Hvordan kan du forbedre dit helbred? Svaret kan være et krydderi i dine skabe! Gurkemeje, også kendt som Curcuma longa og indisk safran, er en rodfæstet plante af ingefærfamilien, der ofte indtages for sine antiinflammatoriske, antioxidanteog fordøjelsesmæssige sundhedsegenskaber. Curcumin, et kemikalie, der findes i gurkemeje, menes at give mange af de sundhedsmæssige fordele. Mens mange mennesker har brugt gurkemeje som krydderi til at forbedre deres mad i løbet af de sidste 4.000 år, har gurkemeje spillet en vigtig rolle i medicin! I dag undersøges brugen fortsat som en alternativ behandlingsmetode for mange almindelige sygdomme, skader og kroniske sygdomme.
I løbet af de sidste par år har jeg anbefalet gurkemeje til patienter som en førstelinjetilgang til ledbetændelse, også kendt som arthritis. Resultaterne har været gode. Mange patienter har rapporteret til mig, at de har været i stand til at reducere deres behov for ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler og i nogle tilfælde narkotiske lægemidler.
I den indiske kultur har praktikere af den gamle ayurvediske medicin anbefalet urter og mineraler som kilder til medicinsk helbredelse. Gurkemeje, i pastaform, blev påført på huden under en lang række forhold. Det blev også indåndet som damp til åndedrætsstop. Selvom kliniske forsøg med brugen af gurkemeje til disse formål er begrænsede, erkender moderne udøvere af Ayurveda stadig, at gurkemeje i løbet af de sidste 3.000 år anekdotisk har givet symptomatisk lindring og fortsætter med at gøre det stadig.
Traditionel kinesisk medicins brug af gurkemeje eller jiang huang involverede dens opfattede virkning af at være i stand til at bevæge en persons „qi“ eller vitale energi. Derudover troede folk, at gurkemeje forbedrede blodgennemstrømningen, lindrede mavesmerter og hjalp med at genoprette den kvindelige menstruationscyklus, et udtryk læger kalder amenoré. Selvom dens virkningsmekanisme i disse tilfælde endnu ikke er fjernet, fortsætter traditionen med at bruge gurkemeje til disse formål med at leve videre.
For nylig har brugen af gurkemeje som en integreret tilgang til behandling af medicinske problemer vundet yderligere popularitet. Dens anvendelse er blevet anbefalet af mange kendte læger. En påstand er, at drikke gurkemeje te hjælper med at reducere stress og berolige sindet. En anden læge, der er vært for et populært tv-show, antyder, at indtagelse af gurkemeje kan hjælpe med at lindre smerten forårsaget af de inflammatoriske virkninger af slidgigt og kan være vigtig for tarmsundhed, da det kan lindre mavesymptomer forårsaget af sure opstød.
Selvom vi allerede ved, at den aktive ingrediens i gurkemeje er curcumin, skal dens nøjagtige virkningsmekanisme stadig afklares. Det ser imidlertid ud til, at gurkemeje har adskillige virkningsmekanismer, hvilket forklarer, hvorfor det har været brugt til en række medicinske problemer i så lang tid.
Gigt er en tilstand, der har påvirket mennesker siden tidernes begyndelse. På verdensplan er over 250 millioner ramt. Før fremkomsten af moderne lægemidler led de, der blev ramt, ikke bare uendeligt af smerter, men brugte naturens urter og økologiske fødevarer til at hjælpe med at minimere smerter og ubehag. I dag, da flere mennesker bliver bekymrede over bivirkningerne af receptpligtig medicin, søger mange sikrere alternativer.
Gigt kommer fra det græske ord arthron, som betyder led, og det latinske ord itis, som betyder betændelse. Derfor betyder arthritis bogstaveligt talt „betændelse i leddet“. De mest almindelige typer af arthritis er slidgigt (~ 95%) og reumatoid arthritis (~ 5%).
Undersøgelser viser, at gurkemeje er nyttigt til at reducere smerter for både reumatoid og slidgigt. Forskere har opdaget, at gurkemeje kan reducere betændelse svarende til flere blockbuster-receptpligtige lægemidler. Denne urt kan modificere NF-κB-signalering og reducere proinflammatorisk, hvilket får en person til at have gigt smerter. Læger kalder disse kemikalier COX-2 og 5-LOX.
En dataindsamling fra 2017 i Tucson, Arizona afslørede, at gurkemeje var den mest almindeligt anvendte urtebehandling på grund af dens antiinflammatoriske egenskaber hos patienter med reumatoid arthritis, der selv administrerer yderligere behandlinger til deres typiske ordinerede medicin.
Ud over at curcumintilskud er nyttige til leddegigt smerter, kan du lære mere om andre naturlige behandlinger af arthritis.
Oxidativ skade er den vigtigste proces, hvorved vores krop ældes og i sidste ende bliver beskadiget. Eksempler på oxidation inkluderer bruning af et lufteksponeret æble eller avocado efterladt på køkkenbordet. Rustningen af en stålkofanger, når den udsættes for elementerne, er også et eksempel på oxidation. Oxidativ skade kan være forårsaget af sol, luft, sukker, forarbejdede fødevarer og giftige kemikalier. Frugt og grøntsager, der er stærkt koncentreret med fytokemikalier (plantekemikalier), giver vores krop antioxidanter, som hjælper med at beskytte kroppen.
Gurkemeje er også en potent antioxidant, enten når det indtages som et krydderi i ens kost eller når det tages som et curcumintilskud. Oxidativ skade menes almindeligvis at spille en årsagsrolle i kræft og hjertesygdomme. Gurkemeje kan hjælpe med at forhindre oxidation, ifølge en rapport fra 2016 i tidsskriftet Sygdomme.
Alzheimers sygdom er en hjernesygdom, der generelt rammer ældre voksne. Tilstanden blev opkaldt efter Dr. Aloysium „Alois“ Alzheimer (1864-1915), en psykiater, der i 1906 diagnosticerede demens hos en kvinde, der var død af en mærkelig psykisk sygdom. Han offentliggjorde derefter resultaterne i et medicinsk tidsskrift. I 1912 blev denne form for demens navngivet Alzheimers sygdom.
Når det kommer til hjernesundhed, betragter Dr. Dale Bredersen fra UCLA og forfatter af 2017-bogen Slutningen af Alzheimers gurkemeje som en vigtig del af at forbedre symptomer på demens og Alzheimers. Mange videnskabelige undersøgelser viser bevis for dets anvendelighed. En videnskabelig undersøgelse viste, at gurkemeje kan spille en rolle i at mindske opbygningen af amyloid plak i hjernen. Opbygningen af dette materiale i hjernen menes at være årsagen til Alzheimers sygdom. En undersøgelse fra 2017 i Journal of Alzheimer's Disease konkluderede, at gurkemeje også kunne spille en vigtig rolle i forebyggelsen af hukommelsestab. Der er meget spænding omkring gurkemejes mulige rolle i forebyggelsen af mild kognitiv svækkelse og i sidste ende Alzheimers sygdom. Det bør betragtes som et vigtigt supplement til alle, der ønsker at optimere deres hukommelse.
Astma er en almindelig åndedrætstilstand blandt børn og voksne. Læger definerer det som en kronisk reversibel obstruktiv luftvejssygdom, der reagerer på albuterol-medicinbehandling. Heldigvis, hvis årsagen er bestemt, og tilstanden diagnosticeres korrekt, kan astma behandles med succes. På trods af vores evne til at kontrollere astmasymptomer er forebyggelse af angreb også meget vigtigt. Curcumin synes at spille en vigtig rolle.
En undersøgelse fra 2010 har vist forbedret håndtering af bronchial astma ved brug af gurkemeje, når det indtages med boswellia serrata og lakridsrod. Resultaterne viste større forebyggelse af overdreven hævelse og slimproduktion forbundet med astma, reduktion af betændelse og stigende antioxidantegenskaber.
En undersøgelse fra 2014 i Journal of Clinical and Diagnostic Research konkluderede også, at gurkemeje, når det tages oralt, kunne hjælpe med at forbedre lungefunktionen hos dem med astma.
Med fremkomsten af Internettet har flere og flere mennesker adgang til information og ser ud til at være åbne for behandlinger, de kan bruge sammen med traditionel vestlig medicin.
Et dyreforsøg af gurkemejes toksicitet viste, at der ikke var nogen negative virkninger på helbredet, når det blev givet til voksne rotter, marsvin og aber i tre uger, yderligere undersøgelse af sikkerheden ved gurkemejeforbrug er berettiget, da det fortsætter med at få bred opmærksomhed som en form for medicin. Det er vigtigt at huske, at når du prøver nye produkter for første gang, er der altid en mulighed for at opdage, at du har en allergi eller fødevarefølsomhed.
Desuden skal din læge konsulteres, før du prøver nye kosttilskud, da gurkemejes virkning er unik for hver enkelt persons medicinske tilstand. På grund af potentialet til at interagere med din nuværende medicin eller forstyrre dine andre medicinske mål, skal du først tale med din læge for at afgøre, om forbruget af gurkemeje eller dets derivat curcumin er det rigtige valg for dig. Følgende er mulige lægemiddelinteraktioner:
Mange mennesker spiser gurkemeje ved at drikke det i teform, bruge det som pulver til nogle hudsygdomme og også sluge det i kapselform. Curcumin/gurkemeje kosttilskud tages normalt i doser på 500 mg dagligt eller 500 mg op til tre gange om dagen.
I tusinder af år har folk brugt gurkemeje som et naturligt middel mod deres helbredsproblemer, og som historie og forskning indikerer, er det meget muligt, at gurkemeje har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. At indtage en velafbalanceret diæt og være fysisk aktiv er afgørende for at forbedre mange sundhedsmæssige problemer. Men tilføjelse af gurkemejekrydderi til din kost og indtagelse af et gurkemeje/curcumintilskud ser ud til at spille en vigtig rolle i sygdomsforebyggelse.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
