Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Selleri er medlem af den umbelliferøse familie sammen med gulerødder, persille og fennikel. Selleri, vi ser i dag, stammer fra vild selleri hjemmehørende i Middelhavet, hvor dets frø engang var højt værdsat som medicin. Som med mange andre folkemedicin opretholder moderne forskning den medicinske værdi af denne almindelige grøntsag. Især vurderer forskere den mest kraftfulde helbredende faktor af selleri - en forbindelse kendt som 3-n-butylphthalide eller 3nB.
3nB er unik for selleri og er ansvarlig for grøntsagens karakteristiske smag og lugt. Det blev opdaget som den aktive komponent i selleri af forskere, der søgte at forklare nogle af grøntsagens medicinske virkninger. 3nB tiltrak først betydelig videnskabelig opmærksomhed, da forskere ved University of Chicago Medical Center identificerede det som den komponent, der var ansvarlig for selleriets blodtrykssænkende virkning.
Forskningen blev foranlediget af en af forskerens fædre, der efter at have spist et kvart pund selleri hver dag i en uge observerede, at hans blodtryk faldt fra 158 over 96 til en normal læsning på 118 over 82. Efterfølgende dyreforsøg viste, at en meget lille mængde 3nB sænkede blodtrykket med 12 til 14 procent og også reducerede kolesterol med ca. 7 procent.
Den blodtrykssænkende virkning af 3nB ser ud til at være et resultat af flere faktorer. Blodtryk refererer til den kraft, hvormed dit blod strømmer gennem dine kar. Højt blodtryk er normalt resultatet af for meget væske i dit blod og ufleksible eller resistente blodkar. Natrium (salt) retention fører til øget væskevolumen i blodet, mens hærdning af arterierne og hormonerne frigivet under stress fører til tab af fleksibilitet eller indsnævring af blodkar. Hvis du lægger tommelfingeren over en haveslange, kan trykket mod tommelfingeren og det resulterende tryk af vandstrømmen ud af slangen reduceres ved enten at dreje vandhanen ned (reducere væskemængden) eller ved at lade mere vand strømme ud af slangen (udvide beholderen).
For at behandle forhøjet blodtryk ordinerer læger normalt diuretika (vandpiller) for at reducere væskevolumenet; og vasodilatorer til at slappe af arterierne for at reducere modstanden i blodgennemstrømningen eller betablokkere for at skrue ned for hjertets pumpevirkning. 3nB ser ud til at hjælpe med at sænke blodtrykket ved at fungere både som et diuretikum og vasodilator, samt arbejde på en måde, der ligner lægemidler kendt som calciumkanalblokkere. 3nB er også vist i dyr og test rørundersøgelser for at sænke kolesterolniveauer og reducere dannelsen af arteriel plaque. Denne effekt kan øge blodkarets elasticitet og dermed føre til lavere blodtryksmålinger. Derudover ser 3nB ud til at have en vis effekt på områder og systemer i hjernen, der styrer vaskulær modstand.
Fordelen ved 3nB ved behandling af forhøjet blodtryk er dets tilsyneladende sikkerhed og det faktum, at det har en meget usædvanlig virkningsmekanisme som diuretikum. De fleste diuretika ændrer forholdet mellem natrium og kalium i blodet, og som følge heraf kan farlige bivirkninger forekomme på grund af enten for meget kalium eller natrium. I modsætning hertil fungerer 3nB som et vanddrivende middel, men ændrer ikke forholdet mellem natrium og kalium i blodet.
Forskning i den blodtrykssænkende virkning af selleri- og sellerifrøekstrakter er ret foreløbig, men jeg synes, det er bestemt værd at prøve dem, da nogle mennesker har bemærket betydelige reduktioner i deres blodtryk. Hvad forskning sandsynligvis vil vise er, at nogle mennesker med forhøjet blodtryk vil reagere på sellerifrøekstrakt, mens andre ikke vil. Denne forekomst er ikke usædvanlig - læger vil fortælle dig, at der er et lignende fænomen med konventionelle lægemidler, der bruges til forhøjet blodtryk.
En anden reel fordel ved sellerifrøekstrakt i forhold til konventionelle lægemidler, der bruges til forhøjet blodtryk, er, at stofferne sænker blodgennemstrømningen til hjernen. Selvom denne effekt er nyttig til at reducere sandsynligheden for slagtilfælde, får den ofte folk til at føle sig trætte, deprimerede, svimmel og glemsom. Selleri frøekstrakt, på den anden side, har vist sig i dyreforsøg ikke kun at hjælpe med at forhindre slagtilfælde, men også at forbedre blodgennemstrømningen og beskytte hjernen og øge hjernens energiproduktion på en måde svarende til Ginkgo biloba ekstrakt. Sellerifrøekstrakt har også produceret dramatisk bedring i neurologisk og hjernefunktion hos dyr i undersøgelser, der simulerer et slagtilfælde. Derudover har det vist sig at øge levetiden hos dyr betydeligt.
3nB har vist et enormt løfte i dyreforsøg som et anticancer-phytonutrient og afgiftningshjælpemiddel, men dets anvendelse som smertestillende middel i gigt, fibromyalgi og gigt får det meste af opmærksomheden.
Sellerifrøekstrakter, der er standardiseret til at indeholde 85 procent 3nB, er blevet evalueret til behandling af reumatisme - det generelle udtryk, der bruges til gigt- og muskelsmerter. I denne undersøgelse blev 3nBs effekt evalueret ved veletablerede kliniske protokoller, der blev brugt til at måle effektiviteten af konventionelle lægemidler, der anvendes til gigt og muskelsmerter. Disse protokoller tillader objektive målinger af klinisk smerte, der kan vurderes statistisk og til individuelle sammenligninger. På grund af reumatismens kroniske, svingende karakter sammenlignede undersøgelsen resultater med og uden 3nB-tilskud.
I løbet af 12-ugers undersøgelsen modtog 15 forsøgspersoner, der led af enten slidgigt, osteoporose eller gigt, 34 mg af sellerifrøekstraktet to gange dagligt. Hver forsøgspersons smerte havde været til stede i cirka 10 år i en remittent eller kontinuerlig form, og det førte til manglende ledmobilitet og smerter, der forhindrede udførelsen af husholdningsopgaver, hobbyer og andre aktiviteter.
Resultaterne af undersøgelsen var ekstremt positive og ret statistisk signifikante. Chancen for, at disse resultater skyldtes en placeboeffekt, er mindre end en ud af 1000. Efter tre ugers indtagelse af sellerifrøekstraktet var den gennemsnitlige reduktion i forsøgspersonernes smertescore 68 procent, hvor nogle forsøgspersoner oplevede 100 procent lindring af smerter. De fleste forsøgspersoner opnåede maksimal fordel efter seks ugers brug, selvom nogle bemærkede forbedringer, jo længere ekstraktet blev brugt. Detaljeret blodkemi såvel som klinisk evaluering af forsøgspersonerne viste ingen bivirkninger. Mange forsøgspersoner bemærkede, at sellerifrøekstraktet producerede en vanddrivende virkning, men der blev ikke bemærket nogen ændringer i deres natrium- og kaliumbalancer.
Baseret på de positive resultater i denne lille pilotundersøgelse blev der udført et større studie med 70 patienter. Forsøgspersonerne modtog 75 mg af sellerifrøekstraktet to gange dagligt i tre uger. Ved denne højere dosis rapporterede forsøgspersonerne endnu bedre resultater end i pilotundersøgelsen. Statistisk og klinisk signifikante reduktioner blev observeret i smertescore, med forbedringer noteret i mobilitet og livskvalitet. Igen blev der ikke noteret andre bivirkninger end den diuretiske virkning uden ændringer i natrium- og kaliumbalancen. Sellerifrøekstraktet syntes at være særligt nyttigt for patienter med gigt, da 3nB ser ud til at sænke produktionen af urinsyren, der forårsager gigt ved at hæmme enzymet xanthinoxidase.
Mere end 100.000 mennesker i Australien har nu brugt dette proprietære sellerifrøekstrakt standardiseret til 85 procent 3nB uden rapporter om bivirkninger. De nuværende doseringsanbefalinger, baseret på de tilgængelige oplysninger fra forsøg såvel som klinisk erfaring, er:
Til lindring af led- og muskelsmerter (herunder smerter på grund af slidgigt, reumatoid arthritis og fibromyalgi): En tablet to til tre gange dagligt.
Til gigt: To tabletter to gange dagligt. BEMÆRK: Indledende urinsyremålinger i blodet kan stige hos mennesker med gigt, da urinsyrekrystaller begynder at opløses.
Undersøgelsesresultater indikerer, at så længe sellerifrøekstraktet bruges, holder det smerter i skak. Men hvis det stoppes, har smerten tendens til at gentage sig.
Min anbefaling er enten at indtage otte ribben selleri om dagen eller tage et sellerifrøekstrakt standardiseret til at indeholde 85 procent 3nB og andre selleriphthalider i en dosis på 75 til 150 mg to gange dagligt.
Ja. Der synes ikke at være nogen negative interaktioner med konventionelle lægemidler.
Da virkningerne af sellerifrøekstrakt ikke er blevet evalueret på gravide kvinder, anbefales det generelt, at det ikke anvendes under graviditet eller amning. Ingen andre kontraindikationer er i øjeblikket kendt. Jeg vil anbefale som en forsigtighedsanbefaling, at folk, der tager stoffet Coumadin (warfarin), overvåges nøje af deres læge, når de begynder at bruge sellerifrøekstrakt.
Baseret på al den eksisterende forskning er det klart, at 3nB udøver en dybtgående effekt på mange af kroppens kontrolsystemer - hovedsageligt prostaglandinsystemet. Prostaglandiner er kemikalier, der styrer mange vigtige kropsprocesser, herunder regulering af betændelse, smerte og hævelse; blodtryk; og hjerte-, fordøjelses- og nyrefunktion.
Nogle af de virkninger, der er bemærket for 3nB på prostaglandinsystemet, er ganske unikke. I stedet for blot at hæmme produktionen af prostaglandiner ved at blokere enzymer, der producerer dem - hvilket er, hvad aspirin eller de dyrere og selektive Cox-2-hæmmere gør - ser 3NB ud til at hjælpe med at genoprette balancen i prostaglandinsystemet. Præcis hvordan det opnår dette er stadig et mysterium. Lægemiddelvirksomheder undersøger de unikke virkninger af 3nB for at udvikle lægemidler, der kan patenteres og sælges for en enorm fortjeneste. Det ser dog ikke ud til, at den forskningslinje er nødvendig.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
