Hvad er postbiotika? Og hvordan holder de sig til pre- og probiotika?
Du har sandsynligvis aldrig hørt udtrykket, men postbiotika repræsenterer al fred inden for tarmsundhed og mikrobiologi. Prebiotika og probiotika er måske mere velkendte, men alle tre relaterer sig til et indbyrdes afhængigt forhold, der er afgørende for ikke kun vores sundhed, men også vores mentale sundhed - takket være tarm-hjerne-aksen. Ud over din mentale sundhed påvirker tarmmikrobien i høj grad din immun-, sundhed-, metabolisme- og hjertesygdom.
Lad os undersøge postbiotika og deres sundhedsmæssige fordele.
Hvad er postbiotika?
Postbiotika repræsenterer biprodukterne af probiotika , der spiser præbiotika. Det er rigtigt! Når du spiser ting som korn eller frisk frugt, betragtes fiberen i disse fødevarer som præbiotisk. Probiotika går derefter og nedbryder fiberen og omdanner dem til metabolitter, vi kalder postbiotika.
Probiotika skaber forskellige forbindelser fra fermenteringen af præbiotika, der betragtes som postbiotika. Kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), funktionelle proteiner og ekstracellulære polysaccharider (EPS) indeholder kun tre eksempler på, hvad der kan beskrives som postbiotika.
Med funktionelle bioaktive forbindelser har forskning vist, at postbiotika har direkte gavnlige virkninger på dit immunsystem. Undersøgelser viser også, at postbiotika kan bruges hos raske individer til gavn for det generelle velvære. Tilstande som atopisk dermatitis, diarré og spædbarnsskolik viser også lindring med postbiotika.
Fibermangel og postbiotika
En sund postbiotisk mikrobiota starter med fiber. Ikke kun mængden af fibre, der spises, er vigtig for et sundt tarmmikrobiom, men også en række fibre er nødvendige for at skabe postbiotiske metabolitter, der er nødvendige for et godt helbred.
At spise en række plantebaserede fødevarer vil øge og diversificere dit fiberforbrug og dermed styrke dit præbiotiske helbred - hvilket direkte påvirker din postbiotiske status. Frugt, grøntsager, kornog bælgfrugter tilbyder gode kilder til fiber.
Du bør spise omkring femogtyve gram fiber om dagen, men ikke mere end halvtreds gram. For meget fiber kan medføre symptomer som appetitløshed, nedsat appetit, kramper og fordøjelse og kan forringe absorptionen af fosfor og calcium.
Sunde tarmbakterier, grundlaget for et godt helbred
Et sundt tarmmikrobiom er blevet knyttet til alt fra et stærkt immunsystem til god mental sundhed. Microbiome refererer til de mikroorganismer, der lever i et bestemt miljø. Mens billioner af mikroorganismer (mikrober) lever i og på din krop, herunder svampe, bakterier og vira - lever billioner flere kun inde i dine tarme, omkring 100 billioner.
Størstedelen af disse mikrober lever i et område af tyktarmen kaldet blindtarmen. Bacteria alene udgør omkring fire billioner celler i din krop, ganske fascinerende, når du indser, at du kun har tredive milliarder menneskelige celler. Denne kendsgerning viser alene vigtigheden af din mikrobiota.
Nogle af disse bakterier viser sig gavnlige, som vi kalder gode eller venlige bakterier; nogle forbliver skadelige og kan forårsage sygdom.
Vi støder først på mikrober, når vi rejser ned til vores mors fødselskanal. Når du bliver ældre, bliver din mikrobiologi mere streng og forskelligartet.
Bifidobakterier, en venlig mikrobe, begynder at vokse tidligt i modermælken for at hjælpe med at fordøje sukker i modermælken. Denne bakterie forbliver vigtig gennem hele livet, da den skaber SCFA'er, et vigtigt postbiotikum, der er nødvendigt for et godt helbred.
Efterhånden som du bliver ældre, optager flere bakterier i din tarm, hvilket bringer fordøjelsesmæssige, immun-, hjerte-, metaboliske og mentale sundhedsmæssige fordele med sig.
5 Vigtige sundhedsmæssige fordele ved et sundt mikrobiom
En stærk tarmmikrobiota viser sig at være afgørende for et godt generelt helbred.
Sikker sundhed
Gode bakterier eller probiotika gennem sammensætning af fibre betyder hjørnestenen i god postbiotisk sundhed. SCFA'er produceret af de fiberødelæggende bakterier hjælper med at metabolisere fedt og kulhydrater. De repræsenterer den primære energikilde for dine celler, der danner tyktarmen.
Vægetræning kan være forårsaget af dysbiose, en ubalance mellem gode og dårlige bakterier i tarmen. Dysbiose kan også bidrage til tilstande som inflammatorisk tarmsygdom (IBD) og irritabel tarmsyndrom (IBS). Symptomer som ubehag, oppustethed og kramper skyldes dysbiose.
At tage probiotika med både Bifidobacteria og Lactobacilli kan hjælpe enkeltpersoner med at undgå ubehag forårsaget af IBS og IBD.
Immunsundhed
Din tarmmikrobiota forbliver afgørende for dit immunforsvar. Det regulerer immunhomeostase eller balance i kroppen. Ændringer i tarmmikrobielle samfund kan føre til dysregulering af immunsystemet, hvilket bidrager til en autoimmun sygdom ikke kun i tarmene, men også i systemisk autoimmun sygdom.
På grund af dette signifikante forhold mellem tarmmikrobiomet og immunsystemet studerer forskere i øjeblikket nye mikrobielle terapier som potentielle behandlinger for autoimmune sygdomme og andre sygdomme.
Hjertesygdom
En sund tarm kan bidrage til et sundt hjerte. En undersøgelse fandt, at tarmmikrobiota fremmer godt kolesterol, lipoproteiner med høj densitet (HDL) og triglycerider. Når det tages som probiotikum, kan Lactobacillus også hjælpe med at reducere kolesterolniveauer. Lavere samlet kolesterol og højere gode kolesterolniveauer forbliver vigtige for hjerte- og blodkarets sundhed.
Højt kolesteroltal og lave HDL-niveauer bidrager til dannelsen af plak på arterievæggene, hvilket kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde. Rød ingefær tilbyder et naturligt supplement, der kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet.
Trimethylamin N-oxid (TMAO) produceres af uvenlige bakterier i tarmen, når de metaboliserer cholin og L-carnitin. TMAO repræsenterer en forbindelse, der bidrager til blokerede arterier. Både cholin og L-carnitin omfatter fødevarer fremstillet af dyr, især rødt kød.
At reducere dit forbrug af animalske produkter og opretholde en sund mikrobiologi kan hjælpe med at mindske chancerne for, at dine tarmbakterier skaber TMAO.
Metabolisk sundhed
Diabetes og blodsukkerniveauer kan også påvirkes af tarmmikrobiota. En undersøgelse viste, at selvom deltagerne spiste de samme måltider, varierede deres blodsukkerniveau meget efter måltiderne. Forskerne bemærkede, at forskellen i tarmmikrober kunne være årsagen til denne variation.
Alligevel fandt en anden undersøgelse, at tarmmikrobiologidiversiteten faldt markant før starten af type 1-diabetes. De opdagede også, at usunde bakterieniveauer af forskellige typer trin før type 1-diabetes begyndte.
Mental sundhed
For nylig har tarm-hjerneaksen været genstand for mange forskningsundersøgelser. Et varmt diskussionstegn har været opdagelsen af, at tarmbakterier spiller en nøglerolle i hjernens neurotransmitterproduktion.
Neurotransmittere betegner kemikalier i hjernen, der hæmmer eller fremmer forskellige fysiologiske handlinger i kroppen. Neurotransmitteren serotonin syntetiseres primært i tarmen. Serotonin har mange funktioner i kroppen, herunder stemmeregulering og fremme af følelser af velvære og lykke. Det hjælper også med søvn- og fordøjelsesfunktioner.
5-HTP og tryptophan repræsenterer naturlige kosttilskud, der kan hjælpe med at øge serotoninniveauet.
Sådan forbedres din postbiotiske mikrobiom
Prebiotics
For at have en sund mikrobiologi skal du først have god præbiotika.
Prebiotika repræsenterer fødevarer med højt indhold af fibre som inulin og andre forbindelser såsom fructooligosaccharider (FOS). FOS understøtter ikke kun sund tarmflora, men hjælper også med at sænke kolesterolet og understøtter et sundt immunsystem.
FOS og inulin har vist sig at stimulere væksten af bifidobakterier i tarmen. Bifidobakterier fremmer hæmmende virkninger i tarmen og hjælper med at modstå akutte infektioner.
Et andet kraftfuldt præbiotikum, der fremmer væksten af bifidobakterier, involverer hvedeklid, det ydre lag af fuldkorn. Hvedeholder tilbyder en høj mængde arabinoxylanoligosaccharider (AXOS). Ud over at støtte væksten af venlige bakterier har AXOS også antioxidant fordele.
Inulin repræsenterer en type fiber, der naturligt findes i løg, hvidløg, jordnødder, mælkebøttegrønt, asparges og cikorierod. Du kan også supplere inulin, hvis du ikke spiser nok inulinrige fødevarer i din kost.
FOS findes i store mængder i hvidløg, bananer, blå agaveog porrer.
Pektin og beta-glucan
Pektin og beta-glucan repræsenterer præbiotika, der hjælper med at regulere tarmmikrobiota. Pektinfiber omfatter organiske æbler, pærer, guavaer, blomster og citrusfrugter.
Forøg dine beta-glucan niveauer ved at spise mere havre, byg, tang og svampe af reishi, maitakeog shiitake sorter.
Pektin og beta-glucan kan også suppleres med præbiotisk støtte.
Glucomannan
Indtagelse af mere elefant på grund af dets høje glucomannan fiberindhold vil også understøtte sund og forskelligarteret postbiotik. Glucomannan understøtter væksten af gode bakterier i tarmen, samtidig med at det sænker kolesterol, understøtter vægttab, forbedrer immunfunktionen og reducerer fordøjelsen.
Du kan tage glucomannan kosttilskud for øget støtte.
Fermenterede fødevarer
At spise gærede fødevarer som kefir, yoghurt, kombuchaog surkål kan øge dine probiotiske niveauer og forbedre din postbiotiske status. Fermenterede fødevarer øger primært niveauerne af Lactobacilli. De kan også reducere niveauerne af dårlige bakterier i tarmene.
Undgå kunstige sødeste tilbud som aspartam også kan understøtte din postbiotiske sundhed. De stimulerer væksten af uvenlige bakterier, herunder Enterobacteriaceae i tarmmikrobiota.
Sidst af ikke mindst, undgå at tage antibiotika, hvis du kan. Antibiotika ødelægger både gode og dårlige bakterier i tarmen. Tag dem kun, når det er medicinsk nødvendigt.
Bundline
Postbiotika danner grundlaget for et godt generelt helbred. Hjernen, hjertet, immun- og tarmcellerne er afhængige af postbiotika for at fungere på optimale niveauer.
Den bedste måde at have en god postbiotisk status på er at spise flere præbiotika og øge din probiotiske flora. Kun med god præbiotisk og probiotisk status kan du opleve fordelene ved et sundt postbiotisk mikrobiom.
Referencer:
- Wegh CAM, Geerlings SY, Knol J, Roeselers G, Belzer C. Postbiotika og deres potentielle anvendelser i ernæring i tidlig liv og videre. Int J Mol Science 2019; 20 (19): 4673. Udgivet 2019 20. september doi:10.3390/ijms20194673
- Kumar VP, Prashanth KV, Venkatesh YP. Strukturelle analyser og immunmodulerende egenskaber af fructo-oligosaccharider fra løg (Allium cepa). Carbohydr Polym. 2015; 117:115-122. doi:10.1016/j.carbpol.2014.09.039
- Costa GT, Abreu GC, Guimarães AB, Vasconcelos PR, Guimarães SB. Fructo-oligosaccharid virkninger på serumkolesterolniveauer. En oversigt. Acta Cir BH'er. 2015; 30 (5) :366-370. doi: 10.1590/S0102-865020150050000009
- Kolida S, Tuohy K, Gibson GR. Prebiotiske virkninger af inulin og oligofructose. Nr. 2002; 87 Suppl 2: S193-S197. doi: 10.1079/BJNBJN/2002537
- Chen HL, Cheng HC, Liu YJ, Liu SY, Wu WT. Konjac fungerer som et naturligt afføringsmiddel ved at øge afføringsevnen og forbedre tyktarmsøkologien hos raske voksne. Ernæring. 2006; 22 (11-12): 1112-1119. doi: 10.1016/j.nut.2006.08.009
- RF-tester, Al-Ghazzewi FH. Gavnlige sundhedsegenskaber ved naturlig og hydrolyseret konjak (Amorphophallus konjac) glucomannan. J Sci Food Agric. 2016; 96 (10): 3283-3291. doi: 10.1002/jsfa.7571
- François IE, Lescroart O, Veraverbeke WS, et al. Effekt af hvedeekstrakt indeholdende arabinoxylanoligosaccharider på gastrointestinale parametre hos raske præadolescente børn. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014; 58 (5) :647-653. doi: 10.1097/MPG.0000000000000285
- Clemens R. et al. Fyldning af Amerikas fiberindtagsfabrik: Resumé af et rundbord til undersøgelse af realistiske løsninger med fokus på kornbaserede fødevarer. J Nutr. 2012 juli; 142 (7): 1390S-1401S.
- Berdy J. Bioaktive mikrobielle metabolitter. J. Antibiot. 2005; 58 (1): 1,26.
- Shah M, Chandalia M, Adams-Huet B, et al. Effekten af en fiberrig diæt sammenlignet med en diæt med moderat fiber på calcium og andre mineralbalancere hos personer med type 2-diabetes. Diabetespleje. 2009; 32 (6): 990-995. doi: 10.2337/dc09-0126
- Afsender R, Fuchs S, Milo R. Reviderede estimater for antallet af humane og bakterieceller i kroppen. PLoS Biol. 2016; 14 (8): e1002533. Udgivet den 19. august 2016 doi:10.1371/journal.pbio.1002533
- Integrerende HMP (iHMP) forskningsnetværkskonsortium. The Integrative Human Microbiome Project: dynamisk analyse af mikrobiomværts omics-profiler i perioder med menneskers sundhed og sygdom. Celleværtsmikrobe. 2014; 16 (3): 276-289. doi: 10.1016/j.chom.2014.08.014
- Arboleya S, Watkins C, Stanton C, Ross RP. Tarmbifidobakteriepopulationer i menneskers sundhed og aldring. Front Microbiol. 2016; 7:1204. Udgivet den 19. august 2016 doi:10.3389/fmicb.2016.01204
- Ríos-Covián D, Ruas-Madiedo P, Margolles A, Gueimonde M, de Los Reyes-Gavilán CG, Salazar N. Tarmkortkædede fedtsyrer og deres forbindelse med kost og menneskers sundhed. Front Microbiol. 2016; 7:185. Udgivet i 2016 17. februar doi:10.3389/fmicb.2016.00185
- Ridaura VK, Faith JJ, Rey FE, et al. Tarmmikrobiota fra tvillinger, der er uoverensstemmende for fedme, modulerer stofskiftet hos mus. Videnskab. 2013; 341 (6150): 1241214. doi: 10.1126/science.1241214
- Wu HJ, Wu E. Tarmmikrobiotaens rolle i immunhomeostase og autoimmunitet. Tarmmikrober. 2012; 3 (1): 4-14. doi: 10.4161/gmic.19320
- Fu J, Bonder MJ, Cenit MC, et al. Tarmmikrobiomet bidrager til en væsentlig del af variationen i blodlipider. Circ Res. 2015; 117 (9) :817-824. doi: 10.1161/Circresaha.115.306807
- Shimizu M, Hashiguchi M, Shiga T, Tamura HO, Mochizuki m.Meta-analyse: Effekter af probiotiske tilskud på lipidprofiler hos normale til milde hyperkolesterolæmiske individer. PLoS One. 2015; 10 (10): e0139795. Udgivet 16. oktober 2015 doi:10.1371/journal.pone.0139795
- Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al. Tarmflorametabolism of phosphatidylcholin fremmer hjerte-kar-sygdom. Natur. 2011; 472 (7341): 57-63. doi: 10.1038/nature09922
- Zhu W, Wang Z, Tang WHW, Hazen SL. Tarmmikrogenereret trimethylamin-N-oxid fra dietcholin er protrombotisk hos forsøgspersoner. Cirkulation. 2017; 135 (17): 1671-1673. doi: 10.1161/cirkulationAHA.116.025338
- Koeth RA, Wang Z, Levison BS, et al. Intestinal mikrobiotmetabolisme af L-carnitin, et næringsstof i rødt kød, fremmer åreforkalkning. Natten maj 2013; 19 (5) :576-585. doi:10.1038/nm.3145
- Zeevi D, Korem T, Zmora N, et al. Personlig ernæring ved forudsigelse af glykæmiske reaktioner. Celle. 2015; 163 (5): 1079-1094. doi: 10.1016/j.cell.2015.11.001
- Kostic AD, Gevers D, Siljander H, et al. Dynamik i human spædbarns tarmmikrobiom i udvikling og progression mod type 1-diabetes. Celleværtsmikrobe. 2015; 17 (2): 260-273. doi: 10.1016/j.chom.2015.01.001
- O'Mahony SM, Clarke G, Borre YE, Dinan TG, Cryan JF. Serotonin, tryptofanmetabolisme og hjerne-tarm-mikrobioma. Behav Brain Res. 2015; 277:32-48. doi: 10.1016/j.bbr.2014.07.027
- Yano JM, Yu K, Donaldson GP, et al. Indfødte bakterier fra tarmmikrobioten regulerer værtens serotoninbiosyntese [offentliggjort korrektion vist i Cell. 24. september 2015; 163:258]. Celle. 2015; 161 (2): 264-276. doi: 10.1016/j.cell.2015.02.047
- Palmnäs MS, Cowan TE, Bomhof MR, et al. Lavdosis aspartamforbrug påvirker differentieret tarmmikrobiota-værts metaboliske interaktioner i den diætinducerede overvægtige rod. PLoS One. 2014; 9 (10): e109841. Udgivet 14. oktober 2014 doi:10.1371/journal.pone.0109841
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...