Din præference er blevet opdateret for denne session. Gå til Min konto for at ændre dine kontoindstillinger permanent
Husk, at du til enhver tid kan opdatere dit foretrukne land eller sprog i Min konto
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Klik for at se vores tilgængelighedserklæring
Gratis fragt på køb over 260,00 kr.
checkoutarrow

Sådan balancerer du sund feriespisning ifølge en diætist

9.427 Visninger

anchor-icon Indholdsfortegnelse dropdown-icon
anchor-icon Indholdsfortegnelse dropdown-icon

Gør din ovn klar: feriemagning er over os. Efterår og vinter er fyldt med helligdage og er uden tvivl den mest vidunderlige tid på året. Uanset om det er fordi du kommer til at tilbringe tid med dem, elsker du, eller spise dine yndlingsferiemader som græskar, tranebær og pebermynte. Du kan endda nyde vejrskiftet, eller muligheden for at tage fri fra arbejdet og begynde at planlægge og deltage i begivenheder. 

En almindelig bekymring på denne tid af året er at spise sundt. Det siges ofte, at den gennemsnitlige amerikaner vinder fem pund hvert år i løbet af ferien, men mange undersøgelser har vist, at det er forkert, og beløbet faktisk er ret mindre. Alligevel er de fleste madmuligheder, der er tilgængelige i løbet af ferien, typisk ikke det, vi ville klassificere som næringstæpper, men helt sikkert er velkomne og kommer med gode færre. 

At spise sundt i løbet af ferien betyder ikke at give dine yndlingsretter - det betyder bare at lave et par ændringer og tilføjelser til din tallerken og livsstil omkring denne tid af året. I stedet for at fokusere på vægt, skal du fokusere på de tre F'er: venner, familie og mad. Ferie er en tid for dig at tilbringe med dem, du elsker, nyde gode tider og god mad. Denne artikel viser dig, hvordan du kan være mere komfortabel med kommende begivenheder og gøre sæsonen så stressfri som muligt.

Serveringsstørrelse vs portionsstørrelse

Serverstørrelse og portionsstørrelse er nogle af de største syndere, der gør det svært at spise sundt. I de senere år er amerikanske plader vokset, og med dem er portionsstørrelserne steget. Portionsstørrelse er den anbefalede mængde, du skal spise - for eksempel hvad etiketten på emballeret mad antyder, f.eks. 1 kop korn

Portionsstørrelsen afviger den mængde, du lægger på tallerkenen. At lytte til dine sultsignaler om, hvor meget du skal spise, er den bedste måde at finde ud af, hvad der fungerer bedst for dig. Brug af en mindre plade og redskaber kan også være tilrådeligt. Jo større tallerkenen er, du vil have mere mad på den. 

10 sunde spisemuligheder til ferien

Når du ønsker at foretage ændringer i dit helbred, skal du starte i det små og bygge videre på hvert mål. Hvis du ved, at du har problemer med at tilføje grøntsager til din tallerken ved måltiderne, eller hvis du ved, at du elsker feriedrikke, gør dit første mål til en af de ting, du ved, du kæmper mest med. Når du har mestret dit første mål, er du velkommen til at tilføje flere og holde mønsteret i gang, indtil du er tilfreds med dine fremskridt. 

Her er nogle tips til feriespisning, som du kan omsætte i praksis uden at ofre de fødevarer, du elsker. 

1. Scan og evaluer indstillingerne

De fleste feriebegivenheder har uendelige madvalg, før du lægger noget på tallerkenen, skal du først scanne mulighederne for at se, hvad der fanger dit øje. Vælg kun de muligheder, du virkelig ønsker. Begrænses til at gå tilbage i sekunder, mens du stadig er sulten. Hvis du vil have lidt mere af noget, så tag det i gang. 

2. Tilføj frugt og grøntsager til din tallerken først

Frugt og grøntsager bør udgøre halvdelen af din tallerken. Dette skyldes, at de har et højt næringsindhold og hjælper med at skabe en afbalanceret plade, især når du tilføjer sjovere fødevarer. 

3. Spring ikke over måltider

Selvom du måske planlægger et større måltid på et tidspunkt, er det vigtigt ikke at springe over måltiderne. At springe over måltider fører til følelser af ekstrem sult, som derefter fører til følelser af ekstrem fylde. En nem måde at huske på er at springe → sulte → fyldte. 

4. Sæt farten ned under måltiderne

Mange undersøgelser har vist, at det at spise langsommere under måltiderne giver vores mave mulighed for at sende mæthedssignaler for at undgå overspisning. Vi kender alle de berømte fylder efter Thanksgiving-middagen. Dette tip er en fantastisk måde at undgå at tage en lur eller fjerne bukserne.

5. Lyt til dine sultsignaler

Spis kun, indtil du føler dig tilfreds. Brug af en sultskala på 1-10 kan hjælpe dig med at bestemme, hvor mæt du er. Brug 1 som meget sulten - din mave mumler, og du har brug for at spise. 10 indikerer, at du er mere end mæt og føler dig utilpas. Ideelt set vil du gerne være mellem 5-7 på sultfyldeskalaen efter måltiderne.  

6. Prøv ikke at shoppe, mens du er sulten

Nogle undersøgelser har vist, at shopping, mens du er sulten, kan føre til køb af fødevarer, som du ikke havde planlagt at købe, før du rejser. Hvis du handler feriemad, skal du spise en snack eller et måltid inden du går. 

7. Glem ikke fysisk aktivitet

Forskning har vist, at en form for fysisk aktivitet efter måltider hjælper med at stimulere din bugspytkirtel til at producere mere insulin og fremme helbredet. Idéer til aktiviteter kan omfatte gåture eller spil udenfor med venner og familie, som et venligt spil touch-fodbold. 

8. Spis før du forlader huset

Hvis du ikke er sikker på de muligheder, der vil være tilgængelige på en ferieaftale, så spis noget, inden du tager afsted. Du kan spise noget let derhjemme og få snacks og andre tilbud, mens du er der. Hvis du har det godt med værten, kan du endda hjælpe med at planlægge, hvilke madmuligheder der vil blive serveret. 

9. Medbring en sund skål

Dette er en dejlig gave til værten, men sikrer også, at du har mindst én mulighed tilgængelig, som du ved, du kan lide. At tage en grøntsagsskål kan hjælpe med at afbalancere din tallerken. 

10. Støt din tarm

På trods af din bedste indsats kan du stadig forkæle dig meget - du er kun menneske, ikke? Probiotiske kosttilskud og fordøjelsesenzymer kan hjælpe med at holde din tarm i balance, selv når du nyder ekstra hjælp.  

Igen, hvis disse tip føles overvældende, vælg dine to bedste mål at arbejde på og bare fokusere på dem. Ernæring er et vedvarende arbejde, og ikke alle vaner kan ændres natten over. Husk dit mål og fortsæt med at arbejde ham imod det. Hvis du har brug for yderligere hjælp, kan du søge en registreret diætist til at hjælpe dig med at nå dine mål.  

Sådan heler du ferieklassikere

Feriemad er normalt mere decadent end de fødevarer, der spises hver dag. Du må ikke opgive gamle favoritter. Der er måder at ændre opskrifterne på for at gøre dem endnu mere nærende, herunder: 

  • Lav kartoffelmos med lavt natriumindhold grøntsagsbouillon i stedet for at bruge masser af mælk og smør.
  • Brug yoghurt i stedet for almindelig creme fraiche til retter.
  • Lav masser af ristede grøntsager til at tjene som tilbehør.
  • Undgå fedtfattige mejeriprodukter, mens du laver mad, og brug kokosmælk i stedet.
  • Brug en hjerteolie såsom olivenolie i stedet for smør, svinefedt eller margarine.
  • Spis en fantastisk dessert og smag frisk frugt i stedet for en række søde godbidder.
  • Lav hjemmelavet trailmix i stedet for chips, slik og andre snacks.
  • Vælg plantebaserede proteiner i stedet for kød til hovedretten.
  • Drik alkohol i moderation.
  • Prøv at bruge halvt så meget sukker, som skrifterne kræver, eller et naturligt sødemiddel- normalt smager de stadig sødt.

Takeaway

Fra Halloween til nytårsdag kan du løbe ind i nogle hikke, når det kommer til sund kost. At spise i løbet af ferien kan forårsage stress og usikkerhed, men du kan bruge tipene i denne artikel til at hjælpe med at gøre denne tid af året vidunderlig. Husk ikke at trække hver ferie ud i ugevis og i stedet nyde dem, når de kommer. Øv selvpleje og udgivelse med dig selv, også. Der er ingen grund til at slå dig selv op om, hvad du spiser. Men uanset hvordan du planlægger at tilbringe din ferie, skal du sørge for, at dit helbred er en prioritet. 

Referencer:

  1. https://www.health.harvard.edu/blog/why-eating-slowly-may-help-you-feel-full-faster-20101019605
  2. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1685889
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3119587/

ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser... Læs mere

Relaterede artikler

Se alt

Article Icon
Detox Tea: Sundhedsmæssige fordele og virkninger

Detox Tea: Sundhedsmæssige fordele og virkninger

af Dr. Ana Rodriguez, North Dakota
39.889 Visninger
Article Icon
Fibermaxxing: En Ernæringseksperts vejledning til højfibertrenden

Fibermaxxing: En Ernæringseksperts vejledning til højfibertrenden

af Britta Sather, LN
2.828 Visninger
Article Icon
Sådan opnår du blodsukkerbalancen: Bedste fødevarer og livsstilstips

Sådan opnår du blodsukkerbalancen: Bedste fødevarer og livsstilstips

af Megan Roosevelt, lægeassistent
118.734 Visninger