Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Folat er involveret i mange vigtige processer i kroppen, herunder celledeling, fremstilling af nitrogenholdige baser, der er involveret i vores genetiske materiale, og hjælper med modningen af røde blodlegemer.
Nogle kilder til folat i kosten omfatter bladgrønne grøntsager som spinat, salat og broccoli. Folat kan også findes i magert kød, mælk og æg. På trods af overflod i mange fødevarer er de daglige indtagsniveauer af folat lavere end de anbefalede doser.
Denne artikel vil gennemgå vigtigheden af tilstrækkeligt folinsyretilskud.
Folinsyre er den syntetiske form af det naturligt forekommende folat, vitamin B9. Det er et vigtigt vitamin, hvilket betyder, at vi er nødt til at få det fra vores kost, da vi ikke selv kan fremstille det.
Folat er et vandopløseligt vitamin, der spiller en rolle i biosyntesen af vores genetiske materiale. Det er stærkt involveret i vores celledeling fra det øjeblik, vi bliver undfanget, og er afgørende for at opretholde normale niveauer af røde blodlegemer i vores blod.
Folinsyre og folat bruges om hverandre, men folat refererer generelt til den form af vitamin, der normalt findes i fødevarer uden berigelse. På den anden side bruges folinsyre i kosttilskud og berigede fødevarer som pasta , brød og nogle morgenmadsprodukter .
En af grundene til, at folsyre (i stedet for folat) bruges i kosttilskud og berigede fødevarer er, at folinsyre er mere stabil. Folat har en tendens til at nedbrydes let af lys og varme, hvilket gør det vanskeligt at indarbejde i mange af vores fødevarer og kosttilskud. Kroppen absorberer let folsyre, og undersøgelser har vist, at det kan øge folatniveauet i blodet på tværs af forskellige populationer.
Din krop har brug for folat til en lang række kritiske funktioner.
Folat er nødvendigt for at fremstille og reparere genetisk materiale som DNA. For eksempel, når huden udsættes for solen uden solcreme, kan solens ultraviolette stråler forårsage en masse skade på det genetiske materiale i dine hudceller. Folat arbejder derefter for at hjælpe med at reparere skaden ved at tilføje en methylgruppe til de nitrogenholdige baser af DNA.
Derudover deler din krops celler sig konstant; uanset om det er cellerne i din mund, dine tarme, hud, røde blodlegemer eller immunceller, sker der konstant opdeling dagligt i din krop. Folinsyre sikrer, at celledeling går som planlagt, og at alle dine celler indeholder den nøjagtige kopi af genetisk materiale i dem, hvilket fører til en jævn celledelingsproces.
Folinsyre hjælper også kroppen med at omdanne homocystein til methionin, en aminosyre, der bruges til proteinsyntese. Endelig hjælper folinsyre med modningen af røde blodlegemer, hvilket hjælper dine niveauer med at holde sig inden for normale grænser.
Det anbefalede daglige indtag af folinsyre er 400 mikrogram (mcg) pr. dag. Disse værdier varierer fra land til land, hvor Australien anbefaler ca. 320 mcg om dagen, og Den Europæiske Union anbefaler 200 til 300 mcg om dagen. Men for den generelle befolkning er øvre indtagsniveauer på 1000 mcg blevet fastslået, at de ikke har nogen negative sundhedsmæssige resultater.
På trods af disse niveauer kan folat- eller folinsyreforbruget undertiden være langt under det anbefalede daglige indtag for nogle befolkninger, idet Centers for Disease Control and Prevention rapporterer, at i USA indtager folk omkring 140 mcg folsyre om dagen fra berigede fødevarer.
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har fastslået, at den anbefalede daglige dosis folat bør være 400 til 800 mcg om dagen for kvinder, der forsøger at blive gravide. Fødselslæger vil generelt ordinere jern-folinsyretilskud som prænatale vitaminer før og under graviditet på grund af folatets betydning i fostrets udvikling. De fleste prænatale vitaminer indeholder ca. 1 milligram (mg) folat, hvilket er 1000 mcg, langt over det anbefalede daglige indtag.
Mange faktorer bidrager til, at mennesker har lave niveauer af folat i deres kroppe og deres kost. Den primære faktor inkluderer dårligt kostindtag af bladgrøntsager og grøntsager eller berigede korn eller utilstrækkeligt tilskud. Visse tilstande kan også påvirke absorptionen af folat i fordøjelsessystemet, hvilket kan føre til mangel.
Indtagelse af overskydende alkohol kan også føre til lave folatniveauer i kroppen, da det forhindrer kroppens evne til at absorbere folat og nedsætter dens evne til at opbevare det i leveren. Nogle lægemidler, der bruges til behandling af alvorlige tilstande, kan også forringe absorptionen af folat, hvilket kræver tilskud.
Endelig er graviditet en tid i en kvindes liv, der kræver, at hun supplerer med folinsyre, da det udviklende foster gennemgår mange cellulære opdelinger og vækst om dagen fra undfangelsestidspunktet.
Folat er ekstremt vigtigt, hvis en kvinde forsøger at blive — eller er — gravid, da det er afgørende for den normale udvikling af rygmarv og hjerne. Efter flere forskningsundersøgelser har tilskud med folsyre og prænatale vitaminer vist et fald i forekomsten af neuralrørsdefekter med 71% hos gravide kvinder.
Når babyen udvikler sig i de første uger af graviditeten, er det kun en klump celler, der begynder at dele sig og danne en klynge af celler. Denne klynge foldes derefter, og en del af den foldes ind i et rør kaldet neuralrøret, som til sidst bliver barnets rygmarv og hjerne.
At vente til det første prænatale besøg - inden for den 6. til 12. uge af graviditeten - for at starte indtagelse af folsyre hjælper ikke med at forhindre neuralrørsdefekter, da babyens essentielle organer allerede er begyndt at udvikle sig på dette tidspunkt. For at hjælpe med at forhindre neuralrørsdefekter er det derfor afgørende for kvinder at starte folsyretilskud på 400 mcg om dagen, før de forsøger at blive gravid.
Folinsyre hjælper også kroppen med at omdanne homocystein til methionin, en aminosyre , der bruges til proteinsyntese. Homocystein produceres naturligt af kroppen, når proteiner nedbrydes. Det er ikke skadeligt ved lave niveauer, men det kan føre til alvorlige blodtilstande ved høje niveauer. Kvinder med forhøjede homocysteinniveauer menes at have en højere risiko for abort, præeklampsi og endda for tidlig fødsel - sandsynligvis på grund af de forhøjede homocysteinniveauer.
Hvorfor bliver homocysteinniveauerne forhøjede? Methylfolat, den aktive form af folsyre, spiller en rolle i omdannelsen af homocystein til methionin (en harmløs aminosyre). Så hvis methylfolat ikke har tilstrækkelige niveauer af folsyre til at signalere det til at omdanne homocystein til methionin, kan homocystein bygge sig op til bekymrende niveauer.
Folinsyretilskud tolereres generelt godt, og der er ingen endelige beviser i den medicinske litteratur, der indikerer bivirkninger på grund af folsyre. Dette betyder, at folinsyre alene normalt er sikker. Der har været rapporter om sjældne tilfælde af kvalme, opkastning eller diarré med folinsyretilskud, men det er stadig generelt et godt tolereret supplement, når det tages alene.
Når du tager kosttilskud, skal du læse etiketten for at bestemme, hvilke andre vitaminer, mineraler og urter der er indeholdt. Disse kan have forskellige anbefalede daglige indtag end folinsyre.
Din krop lagrer folat i leveren med opbevaringsniveauer fra 10-30 mg, men disse niveauer kan hurtigt falde uden tilstrækkelig ernæring og tilskud. Overvej at supplere din diæt med 400 mcg folat om dagen for at genopbygge dine daglige folattab.
Husk, at dine celler hele tiden deler sig, og du kan hjælpe dem med at dele sig med folattilskud.
Hvis du forsøger at blive - eller du tror, du allerede er - gravid, skal du begynde at tage et prænatalt vitamin , der indeholder folsyre eller folat, da dette vil hjælpe med at forhindre neuralrørsdefekter. Spis frem for alt en diæt fyldt med bladgrøntsager og grøntsager, da dette vil hjælpe dig med at opretholde din krops folatlagre og vil være fyldt med andre vitaminer og antioxidanter.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
