Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Hvem elsker ikke en dejlig varm kop kaffe om morgenen? En god kop kaffe kan give det energiboost, der er nødvendigt for at hjælpe dig med at komme ud af sengen og starte dagen. Et hurtigt skud koffein kan også hjælpe med at forbedre fokus og klarhed, men alle ved, at duften af en varm - eller iset - kop kaffe kun kan slås af den solide smag.
Forskning tyder på, at koffeinet fra din morgenkaffe kan have nogle dybtgående sundhedsmæssige fordele lige fra at øge energiniveauet og støtte hjertesundheden til mulig forebyggelse af sygdomme som Alzheimers og Parkinsons.
Selvom det at drikke almindelig kaffe kan have sundhedsmæssige fordele, kan tilføjelse af disse enkle ingredienser til din morgenkop joe hjælpe med at øge smagen og øge ernæringen af din yndlings morgendrink.
Næsten hver eneste kaffedrikker har hørt om smørkaffe. Denne velsmagende drikkeopskrift indebærer at lægge 1-2 spsk smør i 1 kop eller 8 til 12 ounces kaffe. Bland indtil cremet, og nyd.
Hvorfor vil nogen tilføje smør til kaffe? Tilføjelse af fedtstoffer af høj kvalitet til kaffe kan have nogle fantastiske sundhedsmæssige fordele.
Tilføjelse af smør til kaffe kan hjælpe med at forbedre energiniveauet og holde dem stabile. Fordi koffein giver et hurtigt energiboost, og fedtstofferne i smør tager længere tid at fordøje, kan energiniveauet forblive stabilt uden det styrt, der ofte kan komme fra en hurtig dosis koffein og sukker.
Undersøgelser tyder også på, at sunde fedtstoffer har nogle positive sundhedsmæssige fordele. Og potentielle sundhedsmæssige fordele er ikke kun forbundet med smør. Andre fedtstoffer, såsom ghee eller klaret smør, mellemkædede triglycerider (MCT) olieeller kokosolie, kan også tilsættes kaffe for et smagfuldt og ernæringsmæssigt boost.
For eksempel forbinder undersøgelser ghee forbrug med en lavere forekomst af hjerte-kar-sygdomme hos mænd. Undersøgelser tyder også på, at kokosolie øgede højdensitetslipoprotein, HDL eller „godt kolesterol“ niveauer i kroppen.
Selvom kanel måske ikke er den første ting, du kommer i tankerne, når du tænker på kaffe, kan tilføjelse af dette søde krydderi til en kop have fantastiske sundhedsmæssige fordele.
Forskning tyder på, at kanel kan hjælpe med at sænke blodsukkeret hos personer med diabetes og metabolisk syndrom. For eksempel fandt en undersøgelse, der undersøgte kanel, at det ikke kun hjalp med at sænke blodsukkerniveauet, det hjalp også med at skabe flere proteiner involveret i insulinsignalering og hjalp med at regulere lipid- eller fedtproduktionen i kroppen.
En metaanalyse, en undersøgelse, der kombinerer data fra flere undersøgelser, fandt, at kanel hjalp med at reducere fastende blodsukker, kolesterol og triglycerider. Den samme undersøgelse viste, at kanel hjalp med at øge HDL, det „gode kolesterol“.
Undersøgelser tyder også på, at kanelens sundhedsmæssige fordele kan omfatte sænkning af blodtrykket og evne til at fjerne frie radikaler. Den kraftfulde synergisme mellem kaffe og kanel kan skabe en smagfuld og ultra-nærende duo.
Kollagen er et protein produceret af kroppen. Kollagen udgør ca. 30% af kroppens samlede proteiner og hjælper med at støtte knogler, muskler, bindevæv og hud. Mens kollagen hjælper med at opretholde og understøtte kroppens strukturer, viser undersøgelser, at det også kan spille en rolle i det generelle helbred.
For eksempel fandt en undersøgelse, at indtagelse af oralt kollagen bidrog til at mindske smerter fra slidgigt, samtidig med at knoglecellevækst og proliferation øges. Desuden kan kollagen også gavne hudens udseende og generelle sundhed. En metaanalyse, der involverede 1.125 individer, fandt, at oralt tilskud med kollagen over en 3-måneders tidsramme førte til øget hudhydrering, bedre hudelasticitet og færre rynker. De, der tog kollagentilskuddet, havde generelt mere ungdommelig hud.
En anden undersøgelse viste, at oral kollagenindtagelse kan gavne hudens sundhed ved at øge kollagendensiteten i dermis eller mellemlaget af huden. Dermis understøtter epidermis, det ydre lag af huden. Med alderen mister dermis kollagen og bliver mindre stabil, hvilket får det ydre lag af huden til at miste sit ungdommelige udseende. Undersøgelser tyder på, at kollagenindtagelse kan være i stand til at forhindre dette.
At drikke kollagenkaffe er en nem og lækker måde at øge kollagenindtaget i kosten. Selvom der er en tro på, at tilsætning af kollagen til kaffe vil medføre, at proteinet bliver beskadiget og gjort ineffektivt, er dette normalt ikke tilfældet. Kollagen bliver beskadiget eller nedbrudt ved omkring 160 grader Fahrenheit eller 71 grader Celsius. At have en varm kop kaffe ved 155 grader Fahrenheit eller 68 grader Celsius bør ikke påvirke kollagenets integritet.
Tilføjelse af aromatiseret kollagen, som vanilje eller chokolade, til en kop kaffe kan hjælpe med at give den et ernæringsmæssigt og smagfuldt boost.
Enhver, der har fået en mokka, ved, at kaffe og chokolade er en velsmagende kombination. Tilføjelse af kakaopulver til din morgenkaffekop kan have ekstraordinære sundhedsmæssige fordele.
Undersøgelser tyder på, at kakaopulver kan gavne hjerte-kar-sundhed. Koffein i både kaffe og kakao metaboliseres i kroppen til forbindelser kaldet dimethyxanthiner. Undersøgelser viser, at methylxanthiner kan hjælpe med at forbedre type 2-diabetes og leversundhed. Desuden kan kakao have en antiinflammatorisk og hjertebeskyttende virkning ved at øge nitrogenoxidbiotilgængeligheden, forbedre blodpladefunktionen og sænke blodtrykket.
Koffeinet i både kaffe og kakao er allerede kendt som en energibooster, der kan forbedre fokus og følelsen af årvågenhed, men kakaopulver kan også være en nyttig humørforstærker. En dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse, der involverede kakao, fandt, at deltagerne i kakaogruppen havde færre depressive følelser og højere niveauer af dopaminaktivitet.
Tilføjelse af kakaopulver til kaffe kan have en kraftig synergistisk effekt, der øger humør og produktivitet.
Ingefær kaffe lyder måske skræmmende, fordi kaffe og ingefær har en jordagtig, bitter profil, men at tilføje ingefær til din kaffe kan have nogle lækre og ekstraordinære sundhedsmæssige fordele.
Ingefær er en rodurt brugt som traditionel medicin i århundreder. Undersøgelser tyder på, at det også kan have nogle stærke antiinflammatoriske egenskaber. En undersøgelse viste, at ingefær hjalp med at sænke betændelse hos overvægtige kvinder med højt blodsukkerniveau.
At tage et ingefærtilskud hjalp med at reducere C-reaktivt protein (CRP) niveauer i kroppen. Høje CRP-niveauer er tegn på høje niveauer af betændelse. En antiinflammatorisk ingefær kan også hjælpe med at reducere smerter. En undersøgelse, der involverede 36 deltagere med muskelsmerter, fandt, at dagligt tilskud af ingefær i 11 dage reducerede opfattelsen af muskelsmerter markant.
Undersøgelser tyder på, at ingefær også kan hjælpe med at mindske smerter forbundet med slidgigt. En dobbeltblind, placebokontrolleret undersøgelse, der involverede 120 personer med slidgigt i knæene, fandt, at tre måneders ingefærtilskud var forbundet med mindre betændelse og en lavere mængde proinflammatorisk cytokinproduktion i kroppen.
Mens du kan tilføje frisk saftet ingefær til din kaffe, tyder forskning på, at tørret ingefær er mere effektivt. Tilsæt en teskefuld til din morgenkop joe for at øge smag og ernæring. Hvis du finder ud af, at ingefær i din kaffe er for skarp, skal du tilføje noget ahornsirup eller stevia for at blødgøre det sidste.
Champignon kaffe tager fart i popularitet, og det med gode grunde. Svampe, der almindeligvis bruges i kaffe, inkluderer løvemane, reishi, kalkunhale og cordyceps. Undersøgelser tyder på, at svampe som løvemane og cordyceps fungerer som nootropika. Nootropika er forbindelser, der forbedrer og understøtter hjernens funktion og kognition.
En dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse, der involverede løvemankesvampe, fandt, at deltagerne, der modtog løvemankeinterventionen, havde højere kognitive funktionstestresultater end placebogruppen.
Anden forskning tyder på, at svampe som kalkunhale og reishi kan være potente immunsystemforstærkere, der hjælper med at stimulere cytokinproduktionen. En randomiseret undersøgelse involverede børnedeltagere, der spiste et yoghurt-og-reishi-svampepræparat. Efter 12 uger fandt undersøgelsen, at de børn, der modtog yoghurt- og reishi-interventionen, havde et højere niveau af immunceller og antistoffer, der cirkulerede i blodbanen uden negative bivirkninger.
Med de synergistiske virkninger af koffein og svampe som løvemane, reishi, kalkunhale og cordyceps, kan champignonkaffe øge energi og forbedre kognition.
Kaffe er en drik, der er elsket over hele verden. Med en fed rig smag og koffein for at øge energi og fokus, hvorfor ikke gøre din næste kop kaffe endnu mere smagfuld og nærende ved at tilføje sunde fedtstoffer, urter, krydderier og svampe!
For at give din kaffe et løft i optimal smag og ernæring, prøv at tilføje noget smør eller MCT-olie, kanel, kollagen, kakaopulver, ingefær eller svampe, og nyd din morgenkop joe endnu mere.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
