Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Granatæblefrugter er blevet brugt medicinsk og ceremonielt i forskellige kulturer og traditioner over hele verden i århundreder. Fra at fungere som en hellig frugt til at blive en mad, der nydes over hele verden, har granatæblet bestemt sat sit præg.
Mens mange måske bare nyder granatæblets sprøde syrlige smag, tyder undersøgelser på, at denne lækre frugt kan have nogle ekstraordinære sundhedsmæssige fordele.
Granatæblefrugten er faktisk et bær, der oprindeligt blev dyrket i det vestlige Asien, Middelhavet og Mellemøsten. I moderne tid dyrkes granatæbler nu mere bredt rundt om i verden, herunder på steder som tropisk Afrika og det vestlige USA.
Granatæblet er en rund frugt med et læderlignende ydre kaldet skallen. Inden i frugten er der et hårdt ydre lag kaldet epicarp og et blødere indre membranlignende lag kaldet mesocarp. Mesokarpen huser de røde saftige ariler, der oftest er forbundet med granatæble. Arilerne er den saftige røde kapsel, der omgiver granatæblefrøet og selve frøet.
Gamle kulturer anerkendte de sundhedsmæssige fordele ved granatæble i årtusinder. Granatæble blev brugt som både mad og medicin mod en række lidelser, lige fra at reducere infektioner og stoppe blodtab til at regulere tarmbevægelser og forhindre mad i at rådne. Mens de frugtfyldte saftfyldte arils og selve frøene ofte er de eneste komponenter i granatæble, der kan indtages som mad i moderne tid, tyder undersøgelser på, at andre dele af frugten også kan have nogle ret ekstraordinære sundhedsmæssige fordele.
Forskning viser, at granatæble sundhedsmæssige fordele kan være vidtrækkende, fra at fungere som en antioxidant til at fremme hjertesundhed og reducere risikoen forbundet med fedme.
Da hjertesygdomme er en førende dødsårsag på verdensplan, søger forskere og klinikere ofte nye og effektive tilgange til at fremme hjertesundheden. En af fordelene ved granatæble og granatæbleekstrakt er, at det kan bidrage til at fremme et sundt kardiovaskulært system.
En undersøgelse fulgte deltagere i hæmodialyse, der drak granatæblejuice eller blev placeret i en kontrolgruppe i 8 uger. Undersøgelsen ønskede at vurdere virkningerne af granatæblejuice på deltagernes kardiovaskulære systemer. Efter undersøgelsen var der en signifikant reduktion i blodtryk og triglyceridniveauer i gruppen, der drak granatæblejuice, som ikke blev set i kontrolgruppen.
En anden undersøgelse, der involverede deltagere med type 2-diabetes, fandt, at indtagelse af 200 ml granatæblejuice om dagen i 6 uger hjalp med at sænke blodtrykket markant. Lavere blodtryk fremmer et sundt kardiovaskulært system ved at reducere mængden af indsats, hjertet skal udøve for at cirkulere blod i hele kroppen.
Undersøgelser tyder på, at granatæble- og granatæbleekstrakt kan hjælpe med at reducere symptomerne på slidgigt. Slidgigt er en invaliderende tilstand præget af smertefulde led, stivhed, mindre mobilitet, hævelse og knoglesporer. Ofte omtalt som „slidgigt“ tyder undersøgelser på, at slidgigt har en stor inflammatorisk komponent, der bidrager til den svækkende lidelse.
En laboratorieundersøgelse vurderede anvendelsen af granatæbleekstrakt påført celler, der viser tegn på slidgigt. Undersøgelsen viste, at granatæbleekstrakt var i stand til at bremse tegnene på brusknedbrydning og reducere betændelse.
Andre undersøgelser har fundet, at granatæble gavner dem, der lider af slidgigt ved at bidrage til et signifikant fald i betændelse og lavere niveauer af smerte rapporteret på en visuel analog skala (VAS).
En anden placebokontrolleret undersøgelse, der involverede 19 kvindelige deltagere, der led af slidgigt, fandt, at granatæbletilskud bidrog til signifikant at reducere niveauerne af betændelse i kroppen.
Selvom størstedelen af opmærksomheden rettes mod lækre arils, kan en række bioaktive molekyler og forbindelser bidrage til de generelle sundhedsmæssige fordele ved granatæble.
Forskning viser, at granatæble er fyldt med en række næringsstoffer som magnesium, omega-3 fedtsyrer og polyphenoler. Bladene af granatæble indeholder også kraftige antioxidanter som quercetin og apigenin.
Undersøgelser viser, at granatæblejuice har mere antioxidantaktivitet end tunge slagtere som grøn te og rødvin på grund af dets høje ellagitannin- og anthocyaninindhold. Granatæblejuice har også vist sig at reducere oxidativt stress forårsaget af makrofager og reducere dannelsen af frie radikaler.
Undersøgelser tyder på, at granatæble- og granatæbleekstrakt kan gavne dem, der har type 2-diabetes.
Dyreforsøg viste, at tilskud af granatæbleekstrakt over 10 dage sænkede blodsukkerniveauet og øgede insulinniveauet under faste. Insulin er et hormon, der hjælper med at bringe blodsukker ind i cellen for at blive brugt som energi til kroppen. Menneskelige undersøgelser har vist, at forbrug af granatæblejuice ikke kun hjalp med at sænke fastende blodsukkerniveauer, men også forbedrede betacellefunktionen. Betaceller er cellerne i bugspytkirtlen, der producerer insulin og påvirkes negativt ved diabetes.
Et dobbeltblindt, randomiseret, placebokontrolleret forsøg undersøgte virkningerne af granatæbleekstrakt på 40 personer med diabetes, der også havde et hjerteanfald. Efter 1 måned fandt undersøgelsen, at granatæbleekstrakt signifikant reducerede blodsukkerniveauet efter et måltid. Der var også en reduktion i fastende blodsukkerniveauer og hæmoglobin A1C-niveauer.
At bære ekstra kropsvægt er blevet et betydeligt folkesundhedsproblem i de sidste 50 år.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) er antallet af fedme næsten tredoblet siden midten af 1970'erne. I 2016 var 39% af verdens voksne befolkning overvægtige, med 13% klassificeret som overvægtige. Fedme defineres som at have en overdreven ophobning af kropsfedt, der resulterer i et kropsmasseindeks eller BMI på større end 30. Fedme har været forbundet med en lang række sundhedsmæssige problemer som forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, slagtilfælde, højt kolesteroltal og øget dødelighed. Undersøgelser tyder på, at granatæble- og granatæbleekstrakt kan gavne dem, der kæmper med overvægt.
En dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse fulgte 48 overvægtige og overvægtige deltagere i 30 dage for at vurdere virkningerne af granatæbleekstrakt på deres helbred. Efter undersøgelsen havde de, der fik granatæbleekstrakt, lavere blodsukker, insulin, total kolesterol og lavdensitetslipoprotein (LDL) eller „dårlige“ kolesterolniveauer. Undersøgelsen fandt også, at granatæbleekstrakt bidrog til signifikant at hæve højdensitetslipoprotein (HDL) eller „gode“ kolesterolniveauer, samtidig med at inflammation reduceres. Laboratorieundersøgelser har fundet ud af, at granatæblefrøolie har anti-fedmevirkninger, som at forhindre ophobning af fedt i leverceller og fungere som en antioxidant.
Kan du spise granatæblefrø? Svaret er et rungende ja! Undersøgelser viser, at granatæblefrø er rige på protein, vitaminer, mineraler og fiber. Granatæblefrø indeholder også andre sunde næringsstoffer som phytonutrient isoflavon.
Granatæblefrøolie indeholder hjertesunde flerumættede fedtstoffer som linolsyre og linolensyre.
Undersøgelser tyder også på, at granatæblefrøene gavner tarmsundheden og et mangfoldigt tarmmikrobiom ved at fungere som et præbiotikum for tarmbakterier. Prebiotika fungerer som fødekilder til tarmbakterier, der ikke er i stand til at fordøjes af det menneskelige fordøjelsessystem. Granatæblefrøpulver er endda blevet undersøgt til brug som en funktionel mad i bagværk som cupcakes for at øge fiber- og næringsindholdet.
Selvom det generelt betragtes som sikkert, kan spisning af granatæblefrø forårsage bivirkninger. For eksempel fandt en systematisk gennemgang, at de mest almindelige bivirkninger ved at spise granatæblefrø var gastrointestinale problemer som forstoppelse. Gennemgangen fandt også, at influenzalignende symptomer og problemer med urinvejene opstod ved indtagelse af granatæblefrø.
Sagsrapporter viste, at allergiske reaktioner var den mest signifikante bivirkning af granatæblefrø hos dem, der havde allergi over for frugten.
Bivirkninger, hvis de er til stede, opstår normalt på grund af at spise store mængder granatæblefrø uden at give kroppen ordentlig tid til at fordøje.
Granatæbleekstrakt sundhedsmæssige fordele kan være vidtrækkende, fra at fungere som en stærk antioxidant til at fremme hjertesundhed. Tilføjelse af granatæble til en wellness-rutine kan være nøglen til optimal sundhed og velvære i de kommende år.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
