celler i fordøjelsessystemet interagerer med vores bakterier (de gode) og patogene bakterier (de dårlige), så immunsystemet kan lære, hvad man skal tolerere, og hvad der skal ødelægges, da det kan forårsage infektion eller skade på kroppen.
Ud over at „lære“ immunsystemet, hvad man skal angribe, og hvad man skal lade være, hjælper mikrobiomet også immunceller med at modne og dirigerer dem, hvor de er nødvendige i kroppen. For eksempel differentierer mikrobiomet specifikke T-celler i immunsystemet til at udføre forskellige funktioner. For eksempel kan T-celler være Th1, Th2 eller Th17.
Th 1 og 2 frigiver specifikke kemikalier gennem hele deres liv kaldet cytokiner. Disse kemikalier „kalder“ andre immunceller til at løse problemer i kroppen. Th17-celler er meget mere forskellige i deres funktion: de ændrer de typer kemikalier, de udskiller, hvilket gør dem tilpasningsdygtige til mange situationer i kroppen. Med andre ord er Th17-cellerne immunsystemets MVP'er, og de kan spille mange positioner.
En stor del af vores immunsystem lever i vores tarm. Specifikke områder i vores tarm kaldet Peyers pletter er meget rige på lymfoidt væv, som huser mange af vores forsvarsimmunceller. Tænk på alle de potentielle ting, vi kan spise, der kan skade os. At have denne immunplacering i vores tarm er den perfekte måde at beskytte kroppen mod skade.
Med dårlig kost, noget medicinbrug eller ved naturlig aldring kan antallet af dårlige bakterier i tarmen begynde at opveje de gode bakterier. Dette kaldes dysbiose eller en ubalance mellem gode og dårlige bakterier. Når mængden af gode bakterier falder i tarmen, får immunsystemet ikke den støtte, det har brug for. Der er teorier om, at dysbiose i tarmen kan bidrage til et overaktivt immunsystem, og denne overaktivitet kan være årsagen til autoimmun centreret sygdom.
Probiotikaer ifølge både FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation og Verdenssundhedsorganisationen defineret som levende mikroorganismer, der giver sundhedsmæssige fordele.5 Videnskabsmand Elie Metchnikoff introducerede begrebet probiotika gennem sine undersøgelser af disse gode bakterier i mælk.
Hans forskning viste, at når de spises, kunne disse gode bakterier gavne menneskers sundhed. Siden da er probiotika blevet meget markedsført og konsumeret, hovedsageligt som kosttilskud eller funktionelle fødevarer. Fordelene ved probiotika inkluderer stigende „gode bakterier“ i intestinale mikrobielle samfund, understøttelse af undertrykkelse af dårlige bakterier, understøttelse af immunsystemet og bidrag til en sund tarmforing.
Mange forbrugere rapporterer mange positive fordele ved at tage probiotika. For eksempel, når de er på antibiotika, oplever mange mennesker diarré. Probiotika kan hjælpe med at afværge denne uønskede bivirkning. Nogle undersøgelser har vist, at probiotika rige på Lactobacillus stammer kan hjælpe med at understøtte et bedre humør. Andre probiotiske stammer er blevet forbundet med at støtte hjertesundhed. Probiotika kan også hjælpe med at reducere allergisymptomer, og nogle stammer har vist sig at forbedre dårlig hudsundhed. Brugen af nogle stammer er blevet korreleret med styring af vægt og symptomer på fordøjelsesforstyrrelser.
Probiotika fås i tillægsform, i kapsler, tabletter og/eller væske. Disse kosttilskud kan hjælpe med at understøtte et sundt mikrobiom og er en nem måde at få de nødvendige mikrober ind for at understøtte tarm- og immunsundhed.
Butyrat er en kortkædet fedtsyre afledt af gæring af ufordøjelig fiber i mave-tarmkanalen. Denne forbindelse er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber og for sin evne til at give energi til kolonocytter.6 Når dysbiose opstår, kan kroppen have svært ved at producere denne vigtige energikilde. Butyrat fås som et supplement og tages ofte sammen med probiotika.
Mikrobiomet er et mangfoldigt økosystem, der lever i vores GI-kanaler. Denne kombination af mikroorganismer understøtter immunsystemet på mange måder. Heldigvis kan kosttilskud som probiotika og butyrat let indarbejdes i vores daglige rutiner for at understøtte den optimale sundhed for både vores GI og immunsystem.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
