L-Serine sundhedsmæssige fordele: Fra hjernesundhed til bedre søvn

24.104 Visninger

Dr. Eric Madrid, læge Opslået den 08.03.2023.

Forskere har længe været fascineret af den ekstraordinære levetid for okinawanere, de etnisk forskelligartede og kulturelt forskellige indbyggere på Okinawa (en ø) fra det japanske fastland. Historisk set plejede japanerne at kalde denne ø „udødelighedens land“ på grund af deres bemærkelsesværdige evne til at leve over 80 år.

Undersøgelser i begyndelsen af 2000'erne forbandt okinawanernes unikke levetid med deres højere forbrug af fisk, soja, tang og grønne grøntsager. Men da forskerne tog et dybt dyk, gav den nye indsigt dem nye perspektiver på sundhed og lang levetid. En af disse nye indsigter var, at den okinawanske diæt er høj i aminosyren, L-serin.

Ud over dets evne til at øge immunfunktionen, fremme regelmæssig søvn og hjælpe dem med kronisk træthedssyndrom, gør dets rolle i hjernens udvikling og neurobeskyttelse det vigtigt. Næringsstoffer som disse giver Okinawan- eller ogimi-diæten, mere specifikt, den livsforbedrende kraft, den har.

Den gennemsnitlige person i Okinawa lever mere end 83 år, betydeligt højere end resten af verden. Og selvom den udviklede verden næsten har indhentet dette gennemsnit, har Europa, Rusland, Kina og USA stadig en lang vej at gå. Så fortsæt med at læse, da der er meget mere at finde om dette næringsstof, der kan hjælpe dig med at nyde et sundere liv.

Hvad er L-Serine?

Også kendt som den „betingede ikke-essentielle aminosyre“, L-serin er en af kroppens mest afgørende aminosyrer for overlevelse og vækst. L-serin er involveret i mange metaboliske processer, såsom proteindannelse, lipider, nukleinsyre, neurotransmittersyntese (som serotonin) samt produktion af andre aminosyrer. L-serin er afgørende for produktionen af phosphatidylserin, et phospholipid og integreret del af cellemembraner.

Selvom det ikke er en af de ni essentielle aminosyrer, som menneskekroppen ikke selv kan syntetisere, gør visse omstændigheder L-serin ekstremt vigtig. For eksempel ved diabetes eller neurodegenerative lidelser som Alzheimers kan den interne produktion af L-serin ikke følge med kroppens krav til dette næringsstof. Som et resultat bliver l-serintilskud nødvendigt; derfor er „det betingelsesmæssigt væsentlige“ udtryk passende.

Heldigvis er serin og mange af dets metabolitter i øjeblikket under undersøgelse som en terapi for diabetes, forskellige nyresygdomme, hjerneskader og en lang række neurologiske og psykiatriske lidelser. Her er nogle af de mest efterspurgte sundhedsmæssige fordele ved l-serin.

Hjernesundhedsmæssige fordele

L-serin kan hjælpe med at fremme hjernens sundhed og forbedre kognitiv funktion. Voksende beviser tyder på, at L-serin hæmmer betændelse i hjernen, hjælper med at genoprette mental funktion under syge tilstande, forbedrer blodgennemstrømningen i hjernen, fremmer remyelinisering (et lag isolering omkring neuroner) og fungerer som en neurotrofisk faktor - et protein, der understøtter vækst og overlevelse af neuroner.

Ligeledes forhindrer L-serin glutamatneurotoksicitet - en neurotransmitter, der, når den er i overskud, forårsager skade på cellekomponenterne og fører til død af neuroner - under hjerneskader, såsom iskæmi (nedsat blodgennemstrømning), traumer eller blødning (blødning).

Desværre fører aldring til et fald i hjernens D-serin-niveauer (relateret til L-serin) og den efterfølgende underexcitation af NMDA-receptorer, hvilket resulterer i hjerneforringelse og hukommelsestab. Således kan D-serin også hjælpe med at beskytte mod aldersrelateret mental tilbagegang og hukommelsestab, ifølge undersøgelser. Derudover tyder nyere forskning på, at D-serin kan tjene som en supplerende terapi til behandling af depression og skizofreni og kan hjælpe med at reducere kognitiv tilbagegang.

Desuden er L-serin nødvendigt til at syntetisere et kemikalie kaldet phosphatidylserin, som spiller en kritisk rolle i mange funktioner, herunder cellebeskyttelse, neurotransmission og hukommelsesdannelse. Forskning tyder på, at phosphatidylserin forbedrer kognitiv funktion, mindsker hjernebetændelse og forhindrer sygdomme som Alzheimers og psykiatriske problemer som depression og skizofreni. Derfor kan L-serin spille en langt mere væsentlig rolle i hjernens sundhed end tidligere antaget.

Hjernesygdomme, såsom Alzheimer, og psykiatriske lidelser, såsom depression eller endda skizofreni, er almindelige. Alzheimers er for eksempel blevet den fjerde førende dødsårsag i USA, med så mange som 6,5 millioner amerikanere, der lever med denne tilstand hver dag, ifølge CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Det menes, at op til 50 millioner mennesker er berørt over hele verden.

Som et resultat er der gjort en betydelig indsats for at forstå årsagerne til psykiske lidelser, herunder Alzheimers, Parkinsons og skizofreni. Nyere forskning tyder på, at L-serinmetabolismen blandt andet også kan spille en rolle i neurodegenerative og psykiatriske lidelser.

En undersøgelse offentliggjort i Journal Cell Metabolism afslørede, at nedsat L-serinproduktion i hjernecellerne, som hjælper med hukommelsen (hippocampale astrocytter), kan bidrage til kognitive underskud ved Alzheimers. Derudover antyder en laboratorieundersøgelse fra 2021, at L-serin kan have neurobeskyttende virkninger mod Alzheimers ved at fremme ødelæggelsen af de skadelige proteiner, der er karakteristiske for Alzheimers. Forskere observerede også lignende resultater hos laboratoriemus med Parkinsons, en hjernesygdom forårsaget af tab af specifikke neuroner, hvilket resulterede i utilsigtede eller ukontrollerbare bevægelser.

Tilsvarende understøtter menneskelige undersøgelser også disse påstande, hvilket indikerer L-serins sikkerhed og tolerabilitet. For eksempel afslørede fase I-forsøget, der involverede 20 personer med ALS (amyotrofisk lateral sklerose eller Lou Gehrigs sygdom), at oral L-serinindtagelse ser ud til at reducere sygdomsprogression. Tilsvarende kan L-serin også være effektiv mod skizofreni og andre neurodegenerative lidelser, ifølge en undersøgelse fra 2021. Forskning i l-serins beskyttende rolle mod Alzheimers er i gang, og resultaterne synes lovende. Imidlertid er der behov for store kliniske forsøg for at fremsætte objektive påstande.

Fordele ved fibromyalgi og træthed

Fibromyalgi er en kronisk tilstand, der forårsager smerter og ømhed i hele kroppen, ledsaget af træthed, søvn, hukommelse og humørproblemer. Forskning tyder på, at lave serotoninniveauer i kroppen er forbundet med fibromyalgi syndrom. Fibromyalgi er også forbundet med et ændret tarmmikrobiom, som kan forårsage mitokondriel dysfunktion. Serotonin, også lavet i tarmen, er en af de mest kritiske neurotransmittere i nervesystemet, der påvirker humør, fordøjelse, søvn og mere.

Serotonin kræver tryptofan - en essentiel aminosyre - til sin syntese. Derudover kan din krop ud over den tryptophan, der er nødvendig i mad, også fremstille det fra L-serin. Således kan stigende l-serinforbrug øge tryptofansyntesen og den efterfølgende produktion af serotonin, forbedre humør, søvn og hukommelse, men kan også hjælpe med at håndtere fibromyalgi symptomer pr. Undersøgelser.

Søvnfordele

Søvnmangel er fortsat et betydeligt sundhedsmæssigt problem i USA, med data, der tyder på, at en ud af tre mennesker i USA og næsten lignende i andre lande ikke får nok søvn.

Den gode nyhed er dog, at L-serinforbrug hjælper med søvnforstyrrelser og forbedrer kvaliteten. For eksempel viste en japansk undersøgelse fra 2014, at l-serinindtag før sengetid reducerede „antallet af natvækkelser“ i undersøgelsesgruppen sammenlignet med kontrolgruppen. Endvidere viste en anden undersøgelse, at indtagelse af L-serin før sengetid regulerer døgnrytmer og fremmer en regelmæssig søvnvågningscyklus.

Fordele ved hjertesundhed

Desværre er hjerte-kar-sygdomme blevet den førende dødsårsag på verdensplan, herunder i USA. Alligevel er det kun en lille del af mennesker, der bliver opmærksomme på deres tilstand, før de udvikler symptomer. Som et resultat er forebyggende foranstaltninger fortsat den mest effektive måde at reducere risikoen og nyde en sund livsstil. L-serin kan have en beskyttende rolle mod hjerte-kar-sygdomme. For eksempel viste en laboratorieundersøgelse fra 2008, at L-serintilskud signifikant reducerer blodtrykket ved at manipulere ledningen af nerveimpulser i hjertet og blodkarrene.

En anden undersøgelse viste, at L-serin har antioxidantegenskaber og giver beskyttende fordele for endotelcellerne - findes i indersiden af blodkar, lymfekar og hjerte. Der er dog behov for mere forskning, før læger anbefaler l-serin til forebyggelse af hjertesygdomme.

Fordele ved blodsukker

Fedme er blevet en verdensomspændende pandemi sammen med en konstant stigning i forekomsten af diabetes. Forskning har knyttet diabetes til en ændret serinmetabolisme i kroppen. Som et resultat kan l-serintilskud tilbyde en ny terapeutisk måde at forbedre glukosekontrollen på, ifølge et dyreforsøg fra 2018. Desuden kan l-serinforbrug også forhindre diabetiske komplikationer, især diabetisk neuropati - en type neuronal skade forårsaget af forhøjet blodsukker, ifølge undersøgelser.

Takeaway

Forskning har fundet, at l-serin er sikkert og godt tolereret i studier på mennesker og dyr. Når det er sagt, kan l-serintilskud forstyrre maven, forårsage oppustethed eller føre til forstoppelse for nogle.

Den bedste måde at øge kroppens niveauer af l-serin er ved at spise mad rig på dette næringsstof. Men hvis du vil gå et skridt foran, skal du tale med din læge eller sundhedsudbyder om at begynde at supplere med l-serin.

Referencer: