Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Opdateret juli 2022/Oprindeligt indsendt 2017
Astaxanthin er et levende dybt rødt carotenoidpigment, der overvejende findes i livet i havet. Der er over 400 forskellige medlemmer af carotenoidfamilien af pigmenter i naturen. Historisk set var styrken af et carotenoid til forbedring af menneskers sundhed baseret på dets evne til at blive omdannet til vitamin A. For eksempel har pigmentet, der gør gulerødder orange, beta-caroten, den højeste vitamin A-værdi og blev længe betragtet som det vigtigste carotenoid. Det er imidlertid nu kendt, at nogle af de vigtigste carotenoider for menneskers sundhed slet ikke omdannes til A-vitamin.
Af alle ikke-vitamin A-carotenoider betragtes astaxanthin som den „kronede konge“. Det får denne titel på grund af dets unikke fordele og handlinger til fremme af sundhed og beskyttelse mod cellulær skade, især i hjernen og det vaskulære system.
Den rigeste koncentration af astaxanthin findes i en mikroalge kendt som Haematococcus pluvialis. Når algerne indtages af laks, hummer, rejer, krill og andet havliv, resulterer den intense røde pigmentering i, at disse dyr har rødt eller lyserødt kød eller ydre skaller.
Astaxanthin er afgørende for overlevelsen af disse organismer. For eksempel kræves astaxanthin af mikroalgerne selv for at beskytte mod de skader, der produceres under fotosyntesen - omdannelsen af sollys til kemisk energi. Det er også kendt, at ung laks dør eller ikke udvikler sig ordentligt uden tilstrækkeligt indtag af astaxanthin i deres kost. Astaxanthin giver også en vis beskyttelse for nogle dyr ved at gøre dem mindre synlige i dybt vand, hvor det røde segment af bølgelængdespektret af synligt lys ikke trænger ind. Det røde pigment spiller også en rolle i parring og gydeadfærd.
Selvom astaxanthin findes i laks-, silderogn- eller krillolietilskud, er mængderne i disse kilder meget lavere end dem, der leveres fra ekstrakter af H. pluvialis. For eksempel er niveauet af astaxanthin, der naturligt forekommer i en kapsel fisk eller krillolie, i området 100 mcg (0,1 mg). Denne mængde er ikke meget sammenlignet med de 4 til 12 mg pr. kapsel, der findes i de fleste astaxanthintilskud afledt af H. pluvialis.
For at producere naturligt astaxanthin skal store indendørs tanke eller udendørs glasrørplantager dyrke H. pluvialis under ideelle forhold, der forbedrer astaxanthinproduktionen. Disse foranstaltninger forhindrer også miljøforurening. Efter at H. pluvialis har produceret astaxanthin, anvendes ekstraktionsmetoder til at frigive astaxanthinet fra algernes tykke cellevæg og koncentreres.
Der er andre kilder til astaxanthin på markedet, men disse former fremstilles enten fra kemisk syntese eller fremstillet af genetisk modificeret gær (Xanthophyllomyces dendrorhous, tidligere Phaffia rhodozyma). Disse syntetiske former er godkendt som fodertilsætningsstoffer og fodres ofte til laks i fiskeopdræt for at give dem rødt kød, men de syntetiske former adskiller sig i struktur fra naturligt astaxanthin. Den syntetiske form er 20 gange mindre effektiv som antioxidant, så det er usandsynligt, at den har de samme fordele som naturlig astaxanthin.1
Det er lidt kliché at henvise til forskellige naturlige forbindelser som antioxidanter. Ja, astaxanthin har antioxidantaktivitet, og det hjælper med at forhindre oxidativ skade, der bidrager til tilstande som aldring, insulinresistens, hjerte-kar-sygdom og neurodegenerative tilstande som Alzheimers sygdom. Og ja, det gør mange andre naturlige antioxidanter også. Men astaxanthin er lidt anderledes end en antioxidant og udøver yderligere fordele for at beskytte celler.2
For det første, hvad angår generelle antioxidantvirkninger til beskyttelse af cellemembraner, udøver astaxanthin betydeligt stærkere virkninger end mange populære antioxidanter.
Som en beskytter mod oxidativ skade er astaxanthin:
Ved eliminering af frie radikaler er astaxanthin:
Ud over denne overlegne antioxidantaktivitet har astaxanthin nogle specielle egenskaber, der gør det meget mere funktionelt som en antioxidant. Først at nævne i denne henseende er, at et af de unikke aspekter af astaxanthin vedrører dets størrelse og hvordan det passer ind i cellemembraner. Det er betydeligt større/længere end andre populære carotenoider. Dens størrelse og fysiske form gør det muligt at inkorporere det i cellemembraner, hvor det er i stand til at spænde over hele tykkelsen af cellemembranen. Dette gør det muligt for astaxanthin ikke kun at beskytte den indre og ydre cellemembran mod oxidativ skade, men også at stabilisere cellemembranerne.2,3
Denne membranstabiliserende virkning er meget vigtig i røde blodlegemer (RBC'er). Fordi røde blodlegemer er mere modtagelige for at blive beskadiget af oxidativt angreb, når vi bliver ældre, kan dette føre til nedsat levering af ilt til kropsvæv. En ekstra fordel er, at astaxanthin også forbedrer blodgennemstrømningen betydeligt. Generelt er jo bedre iltning af væv, jo bedre er funktionen af de enkelte celler og væv som helhed.
Alle disse virkninger blev vist i en dobbeltblind undersøgelse af 40 mandlige fodboldspillere, der tilfældigt blev tildelt til at tage enten astaxanthin (4 mg) eller placebo dagligt. Efter 90 dage viste resultaterne en række fordele med astaxanthin, herunder en stigning i spytsekretoriske IgA-niveauer, der indikerer forbedret immunfunktion, et fald i prooxidant-antioxidantbalance, der viser signifikant funktionel antioxidantaktivitet, et fald i muskelenzymniveauer, der viser beskyttelse mod træningsinduceret muskelskade, og en signifikant afstumpning af det systemiske inflammatoriske respons som bemærket ved en reduktion i niveauet af C-reaktivt protein, som er en velaccepteret blodmarkør for inflammation.4
Den videnskabelige forskning på astaxanthin omfatter over 50 kliniske og eksperimentelle undersøgelser. Resultaterne fra denne forskning har vist, at astaxanthin er nyttigt i:
En af de særlige egenskaber ved astaxanthin er dets evne til at krydse blod-hjerne- og blod-retinalbarrieren for at beskytte både hjernen og øjnene. Denne effekt er ret usædvanlig for carotener. For eksempel krydser populære carotener som beta-caroten og lycopen ikke nogen af barrierer. Denne virkning af astaxanthin, såvel som nogle handlinger til beskyttelse af hjerneceller mod betændelse, indikerer, at det kan være særligt nyttigt til at forbedre hjerne- og øjensundhed og beskytte hjernen mod Alzheimers sygdom, makuladegeneration og andre degenerative hjerne- og øjenlidelser.14
Astaxanthin fremmer også væksten af nye hjerneceller og den generelle hjernens „plasticitet“, hjernens evne til at reagere på forskellige stimuli. Disse virkninger af astaxanthin forklarer, hvorfor det ikke kun bevarer hjernens funktion under aldringsprocessen, men også forbedrer hjernens funktion. For eksempel blev 96 raske middelaldrende eller ældre forsøgspersoner i et dobbeltblindet, placebokontrolleret klinisk forsøg tilfældigt udvalgt til at tage enten placebo, 6 mg astaxanthin om dagen eller 12 mg astaxanthin om dagen i tolv uger. Forbedringer i scoren i batteriet af mentale tests kendt som CogHealth blev fundet i 12 mg-gruppen efter 12 uger. Forbedringer blev bemærket tidligere i en læringstest i både 6 mg og 12 mg astaxanthin-grupperne.15
Talrige kliniske undersøgelser har vist, at astaxanthin beskytter huden mod solskader og forbedrer hudens barrierefunktion.16
Endelig viser astaxanthin også signifikante immunforstærkende virkninger. I et dobbeltblindt klinisk forsøg med raske, unge kvinder i gennemsnit lidt over 20 år blev kvinderne opdelt i tre forskellige grupper: kontrolgruppen tog placebo, mens de to behandlingsgrupper tog enten 2 mg astaxanthin om dagen eller 8 mg om dagen over otte uger. Resultaterne viste, at astaxanthin ved begge doser:13
Doseringsområdet for astaxanthin er 4 til 12 mg dagligt.
Der er ingen kendte bivirkninger eller lægemiddelinteraktioner ved anbefalede doseringsniveauer.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
