Nattokinase: Fordele og kosttilskud
Hvad er Nattokinase?
Nattokinase er et enzym, der findes i den traditionelle japanske mad natto. Natto er lavet af kogte sojabønner, der er gæst på en bakterie kendt som Bacillus subtilis var. natto.
Sundhedsmæssige fordele ved Nattokinase
Nattokinase, etenzymproduceret af natto, har mange sundhedsmæssige fordele og er ideel til mennesker, der ønsker at støtte hjerte-kar-sundhed, tyndt blod og nedbrydende blodpropper. Nattokinase indtræder almindeligvis ved at spise natto, men nogle vælgernattokinasei en tilvægsform og tager det som medicin.
Forbedrer hjertesygdom
Kardiovaskulær sygdom (CVD) er den førende dødsårsag globalt og tager cirka 17,9 millioner liv hvert år. [1] Kardiovaskulære sygdomme omfatter koronararteriesygdom, forhøjet blodtryk, hjertestop, kongestiv hjertesygdom, arytmi, perifer arteriesygdom, slagtilfælde og medfødt hjertesvigt.
Mens CVD er almindelig, påvirker den enkle nærings- og livsstilsvaner signifikant en persons risiko for at udvikle sygdom. Adfærd, der øger risikoen for CVD, inkluderer en usund kost, en stille livsstil (fysisk inaktivitet), tobaksbrug og alkoholbrug.
Nattokinase kan understøtte hjertesygdomme ved at hjælpemed at opløse eller forhindre klumper, sænke blodtrykket, understøtte sunde kolesterolniveauer og reducere den samlede risiko for hjertesygdomme.[2]Nattokinase betragtes generelt som et sikkert og helt naturligt supplement til behandling af hjerte- og hjerte-kar-sygdomme.[]
Sænker risikoen for slagtilfælde
Slagtilfælde er forårsaget af blokeret blodgennemstrømning til hjernen, hvilket resulterer i, at hjernevævet ikke modtager nok ilt og næringsstoffer. Der er to forskellige typer slagtilfælde - iskæmisk slagtilfælde og hæmoragisk slagtilfælde. Et iskæmisk slagtilfælde opstår, når en arterie til hjernen er blokeret. Et tilfælde af hæmoragisk slagtilfælde involverer en udtømt eller sprængt blodkar i hjernen. Ud over disse typer slagtilfælde kan der forekomme et forbigående iskæmisk angreb (TIA), når der er en midlertidig forstyrrelse af blodgennemstrømningen til hjernen.
Visse medicinske tilstande kan øge en persons risiko for slagtilfælde, herunder forhøjet blodtryk, diabetes, atrieflimren og højt kolesteroltal. En familiehistorie med slagtilfælde eller visse livsstilsfaktorer kan også øge risikoen for slagtilfælde, herunder tobaksbrug, overdreven alkoholforbrug, overvægt, en usund kost og en stillestående livsstil.
Fordi Nattokinase kan hjælpe med at opløse eller forhindre klumper og sænke kolesterol, kan det hjælpe med at reducere risikoen for slagtilfælde i kombination med en sund kost og bevægelse. Nattokinaserantiinflammatoriskeog neurobeskyttende virkninger kan også understøtte genopretning fra slagtilfælde, når de kombineres med generelle sunde vaner, herunder ernæring og fysisk bevægelse.
Øger tarmsundheden og øger stofskiftet
Som gæst mad er der natto rig på probiotik.Fermenterede fødevarer giver en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, herunder antioxidant, antimikrobiel, svampedræbende, antiinflammatorisk, antidiabetisk og anti-aterosklerotisk aktivitet. [4] Nattos probiotiske egenskaber understøtter også mikrobiel balance og mangfoldighed i tarmen, hvilket kan forbedre sundhed og immunsundhed, øge stofskiftet og reducere kropsfedt. [5,6] {31]
Forbedrer bihulesundheden
Nattokinase kan hjælpe med at forbedre symptomerne påkronisk bihulebetændelseved at krympe næsepolypper og udtyndet slim, hvilket forbedrer luftstrømmen. Forskning tyder på, at nattokinase kan nedbryde fibrin, et protein involveret i blodkoagulering, og krympe næsepolypvæv.[7] Det kan også hjælpe med at forbedre viskositeten af næseudslip og sputum (en blanding af spyt og slim hostet op fra luftvejene) hos patienter med kronisk rhinosinusitis med næsepolypper (CRSpolypper) WNP) og astma.
Beskytter hjernens sundhed
Dyre- og in-vitro-undersøgelser tyder på, at nattokinase kan være en potentiel terapi for Alzheimers og Parkinson, fordi det kanmindske betændelse i hjernen.[8]Nattokinase kan hjælpe med at nedbryde fibrin, et uopløst protein, der hjælper med at danne blodpropper, der kan være involveret i blødning i Alzheimers sygdom. Nattokinase kan også hjælpe med at forbedre hukommelse og læring.
Almindelige sundhedsrisici ved Nattokinase
Ingen bivirkninger ved indtagelse af nattokinase er blevet rapporteret i kliniske forsøg. Følgende potentielt alvorlige bivirkninger kan dog forekomme.
Alvorlige reaktioner
For mennesker, der er afhængige af sojabønner, kan indtagelse af nattokinase forårsage en allergisk reaktion, herunder åndedrætsbesvær, udslæt eller lidelse.
Flytning af knopper
Nattokinase kan hjælpe med at nedbryde og opløse klumper.[2]Dette kan øge risikoen for, at klumpen sidder fast et andet sted i kroppen. En blodprop, der sidder fast i lungerne, kan resultere i åndedrætsbesvær, hvorimod en blodprop i hjernens blodkar kan resultere i et slagtilfælde.
For lavt blodtryk
Nattokinase kan hjælpe med at sænke blodtrykket. For dem, der tager blodtryksmedicin eller naturligt har lavt blodtryk, kan dette resultere i svimmelhed eller besvimelse.
Overdreven blødning og blå mærker
Nattokinase kan fortynde blod, hvilket kan hjælpe med at nedbryde og opløse klumper og kan øge risikoen for alvorlig blødning eller blå mærker ved skader. Personer, der tager blodfortyndende medicin, bør konsultere deres læge, inden de tager nattokinase for at undgå en negativ interaktion mellem lægemidler og næringsstoffer.
Sådan bruges Nattokinase
Nattokinase findes naturligt i natto, en traditionel japansk ret af gæste sojabønner. Det kan nydes alene, selvom det ofte indsættes ovn på ris eller ristet brød med en tør grøn.
Natto kan inddrages i en persons daglige rutine ved at blive inkluderet i morgenmaden eller middagstiderne. For eksempel kan natto lette føtter til en salat, en wrap, en ris- og grøntsagsskål, som natto miso suppe, yderligere suppeopskrifter eller nydes som tilbehør til enhver frokost eller middag.
Nattokinase kan også indsættes som et supplement. I undersøgelser har sundhedsmæssige fordele ved nattokinase været forbundet med at tage 100 til 200 milligram om dagen.[9]Konsulterer altid din læge for at bestemme den bedste personlige orale dosis nattokinase.
Personer, der tager blodtrykslægemedicin, blodfortyndende medicin, eller som har en sojaallergi, bør ikke tage nattokinase.
Sådan vasker du Natto
Gør 12 kopper
Ingredienser:
- 4 kopper sojabønner
- 12 kopper vand, til blødgøring
- 2 tsk filtreret vand
- 1 fyldt nattomotopulver
Instruktioner:
- Blødner sojabønnerne natten over ved at bruge tre gange mængden af vand som sojabønner. Dette gør det muligt for bønnerne at udvide og fylde.
- Tør og skyl de bløde sojabønner, kog derefter i en instant gryde, trykkoger eller på komfuret, indtil de er møre. Vigtigt: Fra dette tidspunkt skal alle beholdere og redskaber steriliseres, ellers kan der udvikles skimmel og bakterier.
- Tør de kogte sojabønner ud og sæt dem i en stor, lav (steriliseret) glas, keramik eller rustfrit stål blandingsskål eller bageplade.
- Bland et saftigt nattomotopulver med 2 teskefulde filtreret vand, hæld derefter over sojabønner og bland godt.
- Dæk skålen eller fad med en steriliseret osteklud og fastgør med kogegarn.
- Indstil ovnen til den lavest mulige indstilling - ideelt mellem 100 og 200 grader Fahrenheit. Sæt natto i ovnen i 24 timer. Du kan også bruge en yoghurtproducent, maddehydrator eller æringsboks.
- Tag det ud af ovnen og lad det køle af i to timer, dæk derefter til og sæt det i natten over.
- Opbevar natto i op til 2 dage eller del i frysede beholdere og frituregryder.
Natto Ernæringsmæssige fordele
Natto er en nærende mad rig på fiber, protein, mangan, jern, kobber, vitamin K, magnesium, calcium, C-vitamin, kalium, zink, selen, B-vitaminer og probiotika.
En portion på 100 gram natto giver:[10]
- Kalorier: 211
- Protein: 19 gram
- Fiber: 5,4 gram
- Fedt: 11 gram
- Kulhydrater: 13 gram
- C-vitamin: 13 milligram
- Jern: 8,6 milligram
- Kalium: 729 milligram
- Calcium: 217 milligram
Takeaway
Nattokinase er et helt naturligt enzym, der findes i den traditionelle japanske mad natto. Nattokinase kan give mange sundhedsmæssige fordele, herunder støtte til hjertesygdom, sænkning af risikoen for slagtilfælde og forbedring af bihule-, tarm- og hjernesundhed.
Før du indtager natto eller tager nattokinase-tilskud, skal du tale med din læge og/eller registrerede diætist for at se, om nattokinase er det rigtige for dig. Selv når kosttilskud er naturlige eller urte, kan de interagere med andre lægemidler eller kosttilskud, du tager. Kontakt altid din sundhedsudbyder, før du integrerer et nyt supplement i din wellness-rutine.
Referencer:
- Kardiovaskulære sygdomme. Verdenssundhedsorganisationen. Udgået 18. marts 2024.
- Chen H, McGowan EM, Ren N, et al.Nattokinase: Et vedvarende alternativ til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme. Biomark Index 2018; 13.
- Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY.Nattokinase: Et oralt antitrombotisk middel til forebyggelse af hjerte-kar-sygdom. Int J Mol Videnskab 2017; 18 (3).
- Şanlier N, Gökcen BB, Sezgin AC.Sundhedsmæssige fordele ved gæstfødevarer. Crit Rev Fødevarevidenskab Nutr. 2019; 59 (3): 506-527.
- Miketina DC, Bray GA, Beyl RA, Ryan DH, Sacks FM, Champagne CM.Fiberindtag forudsiger vægttab og kostoverholdelse hos voksne, der spiser kaloriebegrænsede diæter: Undersøgelse af tabte POUNDS (forebyggelse af overvægt ved hjælp af nye koststrategier). J Nutr. 2019; 149 (10): 1742-1748.
- Guazzelli Marques C, de Piano Ganen A, Zaccaro de Barros A, Thomatieli dos Santos RV, dos Santos Quaresma MVL.Probiotisk tilsætningseffekt til vægttab hos personer med overvægt og fedme: En gennemgang. Clin Nutr. 2020; 39 (3): 694-704.
- Takabayashi T, Imoto Y, Sakashita M, et al.Nattokinase, profibrinolytisk enzym, krymper effektivt næsepolypper vævet og nedsætter viskositeten af slim. Allergol Int. 2017; 66 (4): 594-602.
- Naik S, Katariya R, Shelke S, et al.Nattokinase forhindrer β-amyloidpeptid (Aβ1-42) inducerede neuropsykiatriske komplikationer, neuroinflammation og BDNF-signalforstyrrelse hos mus. EurJ Pharmacol. 2023; 952.
- Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY.Nattokinase: Et oralt antitrombotisk middel til forebyggelse af hjerte-kar-sygdom. Int J Mol Sci. 2017 28. februar; 18 (3): 523.
- Afzaal M, Saeed F, Islam F, et al.Ernæringsmæssigt sundhedsinspektiv af Natto: En kritisk gennemgang. Biochem Res Int. 2022; 2022.
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...