Fordele ved Tart Cherry Juice til søvn
Oprindeligt skrevet august 2019/ Opdateret juni 2023
Søvnproblemer er en epidemi. Og efterhånden som problemer med konventionelle receptpligtige sovepiller og receptfrie sovepiller stiger, søger folk naturlige alternativer til at hjælpe med at opnå en god nats søvn. Takket være nylige videnskabelige undersøgelser og TikTok er et nyt naturligt søvnhjælpemiddel tart cherry. Dens søvnfremmende egenskaber er blevet bekræftet i tre humane kliniske forsøg.
Hvad er Tart Cherry?
Kirsebær er hjemmehørende i Europa og Vestasien, men har nu spredt sig over hele verden. Der er to grundlæggende typer kirsebær - søde og syrlige. De fleste mennesker kender søde kirsebær som det mørke, rige Bing-kirsebær, der vokser særligt godt i det nordvestlige Stillehav i USA.
Tærte kirsebær er sure, ikke søde, som navnet antyder. Staten Michigan dyrker mere end 70% af de syrlige kirsebær i USA. Montmorency-sorten er den mest populære.
Ud over smag har søde og syrlige kirsebær lidt forskellige fytokemikalier. Begge indeholder unikke flavonoider, kendt som anthocyaniner, der er ansvarlige for deres respektive farver og biologiske aktiviteter, såsom at udøve antioxidant og antiinflammatoriske virkninger.
Hvad der adskiller tærtekirsebær er, at det er en fødekilde til melatonin. Koncentrationen er imidlertid ikke i nærheden af det samme niveau som typiske doseringsniveauer for melatonin som søvnhjælpemiddel.
Men det betyder ikke meget, da positive resultater i søvnundersøgelser fik forskere til at udtrykke deres tro på, at effektiviteten af tærtekirsebær som søvnhjælpemiddel skyldes en synergistisk effekt af dets melatonin og fytokemiske komponent.
Forskning om Tart Cherrys søvnfordele
Der har været tre kliniske forsøg på mennesker med syrlig kirsebærjuice som søvnhjælpemiddel. I den første undersøgelse blev effekten af syrlig kirsebærjuice (240 ml to gange om dagen) eller placebo over to uger på søvnkvaliteten hos personer ældre end 65 år med dårlig søvnkvalitet.
De 15 forsøgspersoner blev randomiseret til at tage placebo (2 uger) eller kirsebærsaft (2 uger), adskilt af en 2-ugers washout og derefter krydset over for at modtage det andet stof. Resultaterne viste, at syrlig kirsebærsaft producerede en signifikant forbedring på 62 minutter i, hvor længe forsøgspersoner var vågne efter søvnstart.
Den anden undersøgelse var en dobbeltblind, placebokontrolleret undersøgelse. Tyve frivillige (10 mænd og ti kvinder mellem 18-40 år) indtog enten placebo eller syrlig kirsebærsaftkoncentrat (30 ml) i syv dage. Resultaterne viste flere positive effekter med syrlig kirsebærtilskud. Vigtigst af alt forbedres den samlede søvntid og søvneffektivitet markant. Og et centralt fund var, at blodniveaumåling af melatonin også kun var betydeligt forhøjet i kirsebærjuicegruppen.
Den tredje undersøgelse blev udført på forsøgspersoner over 50 år med kronisk dårlig søvnkvalitet. Søvnproblemer er almindelige hos ældre og er forbundet med nedsat livskvalitet og øget forekomst af kognitiv tilbagegang, depression og forværring af kroniske helbredstilstande som type 2-diabetes og forhøjet blodtryk.
Forsøgspersonerne blev randomiseret til at tage placebo (2 uger) eller kirsebærsaft (2 uger), adskilt af en 2-ugers washout og derefter krydset over for at få det andet stof. Resultaterne viste, at den syrlige kirsebærgruppe øgede søvntiden med 84 minutter baseret på hjernebølgeovervågning.
Tærtekirsebær producerede også forbedringer i søvneffektiviteten (den tid, der kræves for at komme i søvn [og forblive i søvn). Denne undersøgelse kiggede på serumkynurenin til tryptofanforholdet som en mulig virkningsmekanisme for tærtekirsebær.
Tryptophan er forløberen for serotonin og melatonin, to neurotransmittere involveret i søvnstart og vedligeholdelse. Kynurenin er et tryptofannedbrydningsprodukt, der kan forringe omdannelsen af tryptophan til serotonin og melatonin. Forholdet mellem kynurenin og tryptophan forudsiger søvnløshed og dårlig søvnkvalitet. I denne undersøgelse hos ældre forsøgspersoner reducerede syrlig kirsebærsaftkoncentrat forholdet mellem kynurenin og tryptophan, hvilket indikerer, at mere tryptophan kunne omdannes til serotonin og melatonin.
Hvad resultaterne fra disse tre undersøgelser viser er, at tærtekirsebær har evnen til at forbedre søvnkvaliteten. Denne effekt har dog lidt at gøre med, at den leverer melatonin alene. Doseringsniveauet af syrlig kirsebærsaft og koncentrat anvendt i disse undersøgelser ville give højst 85 mcg melatonin.
Den typiske dosis af melatonin som søvnhjælpemiddel er 3 til 5 mg, hvilket svarer til 3.000 til 5.000 mcg eller mindst 30 til 50 gange niveauet fra de syrlige kirsebærpræparater. Der foregår mere end syrlige kirsebær, der leverer melatonin. Flere forskere har udtrykt deres overbevisning om, at effektiviteten af tærtekirsebær som søvnhjælpemiddel skyldes en synergistisk effekt af dets melatonin og fytokemiske komponent. De eksisterende data understøtter denne tro.
Tærte kirsebærformer og dosering
Tærtekirsebær findes i flere former: juice, saftkoncentrat og koncentreret tørt ekstrakt. Alt kan være effektivt. For at forbedre søvnen anbefales det generelt at tage tærtekirsebær før aftensmaden. Doseringen til tærtekirsebærsaft er 240 ml, koncentrat 30 ml og pulver 500 mg.
Referencer:
- Kirakosyan A, Seymour EM, Urcuyo DE, et al. Kemisk profil og antioxidantkapacitet af tærte kirsebærprodukter. Fødevarekemi 2009; 115:20-25.
- Due WR, Carr M, Gorman C, et al. Effekter af en syrlig kirsebærsaftdrik på søvnen hos ældre voksne med søvnløshed: en pilotundersøgelse. J Med Food. 2010; 13:579-583.
- Howatson G, Bell PG, Tallent J, m.fl. Effekt af tærtekirsebærsaft (Prunus cerasus) på melatoninniveauer og forbedret søvnkvalitet. Euro J Nutr. 2012; 51:909 —916.
- Losso JN, Finley JW, Karki N, Liu AG, Prudente A, Tipton R, Yu Y, Greenway FL. Pilotundersøgelse af tærtekirsebærjuice til behandling af søvnløshed og undersøgelse af mekanismer. Am J Ther 2018 mars/apr; 25 (2): e194-e201.
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...