Multivitaminer: Hvorfor du har brug for disse gavnlige ingredienser + 10 ingredienser, der skal undgås

Der er ingen tvivl om, at hele menneskekroppen fungerer bedst, når den har en konstant forsyning af ernæring af høj kvalitet. En mangel på ethvert næringsstof har dybtgående virkninger på det menneskelige system, fordi kroppen er et komplekst system afhængigt af, at mange indbyrdes afhængige systemer fungerer korrekt. 

Et højpotens multipel vitamin- og mineraltilskud bør give de 13 vitaminer og 14 mineraler, der er nødvendige i passende mængder hver dag for dit væv og organer til at udføre deres job. Selvom de kun er nødvendige i relativt små mængder, er disse essentielle vitaminer og mineraler afgørende for fremstillingen af kropsvæv og aktiviteten af enzymer - molekyler, der er involveret i at fremskynde kemiske reaktioner, der er nødvendige for menneskelig kropsfunktion. 

Hvad er essentielle vitaminer og mineraler?

Udtrykket „essentielt“ betyder, at vores krop ikke kan producere disse forbindelser. Vi skal stole på mad eller supplerende kilder.

Væsentlige vitaminer og mineraler er nødvendige for at specifikke biokemiske reaktioner eller kropsprocesser kan forekomme. At tage en multipel vitamin- og mineralformel , der giver det anbefalede kosttilskud (RDA) eller anbefalet diætindtag (RDI), kan fungere som en forsikring om, at dit indtag af disse essentielle næringsstoffer er tilstrækkeligt.

Vitaminer

1. Biotin er almindeligt kendt for at øge styrken af negle og fremme sundt hår. Det fungerer også i fremstilling og anvendelse af fedtstoffer og aminosyrer.
2. Cholin udfører en vital funktion i den korrekte metabolisme af fedtstoffer og aminosyrer. Cholin er også påkrævet for at fremstille den kritiske neurotransmitter acetylcholin og hovedkomponenter i vores cellemembraner, såsom phosphatidylcholin (lecithin) og sphingomyelin.
3. Niacin er et af de essentielle molekyler i menneskekroppen. Det er involveret i mange cellulære processer, herunder energiproduktion, cellulær reparation, DNA-reparation og optimering af den samlede cellulære funktion.
4. Pantothensyre spiller en kritisk rolle i udnyttelsen af fedt og kulhydrater i energiproduktion og fremstilling af binyrehormoner og røde blodlegemer.
5. Riboflavin fungerer i to vitale enzymer involveret i produktionen af energi.
6. Thiamin er afgørende for energiproduktion i hver celle i kroppen, især i hjertet og hjernen.
7. Vitamin A er nødvendigt for korrekt visuel funktion, immunsystemaktivitet, vækst og udvikling, reproduktion og integritet af hud og slimhinder.
8. Vitamin B6 er involveret i dannelsen af proteiner og strukturelle forbindelser, kemiske transmittere i nervesystemet, røde blodlegemer og opretholdelse af hormonbalance og korrekt immunfunktion.
9. Vitamin B12 arbejder med folsyre til at syntetisere DNA, røde blodlegemer og myelinskede.
10. C-vitamin hjælper vores krop med at fremstille kollagen, det primære proteinstof i den menneskelige krop. Det er også afgørende for immunfunktionen.
11. D-vitamin stimulerer absorptionen af calcium og er afgørende for korrekt immunfunktion.
12. E-vitamin fungerer primært som en antioxidant eller beskyttelse mod skader på cellemembranerne.
13. K-vitamin er kendt for fremstilling af koagulationsfaktorer og er nødvendigt for at opbygge sunde knogler og korrekt immunfunktion.

Mineraler

1. Calcium er det mest udbredte mineral i kroppen. Ud over sin vigtigste funktion med at opbygge og vedligeholde vores knogler og tænder, hjælper calcium også mange enzymreaktioner i kroppen. Sammentrækningen af muskler, frigivelse af neurotransmittere og regulering af hjerterytmen er alle afhængige af calcium.
2. Chlorid arbejder med natrium og kalium som en elektrolyt i vandbalance og fordeling, syre-base balance, muskler og nerver, blodtryk og hjerte-, nyre- og binyrefunktion.
3. Chrom fungerer i kroppen som en vital bestanddel af „glukosetolerancefaktoren.“ Chrom arbejder tæt sammen med insulin for at lette glukoseoptagelsen i celler, hvilket gør det nyttigt til at hjælpe med at understøtte korrekt glukosemetabolisme.
4. Kobber er påkrævet for korrekt jernabsorption og udnyttelse. Kobber er også nødvendigt til tværbinding af kollagen og elastin for at give bindevæv dets integritet. Det er også afgørende for tilstrækkelige kolesterolniveauer og immunfunktion.
5. Jod er påkrævet til fremstilling af skjoldbruskkirtelhormoner.
6. Jern spiller en central rolle i hæmoglobinmolekylet i røde blodlegemer (RBC). Det transporterer ilt fra lungerne til kroppens væv og kuldioxid fra vævene til lungerne. Jern virker også i flere nøgleenzymer i energiproduktion og stofskifte, herunder DNA-syntese.
7. Magnesium aktiverer mange enzymer i kroppen. Magnesiummangel er udbredt. Symptomer på magnesiummangel omfatter træthed, depression, irritabilitet, svaghed, hjerteforstyrrelser, muskelkramper, søvnløshed og en tilbøjelighed til stress.
8. Mangan hjælper med blodsukkerkontrol, energimetabolisme og skjoldbruskkirtelhormonfunktion. Mangan fungerer også i antioxidantenzymet superoxiddismutase eller SOD.
9. Molybdæn er involveret i alkoholafgiftning, dannelse af urinsyre og svovlmetabolisme.
10. Fosfor arbejder sammen med calcium for at fremme knoglesundhed.
11. Kalium er en elektrolyt, der fungerer til at opretholde mange kropsfunktioner, herunder vandbalance og fordeling, syre-base balance, muskler og nerver, blodtryk, hjerte-, nyre- og binyrefunktion.
12. Selen virker sammen med E-vitamin for at forhindre frie radikaler skader på cellemembraner.
13. Natrium fungerer med chlorid og kalium som en elektrolyt i vandbalance og fordeling, syre-base balance, muskler og nerver, blodtryk og hjerte-, nyre- og binyrefunktion.
14. Zink er især vigtigt for korrekt immunfunktion, sårheling, sensoriske funktioner, seksuel funktion og hudens sundhed.

10 ingredienser, der skal undgås i din multivitamin

Mange populære multivitaminer, der findes i apoteker eller supermarkeder, udråbes som „anbefalet af læger og farmaceuter“, men har lavt indhold af vigtige essentielle næringsstoffer og indeholder kunstige tilsætningsstoffer.  

Her er et par ingredienser anført på etiketterne af nogle af de bedst sælgende multivitaminer, der ikke har nogen gavnlig grund til at være i noget kosttilskud:

1. Syntetisk E-vitamin

Syntetisk E-vitamin (d, l-alfa-tocopherol eller -tocopheryl) er en billig unaturlig form, der kan forstyrre kroppens udnyttelse af de naturlige d-alfa-former af vitamin E.

2. Syntetisk beta-caroten

Syntetisk beta-caroten er meget forskellig i kemisk sammensætning end naturlige kilder til beta-caroten, såsom fra Dunaliella-alger. 

3. BHT

Butyleret hydroxytoluen, eller BHT, er en syntetisk antioxidant, der bruges til at forhindre tab af E-vitamin og beta-caroten. 

4. Majsstivelse

Prægelatineret majsstivelse fra GMO-afledt majs bruges som bindemiddel til at holde tabletten sammen.

5. Hydrogeneret palmeolie

Hydrogeneret palmeolie er et kemisk ændret fedt, der anvendes som smøremiddel. I 2015 fastslog US Food and Drug Administration (FDA), at disse slags fedtstoffer ikke længere er generelt anerkendt som sikre (GRAS), når de bruges i fødevarer. Men af en eller anden grund bruger nogle virksomheder stadig hydrogeneret palmeolie i kosttilskudstabletter.

6. Polyethylenglycol

Polyethylenglycol er en oliebaseret forbindelse blandet med bulkmaterialet inden tablettering, så det kan flyde bedre i maskineriet.

7. Stannchlorid

Stannochlorid tilsættes for at forhindre tabletten i at ændre farve.

8. Talkum

Talkum, ja, det er rigtigt, talkumspulver bruges til at forbedre strømmen af materialet gennem tabletteringsprocessen og muliggøre bedre komprimering af forbindelser i tabletten.

9. Titandioxid

Titandioxid bruges til at absorbere fugt og/eller til at producere hvidhed og opacitet til en tablet. Titandioxid er forbudt i Europa, fordi det har vist sig at forårsage toksiske virkninger på genetisk materiale.

10. Yellow 6 Lake

Yellow 6 Lake er FD&C Yellow # 6 Aluminium Lake, en kunstig farve, der bruges til at give en rødgul nuance til tabletten og intet andet formål.

Sådan vælger du det rigtige multivitamin til dig

Ingredienserne ovenfor er blot nogle af de problemer, du kan finde med flere vitamin- og mineralprodukter. Heldigvis undgår mange kvalitetsproducenter af kosttilskud at skære hjørner med billige ingredienser og hjælpestoffer. Hvis du ser en forbindelse på etiketten, som du ikke er sikker på, skal du slå den op på iHerb eller en foretrukken søgemaskine.  

Et andet problem, der er vigtigt at løse, er produkter, der ikke opfylder etiketkrav. Det har været et problem, der er dukket op gentagne gange gennem årene. Generelt bruger etablerede mærker det, der er kendt som „god fremstillingspraksis“ eller GMP'er til at arbejde hårdt på at opfylde etiketkrav. Problemet ses næsten altid i virksomheder uden reelt stof.  

Se efter kvalitetscertificeringer

Når du leder efter en multivitamin eller et andet supplement for den sags skyld, skal du kigge efter kvalitetscertificeringer.

iHerb adresserer kvalitetskontrol i kosttilskud ved at tilbyde produkter, der kun er fra mærker, der anvender god fremstillingspraksis. Mange producenter af kosttilskud er også certificeret af organisationer med strenge retningslinjer som NSF® (National Science Foundation), USP® (United States Pharmacopeia), UL® (Underwriters Laboratories) og ISURA®. 

iHerb går endnu et skridt videre i at praktisere gennemsigtighed gennem et testprogram kaldet iTested. Hvert produkt med iTestet logoet har været:

• Testet af et certificeret uafhængigt tredjepartslaboratorium for ingredienser, renhed og etiketoverholdelse.
• Tilbyder fuldstændig gennemsigtighed ved at tilbyde en verificeret rapport.
• Tillader kvalitetssikring, ægthed og produktgaranti.