Her er hvorfor Lactoferrin, et protein i mælk, kan have kraftige immunsundhedsmæssige fordele
Forskere genopdager nogle kritiske naturlige immunforstærkere med eksplosionen af fokus på at forbedre immunfunktionen. Lactoferrin er en af de mest fascinerende. Det er en biologisk proteinessentiel komponent i råmælk - den første næring af pattedyr.
Lactoferrin er afgørende for at pleje og beskytte nyfødte mod infektion gennem dets immunforstærkende og antimikrobielle virkninger. Gennem moderne filtreringsteknologi adskilles lactoferrin fra komælk og laves til et kosttilskud kaldet kvæglaktoferrin.
Kosttilskud, der giver bovint lactoferrin, fås fra pulveriseret kvægcolostrum. Men disse produkter varierer i koncentration fra 0,5 til 20%. Bovine colostrumprodukter er tilgængelige, der er standardiseret til at levere 20% lactoferrin og yderligere bioaktive forbindelser til understøttelse af immunsystemet, såsom naturligt forekommende immunoglobuliner G1 & G2 (IgG1, IgG2) og prolinrige peptider (PRP). Bovint råmælk skal forarbejdes ved lav varme for at bevare immunglobulinernes og lactoferrinets biologiske aktivitet.
I løbet af de sidste tre årtier har der været en eksplosion af forskning i de sundhedsmæssige fordele ved kvæg colostrum og lactoferrin. Denne artikel vil fokusere på lactoferrins anti-infektiøse og immunforstærkende virkninger.2
Hvad er Lactoferrin?
Lactoferrin er en forbindelse fra mælk (lactose) og kan binde jern (Ferrin). Oprindeligt troede forskere, at lactoferrin spillede en væsentlig rolle i jernabsorption hos nyfødte. Senere forskning viste imidlertid, at det ikke regulerer jernabsorptionen.
I stedet, når jernniveauerne er lave, vil lactoferrin øge jernabsorptionen og derved forbedre jernstatus. Og hvis jernlagrene er høje, eller der er en infektion eller betændelse, vil lactoferrin binde jern. Jern er brændstof til ilden ved en infektion eller betændelse. Jern stimulerer væksten af mange inficerende organismer. Og i betændelse kan jern generere frie radikaler, der kan skade kropsvæv. Lactoferrin kan binde jern og forhindre det i at give næring til både infektion og betændelse.
Hvad gør Lactoferrin?
Forskning har vist, at lactoferrin udøver betydelig biologisk aktivitet på andre måder end dem, der er relateret til jern. Her er nogle af de kritiske funktioner af lactoferrin (både som produceret naturligt i kroppen eller taget som et supplement):2
- Regulering af jernmetabolisme
- Forbedring af immunfunktionen
- Antibakterielle, svampedræbende og antivirale egenskaber
- Fremme af en sund tarmflora
- Antioxidant virkning
En af de første ting, som forskere opdagede, var, at bovint lactoferrin omdannes til forbindelser kendt som lactoferriciner gennem fordøjelsen i den menneskelige tarmkanal. Disse forbindelser er endnu mere potente end humane lactoferriciner.3
Lactoferrins immunstøttefordele
Lactoferrin er en integreret del af det medfødte immunsystem.1 Det betragtes som et førstelinjeforsvarsprotein, der beskytter mod infektion og betændelse. Og det er bydende nødvendigt for at beskytte mod øvre luftvejs- og gastrointestinale infektioner. Lactoferrin produceres af cellerne, der beklæder vores indre overflader og findes primært i slimhindeudskillelser i luftvejene, mave-tarmkanalen og vaginalkanalen såvel som i tårer. Lactoferrin udskilles også af specifikke hvide blodlegemer, når de aktiveres i infektionsområder.
Et af de interessante aspekter ved lactoferrin er, at det udøver en række immunforstærkende virkninger og den ekstra fordel ved at reducere den overdrevne inflammatoriske respons, der ses ved mange virale infektioner (den såkaldte „cytokinstorm“ forårsaget af ukontrolleret immunaktivering). Forskere, der bruger forskellige dyremodeller (dvs. rotter, får, svin og katte såvel som andre) såvel som humane kliniske forsøg, har fundet, at bovin lactoferrin har direkte virkninger på reguleringen og moduleringen af immunsystemet. Især har lactoferrin vist en evne til at påvirke antallet af hvide blodlegemer, især dem, der er kendt som „naturlige dræberceller“, på grund af deres evne til at dræbe vira og andre mikrober bogstaveligt talt. Lactoferrin øger også nøglemediatorer af funktionsaktivitet og ekspression af hvide blodlegemer.1,2,4,5
I et signifikant humant studie blev effekten af oral administration af bovint lactoferrin vs. placebo evalueret hos patienter efter operationen.6 Dem, der tog lactoferrin, viste betydelige forbedringer (f.eks. det proliferative respons af hvide blodlegemer, produktionen af vigtige immunsystemregulatorer og antal hvide blodlegemer). Det måske mest spændende resultat fra undersøgelsen var, at de præsenterede data afslørede øget immunrespons hos alle patienter, der fik lactoferrin. Dette resultat er signifikant, da det antyder, at lactoferrin kan hjælpe med at forhindre den almindelige forekomst af postkirurgiske infektioner.
Lactoferrin er et antimikrobielt middel
Lactoferrin udøver antimikrobiel virkning mod mange sygdomsfremkaldende vira, protozoer, gær og bakterier. Vigtigere end faktisk at dræbe organismer, måske den nylige opdagelse, at lactoferrin forhindrer vedhæftning af sygdomsfremkaldende mikroorganismer (patogener), herunder vira, til humane celler.
Lactoferrin demonstrerer imponerende virkning mod stort set alle typer vira. Det er virkelig en vigtig ikke-specifik beskytter mod virusinfektion. Lactoferrin hæmmer viral indtræden i celler ved primært at blokere deres evne til at binde til cellulære receptorer på overfladen af værtsceller. Lactoferrin van undertrykker også virusreplikation, efter at virussen har inficeret cellen. Denne effekt er meget vigtig, især i de tidlige stadier af en virusinfektion.
Lactoferrin er også en stærk vækstpromotor af sundhedsfremmende bakterier (probiotika). Ved at forhindre vækst af skadelige bakterier og samtidig fremme væksten af gavnlige bifidobakterier, hjælper lactoferrin med udviklingen af et sundt mikrobiom.
Flere undersøgelser har vist, at bovint lactoferrintilskud også hjælper med at kontrollere væksten af bakterierne Helicobacter pylori i maven. Når H. pylori vokser over i maveslimhinden, kan det føre til maveirritation og fordøjelsesforstyrrelser. I en undersøgelse fik 151 H. pylori-positive patienter med fordøjelsesbesvær enten standard medicinsk behandling kendt som tredobbelt terapi ved hjælp af et syreblokerende lægemiddel og to antibiotika alene eller med lactoferrin. H. pylori status blev vurderet otte uger efter tilskudsperioden og indikerede en udryddelsesrate på 95,9% for gruppen, der fik lactoferrin. I modsætning hertil havde gruppen med tredobbelt terapi kun en udryddelsesrate på 72,5%.7
I den seneste undersøgelse blev 400 H. pylori-positive forsøgspersoner randomiseret i fire lige store grupper: (A): tredobbelt terapi i to uger, (B): tredobbelt terapi plus et andet antibiotikum (sekventiel terapi) i to uger, (C): tredobbelt terapi plus bovint lactoferrin i to uger, og (D): sekventiel terapi plus bovint lactoferrin i to uger. Udryddelsesraterne var henholdsvis 70,3%, 82,8%, 85,6% og 94,5%. Behandlingssuccesraten for trippelterapi plus lactoferrin var signifikant højere end tredobbelt terapi sammen (85,6% vs. 70,3%). Det samme gjaldt sekventiel terapi plus bovint lactoferrinregime versus sekventiel terapi alene (94,5% vs. 82,8).8
De kliniske resultater viser tydeligt, at bovint lactoferrin øger virkningen af trippelbehandling eller sekventiel terapi til H. pylori udryddelse.
Kliniske forsøg med bovint lactoferrin og øvre luftvejsinfektioner
Fjorten kontrollerede kliniske studier har evalueret bovin lactoferrin ved luftvejsinfektioner (RTI'er). Ni af disse undersøgelser blev for nylig grupperet i en metaanalyse for at forstørre den statistiske signifikans af virkningen af lactoferrin i RTI'er.9 Disse ni undersøgelser repræsenterede de kliniske undersøgelser af højeste kvalitet, der var tilgængelige.10-18
Metaanalysen afslørede signifikant reducerede odds for at udvikle luftvejsinfektioner med bovint lactoferrin sammenlignet med kontrolgruppen. Samlet set var det relative risikoforhold en reduktion på 43%. Derudover viste de enkelte undersøgelser også et signifikant fald i forkølelse og andre RTI-kanalsymptomer og symptomernes varighed.
Flere af disse undersøgelser anvendte bovin lactoferrinforstærkede modermælkserstatninger. For eksempel viste en undersøgelse udført i Japan med børn 12-32 måneder gamle, at indtagelsen af lactoferrin (48 mg/dag) -beriget formel i 13 uger førte til en signifikant reduktion i respiratoriske og gastrointestinale symptomer. Det samlede antal dage med akutte respiratoriske symptomer i lactoferrin-gruppen var signifikant lavere end placebogruppen (9,0 vs. 15,0 dage).11
I en endnu mere omfattende undersøgelse oplevede 26 spædbørn suppleret med lactoferrin (850 mg/l) i et år signifikant færre sygdomme i nedre luftveje, en reduktion på 66% i løbet af året sammenlignet med de 26 almindelige spædbørn, der fik modermælkserstatning.15
Voksne har også haft gavn af bovint lactoferrintilskud i kontrollerede kliniske forsøg. For eksempel fik 90 forsøgspersoner i en undersøgelse udført i Australien enten bovin lactoferrin eller placebo i 90 dage. Det samlede antal RTI'er registreret i løbet af de 90 dage var 48 for lactoferrin-gruppen mod 112 for dem, der tog placebo. Det repræsenterer en 58% reduktion i RTI'er med bovint lactoferrintilskud. Det samlede antal symptomer på en RTI rapporteret af deltagere, der fik bovint lactoferrin, var signifikant mindre end at tage placebo.16
Lactoferrin doseringsovervejelser
Doseringen af lactoferrin varierer fra producent til producent og afhænger af individets størrelse og indikation. Lavere doser er til generel sundhedsfremme, børn og mindre individer; højere doser er til specifikke symptomer og voksne. For maksimal absorption skal lactoferrin tages før måltider eller på tom mave.
Mange sundhedseksperter foretrækker kvæg colostrum som kilde til lactoferrin i forhold til det stærkt oprensede produkt, fordi det indeholder yderligere bioaktive komponenter, herunder IgG'er og prolinrige peptider. Hvis du bruger råmælk fra kvæg, skal du kontrollere indholdet af lactoferrin og dosere i overensstemmelse hermed. For eksempel for kvægcolostrum, der giver et lactoferrinindhold på 20%, svarer doseringen til 500 til 1.000 mg kvægcolostrum en til tre gange om dagen.
Ofte stillede spørgsmål om Lactoferrin
Kan lactoferrin tages, hvis folk er laktosefølsomme eller allergiske over for mælk?
Det afhænger af kilden til lactoferrin. Hvis det er et stærkt oprenset lactoferrinprodukt, kan det tages med tillid af personer med laktoseintolerance eller mælkeallergi. Hvis kilden er råmælk, bør den ikke bruges af personer, der er følsomme eller allergiske over for mælk.
Indeholder lactoferrin jern?
Igen afhænger det af kilden til lactoferrin. Et stærkt oprenset lactoferrinprodukt er næsten fri for jern (mindre end 180 mcg pr. Gram). Denne form for lactoferrin kaldes „apolactoferrin“, da den er fri for jern. Der kan være noget jern, hvis du bruger råmælk, men det er ikke en væsentlig kilde.
Skal bovin lactoferrin tages som en forebyggende foranstaltning mod infektion?
Tilskud med bovint lactoferrin kan understøtte uspecifikke værtsforsvar og generel immunsundhed. Det kan bruges som et forebyggende middel, når immunsystemet udfordres. Det samme gælder for kvæg råmælk.
Referencer:
- Kell DB, Heyden EL, Pretorius E. Biologien af lactoferrin, et jernbindende protein, der kan hjælpe med at forsvare sig mod vira og bakterier. Front Immunol. 2020; 11:1221.
- Ghosh S, Iacucci M. Forskellige immunvirkninger af bovint råmælk og fordele ved menneskers sundhed og sygdom. Næringsstoffer. 2021; 13 (11) :3798.
- Vorland LH, Ulvatne H, Andersen J, m.fl. Lactoferricin af kvæg er mere aktiv end lactoferriciner af human, murin og geder. Scand J Infect december 1998; 30 (5): 513-7.
- Zimecki M, Wlaszczyk A, Cheneau P, Brunel AS, m.fl. Immunregulerende virkninger af et ernæringspræparat indeholdende bovint lactoferrin taget oralt af raske individer. Arch Immunol Ther Exp 1998; 46 (4): 231-40.
- Yamauchi K, Wakabayashi H, Hashimoto S, et al. Virkninger af oralt administreret bovint lactoferrin på immunsystemet hos raske frivillige. Adv Exp Med Biol 1998; 443:261-5.
- Zimecki M, Wlaszczyk A, Wojciechowski R, Dawiskiba J, Kruzel M.Lactoferrin regulerer immunresponserne hos postkirurgiske patienter. Arch Immunol Ther Exp 2001; 49 (4): 325-33.
- Af Mario F, Aragona G, Dal Bo N, m.fl. Anvendelse af bovint lactoferrin til udryddelse af Helicobacter pylori. Dig Liver Dis 2003; 35 (10): 706-10.
- Hablass FH, Lashen SA, Alsayed EA. Effekt af lactoferrin med standard tredobbelt terapi eller sekventiel terapi til Helicobacter pylori-udryddelse: Et randomiseret kontrolleret forsøg. Turk J Gastroenterol. 2021; 32 (9): 742-749.
- Ali AS, Hasan SS, Kow CS, Købmand HA. Lactoferrin reducerer risikoen for luftvejsinfektioner: En metaanalyse af randomiserede kontrollerede forsøg. Clin Nutr ESPEN. 2021; 45:26-32. doi: 10.1016/j.clnesp.2021.08.019
- Oda H, Wakabayashi H, Tanaka M, m.fl. Virkninger af lactoferrin på infektionssygdomme i japansk sommer: et randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret forsøg. J Microbiol Immunolinfektion. 2021; 54 (4): 566-574.
- Motoki N, Mizuki M, Tsukahara T, m.fl. Virkninger af lactoferrin-forstærket formel på akutte gastrointestinale symptomer hos børn i alderen 12-32 måneder: en randomiseret, dobbeltblind. Front Pediatr 2020 19. maj; 8:233.
- Li F, Wu SS, Berseth CL, m.fl. Forbedrede neuroudviklingsresultater forbundet med kvægmælkefedtkuglemembran og lactoferrin i modermælkserstatning: Et randomiseret, kontrolleret forsøg. J Pediatr. 2019; 215:24-31.
- Muscedere J, Maslove DM, Boyd JG, m.fl. Forebyggelse af nosokomielle infektioner hos kritisk syge patienter med lactoferrin: En randomiseret, dobbeltblind, placebokontrolleret undersøgelse. Crit Care Med. 2018; 46 (9): 1450-1456.
- Stefanescu BM, Hétu C, Slaughter JC, et al. En pilotundersøgelse af Biotene OralBalance® gel til oral pleje hos mekanisk ventilerede premature nyfødte. Contemp Clin Trials, 35 (2013), s. 33-39
- Chen K, Chai L, Li H, Zhang Y, Xie HM, Shang J, et al. Effekt af bovint lactoferrin fra jernberigede formler på diarré og luftvejsinfektioner hos fravænnede spædbørn i et randomiseret kontrolleret forsøg. Nutr 2016; 32:222 —7.
- Vitetta L, Coulson S, Beck SL, Gramotnev H, Du S, Lewis S. Den kliniske effekt af en bovin lactoferrin/valleprotein Ig-rig fraktion (LF/IgF) til forkølelse: en dobbeltblind randomiseret undersøgelse. Komplement til Ther Med. 2013; 21:164 —71.
- Kong JC, Cummings GE, Guo L, m.fl. En dobbeltblind, placebokontrolleret pilotundersøgelse af bovint lactoferrintilskud hos spædbørn, der fodres med flaske. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2007; 44:245-251.
- Chen QP, Jiang X. Effekt af lactoferrin på anæmi og tilbagevendende luftvejsinfektion hos premature spædbørn født mellem 34 og 36 uger. Chin J Woman Child Health Res 2016; 27:424-427.
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...