Lysin: Fødevarer, fordele og hvad det gør

Hvad er lysin?

Lysin eller L-lysin er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at den ikke fremstilles i kroppen og skal leveres ved kostindtagelse fra mad eller kosttilskud. 

Hvad gør lysin?

L-lysin er som en byggesten for kropsproteiner som kollagen og er påkrævet til fremstilling af hormoner, antistoffer og enzymer. Det spiller også en rolle i vækst og udvikling, calciumabsorption, korrekt hjernefunktion, genopretning efter skade og mange andre kropsprocesser. L-lysin omdannes også i kroppen til carnitin, som er nødvendig for transport af fedtsyrer ind i mitokondrierne til energiproduktion.

Fødevarer med højt indhold af lysin

L-lysin findes i de højeste koncentrationer i fødevarer med højt proteinindhold såsom kød, fisk og andre skaldyr, mejeriprodukter, soja og nødder og frø. 

Generelt vil en diæt, der giver tilstrækkelige proteinniveauer, opfylde kroppens behov for L-lysin (ca. 2,5 gram pr. Dag).

I diæter, der er utilstrækkelige i L-lysin, er det ikke nok at supplere kun L-lysin. Faktisk sænker kosttilskud med L-lysin alene i diæter med lavt proteinindhold yderligere.¹ Derfor anbefales L-lysintilskud ikke til personer, der spiser en diæt med lavt proteinindhold. 

I stedet anbefales kosttilskud med alle essentielle aminosyrer eller proteinkilder af høj kvalitet som valle eller æggehvide til disse personer. 

Fordele ved lysintilskud

L-lysintilskud kan give fordele i fem applikationer. 

• Forebyggelse og helbredelse af forkølelsessår og herpes læsioner
• Reduktion af følelser af angst eller stress
• Fremme af kollagensyntese og sårheling
• Forbedring af calciumudnyttelsen
• Forøgelse af carnitinniveauer

Forebyggelse og helbredelse af forkølelsessår og herpes læsioner

Der er to typer Herpes simplex-virus (HSV): type 1 (HSV-1) er oftest ansvarlig for forkølelsessår (også kaldet feberblærer), mens type 2 (HSV-2) er ansvarlig for næsten 90% af tilfældene af kønsherpes (de resterende 10% er forårsaget af HSV-1).

En indledende HSV-1-infektion kan forårsage feber, smertefuld hævelse og åbne sår på tandkødet og inde i kinderne, eller en smertefuld, ondt i halsen, der normalt udvikler sig 2 til 12 dage efter eksponering for en person med HSV-1. Tilbagefald er for det meste begrænset til tilstedeværelsen af forkølelse/feberblærer. 

Symptomer på en første episode af kønsherpes kan omfatte en kløe eller brændende fornemmelse; smerter i benene, balder, eller kønsområdet; vaginal udledning; eller en følelse af pres i abdominalområdet. Inden for få dage vises sår (læsioner) på infektionsstedet. Læsioner kan også forekomme på livmoderhalsen hos kvinder eller i urinvejen hos mænd. Disse små røde buler kan udvikle sig til blærer eller smertefulde åbne sår. Over en periode på dage bliver sårene skorpede og heles derefter uden ardannelse. Andre symptomer, der kan ledsage en primær episode af kønsherpes, kan omfatte feber, hovedpine, muskelsmerter, smertefuld eller vanskelig vandladning, vaginal udledning og hævede kirtler i lyskeområdet.

Efter den første infektion af enten HSV-1 eller HSV-2 bevæger virussen sig til sensoriske nerver i slutningen af rygmarven og skaber et hjem. Hos de fleste mennesker bliver virussen sovende (inaktiv). I andre kan det dog genaktiveres. Når virussen genaktiveres, bevæger den sig langs nerverne til huden, hvor den formerer sig på overfladen på eller i nærheden af stedet for de oprindelige herpessår, hvilket får nye sår til at bryde ud. Det kan også genaktiveres uden at forårsage synlige sår. 

Populariteten af L-lysin opstod fra forskning, der viste, at lysin har antiviral aktivitet i reagensglasundersøgelser udført i 1960'erne.² Denne virkning af L-lysin viste sig at skyldes blokering af L-arginin, en anden aminosyre. Da meget af den hæmmende virkning af L-lysin skyldes denne hæmning af L-arginin, skal kostindtagelsen af fødevarer med højt indhold af L-arginin og lavt L-lysin begrænses for at L-lysintilskud skal være effektivt til at reducere herpesvirusreaktivering. 

Ud over prøverørsundersøgelserne, der indikerer behovet for denne dobbelte tilgang, har resultater fra dobbeltblinde undersøgelser af effektiviteten af L-lysintilskud vist, at undgåelse af L-argininrige fødevarer giver inkonsekvente resultater.³ 

Når L-lysin blev givet i en dosis på 1 gram tre gange dagligt sammen med diætbegrænsning af fødevarer med højt L-arginin og lavt L-lysin, såsom nødder og frø, chokolade, jordnødder og gelatin/kollagen, har undersøgelser vist meget gode resultater.^3-6 For eksempel i en dobbeltblind undersøgelse af forsøgspersoner med tilbagevendende forkølelsessår, ved seks måneders brug, blev L-lysin vurderet som effektiv eller meget effektiv hos 74% sammenlignet med kun 28% for dem, der fik placebo.⁴ Der var færre tilbagefald, mildere symptomer og læsioner helede hurtigere i L-lysin-gruppen.

Positive resultater blev også set i et langsigtet klinisk studie med forsøgspersoner med tilbagevendende HSV-2, der oplevede mindst fire eller flere episoder om året.6 Efter det første år gav L-lysintilskud (500 mg dagligt) sammen med en diæt, der begrænsede fødevarer med højt L-arginin og lavt L-lysin-suppression en reduktion på 63% i antallet af årlige tilbagefald og en 49% reduktion i læsionsreparationer tid. Disse samme patienter blev fulgt i 8 år med protokollen på 500 mg L-lysin dagligt i 30 dage hver 12 måned, mens man opretholdt en diæt, der begrænsede fødevarer med højt L-arginin og lavt L-lysin. Hvis forsøgspersonerne følte, at en gentagelse begyndte, øgede de straks L-lysindosen til en enkelt dosis på 3 g pr. Dag, indtil symptomerne aftog. Denne protokol reducerede signifikant tilbagefald og helingstid, hvis der opstod en gentagelse. 

Hovedpunkterne fra alle kliniske beviser er, at for at opnå de bedste resultater skal L-lysin anvendes forebyggende eller startes straks, så snart symptomerne begynder at dukke op (prodromal fase) og skal kombineres med en begrænsning i fødevarer, der er højt i L-arginin og lavt L-lysin.³ 

Reduktion af følelser af angst eller stress

L-lysin kan spille en rolle i at reducere følelser af angst eller stress baseret på foreløbige videnskabelige beviser i både dyre- og menneskelige undersøgelser. For eksempel fandt en undersøgelse, at tilsætning af lysin til hvedemel i landsbyer i Syrien hjalp med at reducere angstscore og stresshormonet cortisol.⁷ 

I en anden dobbeltblind klinisk undersøgelse i Japan reducerede det ugelange orale tilskud med L-lysin (2,64 g pr. dag) og L-arginin (2,64 g pr. dag) følelser af stress og angst samt nedsatte niveauer af spytkortisol og chromogranin-A (en markør for stress).⁸ 

Fremme af kollagensyntese og sårheling

L-lysin er påkrævet til fremstilling af kollagen, hovedproteinet i bindevævsmatrixen, der danner sener, ledbånd og knogler, samt den intracellulære cement, der holder hud og andet væv på plads. L-lysintilskud kan hjælpe med at øge kollagenproduktionen.⁹ Et topisk præparat indeholdende 15% L-lysin hjalp sår med at heles hurtigere end en standard- eller placebobehandling.¹⁰ 

Forbedring af calciumudnyttelse

L-lysin og andre essentielle aminosyrer er afgørende for knoglesundheden.¹¹ L-lysin kan bidrage til at øge absorptionen af calcium. I en human undersøgelse af mennesker med nedsat knoglemineraltæthed øgede tilskud med calcium bundet til L-lysin signifikant biotilgængeligheden af calcium.¹² 

Forøgelse af carnitinniveauer

Carnitin er en vitaminlignende forbindelse syntetiseret i kroppen fra L-lysin. Carnitin er ansvarlig for transporten af langkædede fedtsyrer ind i de energiproducerende mitokondrier i cellerne. L-lysintilskud kan øge blodniveauerne af carnitin, hvilket indikerer L-lysin øget carnitinsyntese.¹³ 

Referencer:

1. Xiao CW, Hendry A, Kenney L, Bertinato J. L-Lysintilskud påvirker kostproteinkvalitet og vækst og serumaminosyrekoncentrationer hos rotter. Sci Rep. 2023 15. nov.; 13 (1) :19943. 
2. Tankersley RW. Aminosyrebehov for herpes simplex-virus i humane celler. J Bakteriol. 1964; 87 (3): 609-613.
3. Pedrazini MC, da Silva MH, Groppo FC. L-lysin: Dens antagonisme med L-arginin til kontrol af virusinfektion. Fortællende litteraturgennemgang. Br J Clin Pharmacol. 2022 november; 88 (11): 4708-4723.
4. Singh M, Rao DM, Pande S, Battu S, Dutt KR, Ramesh M. Medicinske anvendelser af L-lysin: fortid og fremtid. Int J Res Pharm Sci. 2011; 2 (4): 637-642.
5. Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, Thompson RW, Behforooz A. Succes med L-lysinbehandling ved hyppigt tilbagevendende herpes simplex-infektion. Behandling og profylakse. Dermatologica. 1987; 175 (4): 183-190.
6. Pedrazini MC, Cury PR, Araujo VC, Wassall T. Effekt af lysin på forekomsten og varigheden af tilbagevendende forkølelsessårslæsioner. Pastor Gaucha Odontol. 2007; 55:7-10.
7. Smriga M, Ghosh S, Mouneimne Y, Pellet PL, Scrimshaw NS. Lysin befæstning reducerer angst og mindsker stress hos familiemedlemmer i økonomisk svage samfund i det nordvestlige Syrien. Proc Natl Acad Sci USA 2004 1. juni; 101 (22): 8285-8.
8. Smriga M, Ando T, Akutsu M, Furukawa Y, Miwa K, Morinaga Y. Oral behandling med L-lysin og L-arginin reducerer angst og basale cortisolniveauer hos raske mennesker. Biomed Res. 2007 april; 28 (2): 85-90.
9. Yamauchi M, Sricholpech M.Lysin post-translationelle modifikationer af kollagen. Essays Biochem. 2012; 52:113-33. 
10. Shashikumara S, Jayaraman V, Chikkegowda P, Lingaiah DC, Kalal BS. Effektivitet af 15% lysincreme til behandling af diabetiske fodsår: en randomiseret interventionsundersøgelse. Int J Physiol Pathophysiol Pharmacol. 2023 15. juni; 15 (3): 88-97. 
11. Lv Z, Shi W, Zhang Q. Essentielle aminosyrers rolle i aldersinduceret knogletab. Int J Mol Sci.2022 24. sep.; 23 (19) :11281. 
12. Shankar K, MS, Raizada P, Jain R. En randomiseret åben klinisk undersøgelse, der sammenligner effekten, sikkerheden og biotilgængeligheden af calciumlysinat med calciumcarbonat og calciumcitratmalat hos osteopenipatienter. J Orthop-sag Rep. 2018 juli-august; 8 (4): 15-19.
13. Khan Siddiqui L, Bamji MS. Lysin-carnitin-konvertering hos normale og underernærede voksne mænd - forslag til en ikke-peptidylvej. Jeg er J Clin Nutr. 1983 januar; 37 (1): 93-8.