Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
(Også kendt som: Rødvin ekstrakt, 3, 5, 4′-trihydroxystilbene)
Den 2. april 1513 landede den spanske opdagelsesrejsende Juan Ponce de León (1460-1521) og hans andre erobrere i det, der nu er kendt som staten Florida. Legenden siger, han ledte efter „ungdommens kilde“. Naturligvis fandt han det aldrig, men den gode nyhed er, at forskere har arbejdet hårdt i årtier på jagt efter den „hemmelige formel“.
Ponce de León havde ingen idé om forbindelsen af resveratrol i 1500-tallet, men han spiste næsten helt sikkert det, da han nød et glas spansk vin.De fleste har hørt, at rødvin kan være godt for ens helbred. Hvorfor er det sådan? Er det alkoholen eller måske noget andet i vinen, der giver værdi? Ifølge forskere er den livsbevarende forbindelse kendt som resveratrol, og undersøgelser viser, at den har evnen til at hjælpe med at forhindre kræft, vaskulær sygdom og hjernesygdomme som demens. Resveratrol kan også hjælpe med at øge levetiden.
Forskning tyder på, at resveratrol også kan hjælpe med følgende:
Resveratrol har vist sig at have mange funktioner. Resveratrol er et phytonutrient, en naturligt forekommende, plantebaseret forbindelse, der findes i rødvin, druer, bær og nødder. Dens antioxidant egenskaber beskytter cellen og komponenterne i celler mod oxidativ skade. Oxidativ skade på en celle får ofte cellen til at miste sin evne til at kontrollere sig selv, hvilket øger ens kræftrisiko.
Resveratrols hjertefordele skyldes i vid udstrækning dets evne til at reducere LDL (dårligt) kolesterol og generere lattergas, hvilket hjælper blodet med at cirkulere gennem arterierne mere effektivt. Derudover viser undersøgelser, at resveratrol forhindrer blodplader i at klæbe sammen, noget som opstår under et hjerteanfald eller slagtilfælde. Aspirin kan også hjælpe blodplader med at være „mindre klæbrige“, hvorfor læger ofte anbefaler det til dem, der er i fare for hjerteanfald eller slagtilfælde. Nogle, der er allergiske over for aspirin, har valgt at tage resveratrol som et alternativ. Derudover er der tegn på, at resveratrol kan forlænge cellernes levetid.
Ikke alle vine er skabt ens. Grunden til, at hvidvin er hvid og ikke rød, er, at den gæres uden drueskind. Generelt har rødvin flere antioxidanter end hvidvin. Røde vine indeholder resveratrol, men hvidvine gør det ikke. Resveratrolindholdet i rødvine kan variere. Ifølge Beth Geisler i sin bog Resveratrol, omfatter de røde vine med de højeste niveauer af resveratrol:
I 1819 bemærkede den irske læge Samuel Black, at franskmændene syntes at have en sundhedsmæssig fordel ved rødvin. I 1980'erne blev det igen indset, at franskmændene, der spiste en diæt med højt indhold af mættede fedtstoffer, havde en lavere frekvens af hjertesygdomme sammenlignet med andre europæere. Forskere bemærkede også, at franskmændene forbrugte højere mængder rødvin sammenlignet med andre.Dette blev kendt som det franske paradoks. Det menes af mange, at det høje indhold af resveratrol i rødvin er beskyttende mod hjertesygdomme, og nogle mener, at der kan være andre bidragydere udover vin til at forklare paradokset.
Siden antikken har mennesker forsøgt at finde måder at bremse og vende aldringsprocessen på. I 1933 bemærkede videnskabsmanden Barbara McClintock noget unikt i enden af kromosomerne, som bidrog til deres „stabilitet“. År senere blev udtrykket „telomer“ opfundet. Telomerer er placeret på spidsen af et kromosom som en aglet (plastikspids) på enden af et snørebånd. Forskere indså, at når en celle ældes, bliver spidsen af kromosomet kortere og kortere. Derfor blev det foreslået, at man for at bremse aldring skal lære at forhindre spidserne i at blive mindre.
Forskere opdagede et par livsstilsadfærd, vi kan gøre for at hjælpe med at bevare spidserne af vores DNA. Disse inkluderer rutinemæssig træning (mindst 30 minutters moderat træning 5 gange om ugen) og reduktion af madindtagelse med 30%, hvilket kan forlænge levetiden.
Supplerende resveratrol har også en lignende virkning ifølge videnskabelige undersøgelser. Resveratrol aktiverer, hvad forskere omtaler som SIRT1- og SIRT2-generne. Disse gener fremstiller proteiner, der er ansvarlige for at forlænge cellernes levetid.
„Arthritis“ kommer fra det græske ord arthron, som betyder led, og det latinske ord itis, som betyder betændelse. Derfor betyder arthritis „betændelse i leddet“. Generelt er der to hovedtyper af arthritis: slidgigt (~ 95%) og reumatoid arthritis (~ 5%). At være i stand til at reducere smerter forbundet med gigt er en hovedårsag til, at personer i alderen 65 år og ældre besøger lægen.
En undersøgelse fra 2017 viste, at resveratrol kan spille en vigtig rolle i at hjælpe med at reducere arthritis-relateret smerte, ud over andre naturlige kosttilskud diskuteret i Arthritis, -Natural Pain Management.
Astma skyldes betændelse i luftvejene.Astma resulterer i millioner af akutbesøg hvert år og er ansvarlig for 250.000 dødsfald årligt over hele verden. En undersøgelse fra 2016 viste, at de antiinflammatoriske virkninger af resveratrol kunne være nyttige hos dem med kronisk luftvejsinflammation.
Diabetes er en almindelig tilstand, der rammer millioner af mennesker over hele verden. Femogghalvfems procent af dem med diabetes har type 2-diabetes, hvorimod 5 procent har, hvad læger kalder type 1.Type 2 diabetes er primært en livsstilssygdom, mens type 1 skyldes en autoimmun ødelæggelse af bugspytkirtlen.
En undersøgelse fra 2011 viste, at resveratrol kunne hjælpe med at reducere insulinresistens, en forløber for diabetes. En undersøgelse fra 2012 førte forskere til at konkludere, at oralt tilskud med resveratrol hjalp med at forbedre diabeteskontrollen og kunne bruges til at hjælpe med at håndtere ens diabetes. Endelig viste en undersøgelse fra 2015 i Journal of Molecular Nutrition Food Research forbedring i HgA1c, en test, der bruges til at overvåge den samlede blodsukkerkontrol hos en person med diabetes.
Hypertension diagnosticeres, når en persons blodtryk konsekvent måles til 140/90 eller mere. En kost rig på frugt og grøntsager er nøglen til at sænke blodtrykket. Træning kan også hjælpe. Men nogle gange er livsstilsændringer ikke nok. Der er mange lægemidler, som en læge kan ordinere, der fungerer godt for at hjælpe en person med at kontrollere blodtrykket. Men mange er bekymrede over bivirkninger. Som et resultat udføres tilføjelse af nutraceutiske kosttilskud til ens regime af mange. En undersøgelse fra 2015 viste, at resveratrol kunne hjælpe med at sænke blodtrykket - andre kosttilskud, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket, omfatter magnesium og omega-3 fiskeolier.
Galdeblæresten og galdekolik (en spasme i galdeblæren) er en almindelig årsag til mavesmerter. Kvinder er mere berørt end mænd, og mens nogle med galdeblæresten muligvis har brug for kirurgisk indgreb, er galdekolik normalt ikke en kirurgisk nødsituation. En undersøgelse fra 2017 viste, at resveratrol kunne være nyttigt for dem, der lider af galdekolik.
Resveratrol har vist sig at have anticanceregenskaber. Videnskabelige undersøgelser viser, at resveratrol kan få kræftceller til at selvdestruere, et udtryk lægens kalder „apoptose“. Ifølge andre undersøgelser hæmmer resveratrol også enzymer, der almindeligvis findes i kræftceller, som forhindrer kræftceller i at vokse. Ifølge Joseph Maroon i sin bog The Longevity Factor, , da resveratrol blev testet i laboratoriet af forskere, viste det sig at være effektivt mod følgende kræftformer“
Når man bliver ældre, sænkes hjernens hastighed, og mange har problemer med at huske. Demens bliver mere og mere udbredt over hele verden, efterhånden som medicinske fremskridt fortsætter med at hjælpe folk med at leve længere og længere.Af alle former for demens er Alzheimers sygdom den mest almindelige.
Alzheimers sygdom er en hjernesygdom, der generelt rammer ældre voksne. Tilstanden blev opkaldt efter Dr.. Aloysium „Alois“ Alzheimer (1864-1915).Dr. Alzheimer var en psykiater, der i 1906 diagnosticerede demens hos en kvinde, der var død af en mærkelig psykisk sygdom. Han offentliggjorde derefter sine resultater i et medicinsk tidsskrift, og i 1912 blev denne form for demens navngivet Alzheimers sygdom. Læger forudsiger, at 1 ud af 10 personer over 65 år vil blive påvirket, mens op til 1 ud af 2 over 85 år er i fare.
Resveratrol kan spille en rolle i at hjælpe med at forhindre hjernen i at degenerere. En søgning i den videnskabelige litteratur viser næsten 300 undersøgelser af resveratrol og Alzheimers sygdom. Dr. Dale Bredersen fra UCLA inkluderer resveratrol i sit nye behandlingsprogram for Alzheimers sygdom.En undersøgelse fra 2012 viste, at resveratrol kunne hjælpe med at minimere ændringer i hjernen, der fører til Alzheimers sygdom, mens en undersøgelse fra 2015 viste vigtigheden af resveratrol i forebyggelsen af Alzheimers sygdom. For nylig anbefalede en undersøgelse fra 2017 i Nutrients journal, at resveratrol blev brugt som en del af en behandlingsprotokol.
Parkinsons sygdom ser ud til at have både genetiske og miljømæssige årsager. De ramte har rysten, problemer med at gå og hukommelsesproblemer. Depression er også almindelig blandt dem med Parkinsons sygdom. Michael J. Fox, skuespiller og stjerne i den populære 1980'er-film Back to the Future , har bragt meget opmærksomhed på denne tilstand.
Medicin spiller en vigtig rolle, men tilsætningen af nutraceutika er også vigtig. I 2016 konkluderede forskerne, „... vores undersøgelse lancerede lovende veje for den potentielle anvendelse af resveratrol som et neurobeskyttende terapeutisk middel i Parkinsons sygdom“.Med andre ord bør resveratrol overvejes for at hjælpe med at forhindre forværring af Parkinsons sygdom hos dem, der er diagnosticeret. Andre undersøgelser har vist lignende resultater.
Mens en velafrundet diæt og lejlighedsvis indtagelse af rødvin vil give resveratrol i din kost, er mængden minimal sammenlignet med mængden til stede i kosttilskud. En portion druer og et glas vin ville give mindre end 5 mg resveratrol.
Ved tilskud tager de fleste en dosis på 100-200 mg dagligt, men ikke mere end 400 mg pr. Dag. En daglig dosis højere end 1.000 mg/dag frarådes og kan være skadelig.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
