Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Den menneskelige hjerne er et vidunderligt komplekst system, der kræver en bred vifte af næringsstoffer for at fungere korrekt. Intelligens, hukommelse, adfærd og koncentration påvirkes alle af korrekt hjerneernæring. Ung eller gammel spiller vores ernæringsstatus en vigtig rolle i at bestemme, hvor godt vores hjerne fungerer.
Et af problemerne med medicinsk forskning er besættelsen af at identificere virkningen af enkeltfaktorer og deres indvirkning på menneskers sundhed. Når det kommer til ernæring og hjernen, er denne form for forskning en fjollet tilgang. En undersøgelse fra Oxford University fremhæver, hvor vigtigt det er at se og samspillet mellem kun to vigtige hjernenæringsstoffer - omega-3 fedtsyrer og B-vitaminer - og deres evne til at forhindre aldersrelateret mental tilbagegang.
En meget stor mængde videnskabelige beviser har vist, at intelligens, hukommelse, adfærd og koncentration alle påvirkes af korrekt hjerneernæring. Men for det meste har denne forskning set på individuelle faktorer og ikke deres interaktioner. For eksempel involverede en undersøgelse fra 2014 udført på Oxford's Department of Clinical Neurosciences 156 ældre patienter, der havde mild kognitiv svækkelse og en høj risiko for demens og Alzheimers sygdom. Patienterne blev opdelt i to grupper: Den ene gruppe tog et dagligt tilskud med 800 mikrogram folsyre, 20 milligram vitamin B6 og 500 mikrogram vitamin B12; den anden gruppe tog et placebotilskud.
Før forsøget og i testperioden brugte forskerne magnetisk resonansbilleddannelse (MRI) til at måle patienternes atrofi-niveauer af gråt stof i deres hjerner. Atrofisk (krympende) gråt stof er et tegn på udviklingen af Alzheimers sygdom og andre former for demens.
Efter afslutningen af den toårige undersøgelse fandt forskerne, at de, der fik B-vitamintilskuddet, havde omkring syv gange mindre gråstofkrympning end placebogruppen. Forskerne fandt også, at dem, hvis grå stof krympede hurtigst, havde højere niveauer af homocystein, og dem med højere homocysteinniveauer oprindeligt fik den største fordel af B-vitamintilskuddene.
I deres konklusion sagde forskerne: „Vores resultater viser, at B-vitamintilskud kan bremse atrofien i specifikke hjerneområder, der er en nøglekomponent i Alzheimers sygdomsprocessen, og som er forbundet med kognitiv tilbagegang. “
En anden vigtig ernæringsfaktor for korrekt hjernefunktion er de langkædede omega-3 fedtsyrer EPA og DHA , der findes i fisk- og fiskeolietilskud. Den betydning af omega-3 fedtsyrer for hjernens funktion vedrører deres rolle i phospholipidsammensætningen af nervecellemembraner. Undersøgelser har vist, at EPA og DHA påvirker:
Kliniske undersøgelser med supplerende EPA+DHA fra fiskeolier hos patienter med en række psykologiske tilstande, herunder opmærksomhedsunderskud (ADD) og depression validerer vigtigheden af tilskud for at øge EPA+DHA-niveauer. Fiskeolier synes også at være vigtige i beskyttelsen mod aldersrelateret mental tilbagegang og Alzheimers sygdom.
Mens forskning allerede har fastslået, at B-vitamintilskud og omega-3-fedtsyrer kan hjælpe med at bremse mental tilbagegang hos ældre med hukommelsesproblemer, er interaktionen mellem disse to ernæringsmetoder blevet undersøgt mindre. Et internationalt team ledet af Oxford University og United Arab Emirates University fandt, at det at have højere niveauer af omega-3 fedtsyrer i hjernen øger fordelene ved B-vitaminer i mild kognitiv funktion.
Holdet studerede mere end 250 personer med mild kognitiv svækkelse (MCI) i Oxford. MCI afspejler et mellemstadium mellem det forventede kognitive fald i normal aldring og det mere alvorlige fald i demens. Mennesker med mild kognitiv svækkelse kan have problemer med hukommelse, sprog, tænkning og dømmekraft, men generelt ikke i en grad, der forårsager betydelige problemer i deres daglige liv og sædvanlige aktiviteter.
Mild kognitiv svækkelse kan øge risikoen for senere at udvikle sig til Alzheimers sygdom eller anden demens, men ikke alle med MCI udvikler sig til demens.
I starten af undersøgelsen fik hver person et sæt tests for at måle deres kognition og fik en blodprøve for at bestemme niveauerne af omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA i deres blod. Deltagerne blev opdelt i to tilfældigt udvalgte grupper, der modtog enten et B-vitamintilskud eller en placebo-pille over to år. Deres kognitive ydeevne blev også målt, og resultaterne blev sammenlignet med baseline-resultaterne fra starten af undersøgelsen.
Hvad forskerne fandt var, at for mennesker med lave niveauer af EPA+DHA havde B-vitamintilskuddet ringe eller ingen effekt. Men for dem med høje baseline EPA+DHA-niveauer var B-vitaminerne meget effektive til at forhindre kognitiv tilbagegang sammenlignet med placebo. Disse resultater ændrer spillet, fordi de viser en klar interaktion, og at B-vitaminer kun bremser hastigheden af hjerneatrofi i MCI hos dem med et godt niveau af EPA+DHA.
Forskerholdet designer nu en undersøgelse for faktisk at teste kombinationen af B-vitaminer og EPA+DHA for at bremse omdannelsen fra MCI til Alzheimers sygdom.
Her er noget, der er meget vigtigt for folk at vide. Narkotika virker ikke for at forbedre MCI. I en systematisk gennemgang finansieret af Drug Effectiveness and Safety Network fra Canadian Institute of Health Research blev otte randomiserede kliniske forsøg og 3 ledsagende rapporter brugt til at evaluere sikkerheden og effekten af forskellige lægemidler kaldet „kognitive forstærkere“ (donepezil [Aricept], rivastigmin [Exelon], galantamin [Razadyne] eller memantin [Nemenda]) ved mild kognitiv svækkelse.
Resultaterne viste, at disse lægemidler IKKE forbedrede kognition eller funktion blandt patienter med MCI og var forbundet med en større risiko for bivirkninger, især kvalme, diarré og opkastning end placebo. Forskere konkluderede, „Vores resultater understøtter ikke brugen af kognitive forstærkere til mild kognitiv svækkelse. “
Bundlinjen er, at hovedmålet med at øge hjernens funktion er at bade hjernen i „superernæring“, da adskillige undersøgelser har vist, at hjernens funktion er direkte relateret til ernæringsstatus. Høj ernæringsstatus svarer til højere mental funktion.
De vigtigste diætfaktorer, der reducerer risikoen for demens og Alzheimers sygdom fra befolkningsbaserede undersøgelser, er højere fiskeforbrug (og omega-3 fedtsyrer), enumættede fedtsyrer (primært fra olivenolie), let til moderat alkoholbrug (primært rødvin) og øget ikke-stivelsesholdigt grøntsags- og frugtforbrug. Det er sandsynligt, at det er kombinationen af alle disse faktorer, der giver den højeste grad af beskyttelse i forhold til enhver enkelt diætfaktor.
En fødevare, der er særlig nyttig, er blåbær eller blåbærekstrakter. I dyreforsøg har forskere fundet ud af, at blåbær hjælper med at beskytte hjernen mod oxidativt stress og hukommelsestab.
Ud over diæt giver det mening at tage en høj potens multipel vitamin- og mineralformel for at forsyne hjernen med superernæring. Det giver mening også at tage 1.000 til 3.000 mg EPA og DHA (kombineret) fra kvalitetsfiskeolie. Højere indtag af disse omega-3 fedtsyrer er forbundet med højere humør og mentale funktionsscore.
Hvis symptomer på mental forringelse bestemt er til stede hos en person 50 år og ældre, vil jeg anbefale at tage phosphatidylserin. Phosphatidylserin (PS) er et kritisk næringsstof for alle med nedsat mental funktion. PS spiller en vigtig rolle i bestemmelsen af integriteten og fluiditeten af hjernecellemembraner. Over et dusin dobbeltblinde undersøgelser har vist, at phosphatidylserin forbedrer mental funktion, humør og adfærd hos patienter med degenerative hjernesygdomme. Den anbefalede dosis er 100 mg tre gange dagligt.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
