Protein til hormonel harmoni
Føler du dig træt eller træg? Kæmper du med uforklarlige vægtsvingninger, trang eller fordøjelsesproblemer? Oplever du søvnløshed eller ændringer i din hud, hår og negle? Hormonelle ændringer eller ubalancer kan være ansvarlige for dine symptomer.
Nogle hormonelle ændringer, såsom dem, der opleves under puberteten, menstruation, graviditet og perimenopause, er normale. Andre opstår, når endokrine kirtler producerer for meget eller for lidt af et hormon.
Heldigvis er der mange måder at rette op på hormonelle ubalancer og bringe din krop tilbage i harmoni. Det første skridt er at tale med din læge og afgøre, om hormonniveauer er unormale. Når specifikke hormonelle problemer er identificeret, kan livsstilsændringer såsom forbedring af din diæt hjælpe. Hvorfor? De fødevarer, du spiser, herunder typerne og mængden af protein , du spiser, kan øge eller sænke hormonniveauet.
Hvad er hormoner?
Hormoner er kemiske budbringere, der dannes i de endokrine kirtler — herunder skjoldbruskkirtlen, binyrerne, bugspytkirtlen, æggestokkene og testene — som kommunikerer med andre dele af kroppen og har en stærk indflydelse på fysisk, mental og følelsesmæssig sundhed. Der er cirka 50 forskellige hormoner, herunder insulin, østrogen, progesteron, cortisol, melatonin, skjoldbruskkirtelhormoner og testosteron. De styrer og regulerer adfærd og de fleste vigtige kropsfunktioner fra stofskifte og appetit til kropstemperatur, vækst, søvn, reproduktion, seksualitet, humør og stressrespons.
Hvor meget protein skal du spise?
Flere faktorer, herunder alder, køn, aktivitetsniveau og sundhed påvirker, hvor meget protein du har brug for. Kilder er forskellige om, hvor meget der er ideelt. Diætreferenceindtaget er 0,8 gram pr. Kg kropsvægt eller 0,36 gram pr. Pund. Dette er omkring 49 gram om dagen for en kvinde på 135 pund og 65 gram om dagen for en mand på 180 pund. Diætretningslinjerne for amerikanere anbefaler, at voksne får mellem 10 og 35 procent af deres kalorier fra protein.
Hvis du forsøger at tabe dig, kan indtagelse af nok protein skabe hormonændringer, der hjælper dig med at holde dig på sporet. Undersøgelser viser, at det at spise protein sænker niveauerne af det appetitstimulerende „sulthormon“, ghrelin, og øger produktionen af PYY og GLP-1, hvilket øger mætheden. Medbring en proteinrig snack som jerky eller tilsæt proteinpulver til din morgensmoothie for at sikre, at du får tilstrækkelige mængder.
Men at spise for lidt eller for meget protein og for mange kalorier generelt kan forårsage hormonelle ændringer. Overspisning øger niveauet af insulin og sænker insulinfølsomheden især for overvægtige eller overvægtige personer. At spise for få kalorier kan øge niveauerne af cortisol, et stresshormon, der, når det er højt, fremmer vægtøgning, især omkring midten.
Protein Dos og ikke bør gøre for hormonbalancen
Den type protein, der er bedst for dig, afhænger af dine individuelle hormonelle problemer og kostpræferencer. Her er et resumé.
Vælg fisk og skaldyr
Generelt er skaldyr en mager, sund proteinkilde, der kan være fantastisk til det generelle helbred og hormonbalancen. Det vigtigste er at vælge fisk og skaldyr med lavt indhold af forurenende stoffer som kviksølv og PCB, hvilket kan påvirke både østrogenreceptorer og skjoldbruskkirtlen negativt. Gode kilder omfatter albacore tun, Alaska-laks, Stillehavets vilde sardiner, opdrættede østers, regnbueørred og ferskvandscoholaks. Fisk, der skal undgås, omfatter almindelig tun, chilensk havabbor, havfisk, grouper og orange rough.
Spis mindre rødt kød
Forbrug af for meget rødt kød kan øge niveauet af østrogen, hormonet, der er ansvarlig for kvindelige egenskaber i kroppen. Dette kan skyldes hormoner fodret til dyr, manglen på fiber iboende i diæter med højt indhold af animalske produkter eller indtagelse af for meget mættet fedt.
Mens animalske proteinkilder kan være en del af en sund kost, skal du reducere mængden af kød, du spiser, for at optimere hormonbalancen, og vælg magert og økologisk, når det er muligt. For at forbedre tarmsundheden og øge fjernelsen af overskydende østrogen skal du desuden forbruge 25-30 gram fiber dagligt. Tilføjelse af fiberpulver til smoothies eller spise fiberrige fuldkornsprodukter kan øge dit indtag.
Bliv glutenfri
Hvis du oplever problemer med dine skjoldbruskkirtelhormoner, overvej at fjerne gluten, et protein, der findes i visse korn. Gluten er forbundet med Hashimotos, en autoimmun sygdom, der beskadiger skjoldbruskkirtlen og er den førende årsag til hypothyroidisme. Undgå korn indeholdende gluten (hvede, rug, byg og triticale). Vælg naturligt glutenfri korn som majs og ris, og erstat glutenfrie produkter (pasta, snacks, brød, kiks og bageblandinger) med almindelige sorter.
Bliv en levedygtig veganer
At spise flere vegetariske proteinkilder er en vidunderlig måde at balancere dine hormoner på. I modsætning til animalske proteinkilder er plantekilder naturligt fiberrige og fri for kemikalier, der kan hæve hormonniveauet. At spise mere fiber kan også øge tarmsundheden, hvilket kan forbedre den generelle hormonbalance. Plus, fiber hjælper med at sænke blodsukkerniveauet, hvilket normaliserer insulin.
En nem måde at øge planteproteinet på er at tilføje veganske proteinpulvere til smoothies. Disse pulvere er lavet af en række forskellige kilder, normalt ærteprotein, brun ris, soja og hamp. Du kan også spise flere bønner og sojamad - tofu, edamame, sojamælk og sojaproteingranulat. Nogle undersøgelser tyder på, at indtagelse af sojamad kan hjælpe med at reducere menopausale symptomer såsom hedeture.
Referencer:
- Aubertin-Leheudre, M, m.fl. Diæter og hormonniveauer hos postmenopausale kvinder med eller uden brystkræft. Ernæring og kræft 63, nr. 4 (2011): 514—524.
- Blom, WA, m.fl. Effekt af en morgenmad med højt proteinindhold på det postprandiale ghrelin-respons. Jeg er J Clin Nutr. 2006 februar; 83 (2): 211—20.
- Belza, A, m.fl. Bidrag af gastroenteropankreatiske appetithormoner til proteininduceret mæthed. Jeg er J Clin Nutr. 2013 maj; 97 (5): 980-9. doi: 10.3945/ajcn.112.047563. Epub 2013 6. mar.
- Fung, T, m.fl. Et kostmønster afledt til at korrelere med østrogener og risiko for postmenopausal brystkræft. Brystkræftforskning og behandling132, nr. 3 (2012): 1157—1162;
- Harmon, BE, m.fl. Østrogenniveauer i serum og urin hos præmenopausale kvinder, der spiser lave og høje mængder kød. Folkesundhedsernæring 17, nr. 09 (2014): 2087—2093.
- Tomiyama, AJ, m.fl. Slankekure med lavt kalorieindhold øger kortisol. Psychosom Med. 2010 maj; 72 (4): 357—364.
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...