Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Kollagen er kroppens mest rigelige protein og giver en ramme for hud, sener, ledbånd, brusk, knogler og blodkar. Med alder og akkumuleret soleksponering ændres hudens kollagennetværk. Tilførsel af kollagenens karakteristiske aminosyrer er en af grundene til, at orale kollagentilskud har tiltrukket så stor interesse.
Kollagenpeptider er kosttilskud fremstillet ved at bryde animalsk kollagen i kortere kæder. Du kan også se dem kaldet hydrolyseret kollagen eller kollagenhydrolysat. Almindelige kilder inkluderer kvæg (ko), fisk (marine), kyllingebrusk og æggeskalmembran. Produkter fremstillet af disse kilder er ikke vegetariske eller veganske.1 Produkter, der markedsføres som vegansk kollagen, indeholder typisk de samme aminosyrekomponenter og forhold som kollagenpeptider, men aminosyrerne er i fri form og ikke bundet sammen i peptider.
Kollagenpeptider, gelatine og hele kollagen er det samme protein på tre forskellige stadier af nedbrydning, og forskellen handler mest om størrelse og hvor godt kroppen kan bruge hver enkelt.
Formular | Struktur | I vand | Absorption |
|---|---|---|---|
Hele (naturligt) kollagen | Et stort, tæt viklet triple-helix-protein | Opløses ikke godt | For stor til at blive absorberet intakt gennem tarmvæggen |
Gelatine | Kollagen delvist nedbrudt, normalt ved varme | Geler når den er afkølet, løsner når den er varm | Mere fordøjelig end hel kollagen, men stadig relativt stor |
Kollagenpeptider (hydrolyseret) | Kollagen brudt helt ned i korte peptidfragmenter | Opløses i kold eller varm væske uden gelering | Lille nok til at absorbere; fragmenter vises i blodet inden for 1-2 timer |
Dette er den praktiske grund til, at kosttilskud næsten altid bruger peptidformen: det blandes i enhver drink og absorberes, hvorimod en skefuld hel kollagen hverken ville være velsmagende eller godt absorberet.
Kollagenpeptider absorberes ikke intakte og transporteres til din hud eller led som byggesten til kollagen. Under fordøjelsen nedbrydes det meste af hvert peptid yderligere til individuelle aminosyrer sammen med et mindre antal intakte di- og tripeptidfragmenter. Især humane undersøgelser viser, at hydroxyprolinholdige peptider forekommer i blodet og topper ca. en til to timer efter indtagelse. Disse næringsstoffer kan bidrage til kroppens proteinpulje; de bevæger sig ikke intakte til en rynke eller led og bliver til nyt kollagen ved ankomsten.2
Der er også en interessant signalmulighed. I laboratorieforsøg understøttede kollagenfragmentet proline-hydroxyprolin den kollagenproducerende adfærd af fibroblaster, de vigtigste celler involveret i fremstilling af kollagen.3 Så indtagelse af kollagenpeptider kan ikke kun give byggestenene i kollagen, men også hjælpe med at understøtte kollagensamling af fibroblaster.
Ordet „peptider“ vises to meget forskellige steder i hudplejeflasker og i kosttilskud, og de kan ikke udskiftes. Orale kollagenpeptider er det hydrolyserede kollagenpulver, du sluger; de virker indefra ved at levere aminosyrer og fragmenter gennem blodbanen. Topiske peptider er korte aminosyrekæder formuleret i cremer og serum, og de er en anden kategori af kosmetisk ingrediens.
I hudpleje bruger formulatorer flere slags peptider: signalpeptider beregnet til at skubbe hudceller mod at fremstille mere kollagen og elastin, bærerpeptider, der transporterer spormineraler såsom kobber, og såkaldte neurotransmitterpeptider markedsført for en mild afslappende effekt på ekspressionslinjer. Et nøglepunkt, der ofte går tabt i markedsføringen, er, at hele kollagen i sig selv er for stort til at passere gennem hudbarrieren, så en creme ikke bare kan „sætte kollagen tilbage“; topiske peptider er mindre fragmenter valgt netop fordi kollagen ikke kan trænge ind. For de kosttilskud, denne artikel handler om, er den relevante form orale kollagenpeptider.
Kollagenpeptider undersøges for de samme mål som den bredere kollagenkosttilskudskategori: hud, led, knogler og negle.
Sund hud afhænger til dels af en stærk kollagenstruktur. Over tid producerer kroppen mindre kollagen, mens soleksponering og andre faktorer beskadiger det, der allerede er der. Denne gradvise ændring bidrager til fine linjer, rynker og reduceret fasthed.
Kollagenpeptider tilbyder en måde at støtte huden indefra. I kliniske studier på mennesker er daglige mængder, der almindeligvis spænder fra 3 til 5 gram over perioder, der typisk spænder fra tre til seks måneder, været forbundet med forbedringer i hudens hydrering, elasticitet og udseendet af rynker.4-7
Kollagenmatrixen hjælper med at give brusk og andet ledvæv deres struktur. Talrige kliniske undersøgelser har vist, at kollagenpeptidtilskud kan understøtte ledsundheden, herunder bevægelsesområde, ledstruktur, fleksibilitet og følelser af komfort. Flere af undersøgelserne anvendte en dosis på 10 gram pr. dag for at frembringe disse positive virkninger.8,9
Kollagen er også en del af proteinrammen i knogler. I et etårigt randomiseret forsøg med postmenopausale kvinder forbedrede 5 g kollagenpeptider dagligt mål for knoglemineraltæthed såvel som markører for forbedret knogledannelse sammenlignet med placebo. Det er et lovende fund, selvom kollagen ikke er en erstatning for en osteoporoseevaluering eller etableret behandling.9
Forskning fra humane undersøgelser indikerer også, at kollagenpeptider ikke kun understøtter hudens sundhed, men kan også støtte sundere, stærkere hår og negle.5 En klinisk undersøgelse fra 2017 med 2,5 g dagligt rapporterede hurtigere neglevækst og færre brudte negle, men det omfattede ikke en placebogruppe.10 Bevis for, at kollagenpeptider alene forbedrer hårvæksten, er stadig meget mindre etableret, fordi de fleste af undersøgelserne kombinerede kollagen med andre næringsstoffer såsom vitamin C og E, biotin og hyaluronsyre.
Kollagenpeptider kan understøtte blodsukkerkontrol. Nextida® GC er et specifikt kollagenpeptid, der blev udviklet for dets evne til at stimulere frigivelsen af GLP-1 fra tarmceller i laboratorieforskning. GLP-1 er et hormon, der hjælper kroppen med at styre blodsukkeret efter et måltid.
I en lille undersøgelse af 16 voksne med normalt blodsukker eller milde metaboliske problemer reducerede indtagelse af 5 eller 10 gram Nextida® GC 30 minutter før et måltid den samlede stigning i blodglukose over tre timer med henholdsvis 43% og 40% sammenlignet med placebo.11
Kollagenpeptider har reelle menneskelige beviser bag sig, men det er ikke klart påvist, at de giver signifikant bedre resultater end kollagen- eller gelatintilskud. Se vejledningen til kollagentilskud for detaljerne mellem fordele og fordele, herunder hvor stærk hver påstand egentlig er.
Daglige doser baseret på klinisk forskning ville være 2,5 til 5 g for hud-, hår- og neglesundhed, 5 g for knoglesundhed og 5 til 10 g for ledsundhed. Timing i forhold til måltider ser ikke ud til at ændre resultatet. Kollagenpeptidtilskud tager tid at vise fordele. De fleste undersøgelser viste resultater efter 8 til 12 uger, hvilket viser, at knoglefordele kan kræve længere perioder med tilskud, før fordelene er tydelige. Kollagenpeptider er nemme at bruge, fordi pulveret opløses rent i næsten alt, som smoothies, kaffe, og du kan endda lave mad med kollagenpeptider.
Én næringsstofparring er værd at fremhæve: din krop har brug for C-vitamin som en kofaktor for at opbygge kollagen, så at tage peptider sammen med en C-vitaminkilde, citrus eller et supplement understøtter denne proces, selvom peptiderne selv leverer aminosyrerne på begge måder.
Kollagenpeptider adskiller sig hovedsageligt efter deres animalske kilde, hvilket påvirker kollagentypen og kosttilpasningen. Marine kollagen peptider er overvejende type I med en lille fragmentstørrelse og passer til pescatarianer, mens kvægpeptider leverer type I og III og normalt koster mindre. Kyllingeafledte peptider er mere forbundet med ledformler. Hvis du helt undgår animalske produkter, skal du bemærke, at ægte kollagenpeptider aldrig er veganske; det plantebaserede alternativ er en kollagen „booster“ , der leverer råvarer snarere end kollagen selv. For en mål-for-mål-sammenligning af type, kilde og dosis skal du bruge beslutningshjælpen i den vigtigste guide til kollagentilskud.
Kollagentypen betyder lige så meget som kilden. Type I- og type III-peptider, formerne i de fleste kvæg- og marine produkter, er dem, der er bundet til hud-, hår-, negle- og knogleforskning, mens type II, normalt fra kylling, er bruskformen, der bruges i ledspecifikke formler. For den fulde nedbrydning af kollagen typer, se hovedvejledningen.
Kollagenpeptider tolereres generelt godt, og kliniske forsøg med 5 til 10 g pr. dag i op til flere måneder rapporterer få alvorlige bivirkninger. De mest almindelige klager er milde og fordøjelsesmæssige, såsom en følelse af fylde, oppustethed eller en eftersmag. Personer med fisk- eller skaldyrsallergi bør undgå peptider fra havet, og enhver, der er gravid eller ammer, tager antikoagulant, blodtryksmedicin eller blodsukkermedicin eller håndterer en medicinsk tilstand, bør først tale med en sundhedsperson. Fordi kosttilskud ikke er reguleret så strengt som medicin, og kollagen er et animalsk afledt produkt, er det en fornuftig beskyttelse at vælge et tredjepartstestet peptidpulver.
De er det samme protein i en mere anvendelig form. Kollagenpeptider er kollagen nedbrudt i mindre fragmenter, hvilket gør dem meget absorberbare og lette at opløse. Hele kollagen er for stort til let at blandes og fordøjes ikke så let, hvorfor kosttilskud bruger peptidformen.
Hydrolyseret betyder simpelthen, at kollagenet er blevet nedbrudt med vand og enzymer i kortere kæder. Hydrolyseret kollagen, kollagenhydrolysat og kollagenpeptider henviser alle til den samme ting.
De kommer fra det samme protein, men nedbrydes i forskellig grad. Gelatine nedbrydes delvist og geleres, når det er koldt; kollagenpeptider nedbrydes yderligere, opløses i kold eller varm væske og absorberes lettere.
Ja. Kollagenpeptider, hydrolyseret kollagen og kollagenhydrolysat er tre navne på den samme ingrediens: kollagen brudt i små, absorberbare fragmenter. Enhver formuleringsforskel på en etiket betyder ikke et andet produkt.
Kollagen ekstraheres fra dyreknogler, hud eller fisk og behandles derefter med enzymer i en proces kaldet hydrolyse, der skærer det store protein i korte peptidfragmenter. Dette hydrolysetrin er præcis det, der får pulveret til at opløses rent og absorberes godt.
Kollagenpeptider er et protein, men ikke et komplet et; de er lave i nogle essentielle aminosyrer, så de er ikke en god en-til-en-erstatning for valle eller et andet komplet protein til muskelopbygning. Brug dem sammen med din vigtigste proteinkilde, ikke i stedet for den.12
Ja. Kollagenpeptider fungerer på samme måde uanset køn, og mænd bruger dem til de samme hud-, led- og knoglemål. Overvejelserne er stort set identiske.
Det behøver du ikke strengt taget, men det hjælper. C-vitamin er en nødvendig cofaktor for din krop til at opbygge kollagen, så parring af peptider med en C-vitaminkilde understøtter processen. Peptiderne leverer stadig deres aminosyrer uden det.
Nej. En typisk scoop af kollagenpeptider er kun omkring 35 til 40 kalorier og er ikke forbundet med vægtøgning. Det bruges undertiden som en kaloriefattig måde at tilføje lidt protein til en drink.
De fleste undersøgelser måler resultaterne efter 8 til 12 ugers daglig brug, og enhver fordel har en tendens til at falme, når du stopper. Kollagenpeptider er en langsom, vedvarende vane snarere end en hurtig løsning.
Humane undersøgelser bruger generelt 2,5 til 10 g pr. Dag. Der er ingen etableret fordel ved at tage mere, og dosering til enhver medicinsk bekymring diskuteres bedst med en sundhedsperson.
Ja. Peptiderne er allerede hydrolyserede og varmestabile, så normale kaffe- eller tetemperaturer nedbryder dem ikke eller reducerer deres værdi.
Nej. Kollagenpeptider er altid afledt af dyr: kvæg, marine, kylling eller æggeskal. Produkter mærket „vegansk kollagen“ indeholder intet kollagen og leverer i stedet næringsstoffer, som kroppen bruger til at lave sine egne.
Nej. Topiske peptider er kosmetiske ingredienser påført huden, mens kollagenpeptidtilskud tages gennem munden. Hele kollagen kan ikke trænge ind i huden, så en creme kan ikke erstatte kollagen på den måde, et supplement leverer råvarer internt.
De tolereres generelt godt, med lejlighedsvise milde fordøjelsessymptomer som oppustethed eller en eftersmag. Produktkvaliteten varierer, så et tredjepartstestet pulver er et fornuftigt valg.
Personer med fisk- eller skaldyrsallergi bør undgå marine peptider, og enhver, der er gravid, ammer, får antikoagulantia, blodtryksmedicin eller blodsukkermedicin eller håndterer en medicinsk tilstand, bør først konsultere en sundhedsperson.
Kollagenpeptider er simpelthen den hydrolyserede, let absorberede form af kollagen, hvilket er grunden til, at de dominerer supplementsgangen og det meste af forskningen. Peptidformen er det, der gør kollagen anvendeligt i en daglig scoop, men det ændrer ikke det underliggende bevis, som er stærkest for hud og led og generelt beskedent. Hvis du beslutter dig for, om kollagen passer til dine mål, og hvilken kilde og dosis du skal vælge, dækker den bredere kollagenkosttilskudsguide det fulde billede, og ethvert sundhedsmæssigt problem er værd at diskutere med en sundhedsperson først.
Referencer:
Forbehold: Disse udsagn er ikke godkendt af Food and Drug Administration. Disse produkter er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
