Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Føles din mave som en krigszone? For mange er svaret ja. I USA har undersøgelser vist, at mere end halvdelen af amerikanske voksne lider af kronisk tarm- og maveubehag. Andre undersøgelser viser lignende tal i hele Asien, Rusland og Europa. Mange individer kan finde en delvis eller fuldstændig løsning på mange tarmproblemer ved at ændre sin kost, indtage probiotika og/eller supplere med fordøjelsesenzymer. Vi vil diskutere fordelene ved hver.
For mere end 2.000 år siden udtalte Hippokrates: „Alle sygdomme s begynder i tarmen“. Ikke kun er det vigtigt at forstå grundårsagen til tarmproblemet, men også hvordan probiotika og fordøjelsesenzymer kan hjælpe med at genoprette balancen.
Dagens førende teorier foreslår, at de fleste fordøjelsesproblemer er et resultat af hurtige ændringer i miljø, fødevarer og landbrug. Disse ændringer sammen med nye tilgange til fødevareforarbejdning har påvirket sammensætningen af vores kost, fødeindtagelse af fødevaremængder og kvaliteten af vores mad, hvilket prædisponerer os for fødevareallergier og fødevareintolerancer. De fleste læger er enige om, at vi bestemt ser flere problemer end i tidligere generationer.
Fødevareproducenter bruger flere pesticider, antibiotika, væksthormoner og andre „innovationer“ for at forbedre produktudbyttet. Dette er dog ikke uden konsekvens. Det menes, at mennesker ikke har udviklet sig i et hurtigt nok tempo til at følge med de hurtigere ændringer i vores fødevarer.
Endvidere er overforbrug af antibiotika hos både mennesker og dyr, når det ikke er nødvendigt, og overdreven afhængighed af syrereduktionsmidler medvirkende faktorer, som også kan skade tarmens sundhed.
Dette skaber ubalancer, der fører til betændelse i tarmen og kan fremkalde eller forværre mange forskellige gastrointestinale sygdomme. Nogle antyder, at vi er nødt til at gå tilbage til vores jæger-samler-forfædres spisestil. Dette er et almindeligt argument for dem, der fremmer paleo (paleolitisk) diæt eller primær diæt.
I løbet af det sidste årti har vi lært meget om vigtigheden af et velfungerende fordøjelsessystem. Selv medicinske tilstande som acid reflux, irritabel tarmsyndrom (IBS), Crohns sygdom, cøliaki og ulcerøs colitis menes nu at skyldes ændringer i ernæring og tarmmikrobiota.
Undersøgelser viser, at tilskud med probiotika ikke kun kan påvirke vores mikrobiota positivt, men også kan gavne tilstande, der ikke traditionelt er forbundet med tarmsundhed.
Brugen af fermenterede fødevarer og deres potentielle fordele har længe været overvejet i det videnskabelige samfund. Mennesket har indtaget gærede produkter siden 10.000 fvt, og de blev ofte konsumeret til sundhedsmæssige fordele.
Nogle af de tidligste undersøgelser af probiotika blev udført af Elie Metchnikoff i 1905, hvor hun fandt ud af, at den bulgarske befolkning, hun studerede, havde øget levetid på grund af brugen af gærede mejeriprodukter. Den første historiske beretning om, at et probiotikum blev isoleret, var i 1917, hvor Alfred Nissle isolerede en stamme af E. coli, som havde nogle beskyttende fordele. Vi har også indset, at præbiotika, som er de fødevarer, vores tarmbakterier spiser, også er meget vigtige for vores helbred.
Som et svar på deres voksende popularitet er probiotika kosttilskud og interesse for tarmmikrobiota blevet grundigt undersøgt af det videnskabelige samfund. Med denne tilstrømning i forskning er der nu overvældende beviser, der viser, at brugen af probiotiske kosttilskud ikke kun kan påvirke tarmens sundhed positivt, men hele kroppens helbred.
De underliggende medicinske problemer, som probiotisk tilskud er beregnet til at behandle, er kendt som „dysbiose.“ Dysbiose er dybest set en tilstand, hvor vores tarm mister den vigtige mangfoldighed af de tusinder af bakteriestammer, der koloniserer vores tarm og holder os sunde.
Derudover påvirker vores fastfood-diæt og aldring også vores tarm. Vi ved også, at babyer, der er født via kejsersnit, og som måske ikke er blevet ammet, har en anden tarm end dem, der er født vaginalt, og som ammes.
Når en unik bakterieart i vores tarm er tabt, går den ofte tabt permanent eller i bedste fald kan det tage måneder eller år at komme sig. Uanset hvor meget man ændrer deres livsstil, kan de ikke genvinde mangfoldigheden af deres tarmbakterier fuldt ud uden brug af probiotiske kosttilskud.
Når de skadelige triggere er fjernet, kan probiotika hjælpe med at forbedre tarmens sundhed ved at genbefolke de gode tarmbakterier og genoprette balancen i tarmsamfundet.
Mens probiotika kan sælges som individuelle stammer, indeholder mange tilgængelige formler en kombination af forskellige stammer, såsom dem, der er anført nedenfor. Den anbefalede dosis varierer ofte fra 5 milliarder enheder op til 100 milliarder enheder. Mange starter lavt og stiger til højere doser efterhånden som tiden skrider frem. Dette kan være enklere for fordøjelsessystemet.
Som nævnt ovenfor er en anden måde at bekæmpe fødevareintolerancer på at bruge fordøjelsesenzymtilskud. Hovedfilosofien bag brugen af fordøjelsesenzymtilskud er, at de nedbryder fødevareingredienser, der muligvis ikke tolereres godt, til lettere fordøjelige stoffer. Målet er at hjælpe en med at undgå de almindelige bivirkninger af gas, oppustethed eller diarré. Selvom det er ideelt at undgå madudløseren, er det undertiden ikke altid muligt.
Mens probiotika har en mere generel fordel, såsom genopretning af tarmbakterier; Behandling af tarmproblemer med fordøjelsesenzymer har en meget snæver bredde af terapeutisk fokus. Målet med fordøjelsesenzymtilskud er nedbrydning af dårligt tolererede eller dårligt fordøjede fødevarer.
I øjeblikket er brugen af fordøjelsesenzymer ikke så medicinsk godkendt som probiotisk tilskud, men flere undersøgelser har vist, at det hjælper med at lindre gastrointestinale sygdomme som IBS og oppustethed på grund af dårligt tolererede fødevarer.
Som det ser ud, vil jeg opfordre til tilskud med fordøjelsesenzymer til alle, der stadig har problemer med kronisk ubehag i maven, især efter forsøg med forskellige probiotika. Det er også almindeligt, at man tager både et probiotisk supplement og fordøjelsesenzym.
Søger svar på spørgsmålet „hvorfor har jeg så mange problemer med tarmsundheden?“ kan være svært at besvare. Oprindelsen for mange er sandsynligvis multifaktoriel, og der er ingen „one size fits all“ -tilgang. Tarmen er et fantastisk komplekst organsystem - når man overvejer mikrobiomet, er der ingen anden del af kroppen, der kan nærme sig dette niveau af kompleksitet, måske med undtagelse af hjernen.
Den menneskelige krop har cirka 25.000 forskellige gener, der dikterer hele dens sammensætning. Alligevel kender vi i øjeblikket til over 3,3 millioner unikke gener, der findes i vores tarmmikrobiom, hvilket tjener et vidnesbyrd om, hvorfor der er meget ved tarmen, der ikke er fuldt ud forstået. Efterhånden som tiden går, er jeg sikker på, at vi vil fortsætte med at lære mere om
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
