Sådan opretter du en afbalanceret kost til dit spædbarn

Der er ingen korrekt måde at fodre dit spædbarn på, og selvom der er mange anbefalinger til rådighed for næringsbalance, madtiming og tekstur og serveringsmængder, er det vigtigt at forme disse forslag til, hvad der fungerer bedst for dig og dit barn. Hvert spædbarn modnes i et andet tempo, og hvad der fungerer for dit spædbarn fungerer muligvis ikke for et andet spædbarn i nøjagtig samme alder. 

Et af de vigtigste aspekter, jeg tager højde for, når jeg fodrer mit spædbarn, er at give variation i alle aspekter. Typerne af fødevarer, teksturer, tilberedninger og serveringsmetoder er nogle af de vigtigste områder, du skal fokusere på, når du arbejder på at skabe en afbalanceret diæt til dit spædbarn. 

Nedenfor har jeg samlet nogle af mine (og min søns!) yndlingsprodukter til en velafbalanceret kost. At fodre dit spædbarn er en rejse med masser af fejlfinding og masser af tålmodighed involveret, og mit håb er, at disse forslag vil hjælpe med at gøre processen lidt lettere for dig. Lad os komme til det! 

Sådan bygger du en varieret og afbalanceret kost til dit spædbarn ved hjælp af let tilgængelige fødevarer og serveringsværktøjer.

‌‌‌ Snacks, barer og fingermad til babyer

Frugt snacks

Frugtsnacks er en vidunderlig måde at tilføje en blød, sej tekstur, som din lille kan prøve. De, der er lavet med ægte frugt og ingen majssirup med høj fructose eller genetisk modificerede ingredienser, er en god grab-and-go-snack at have ved hånden. Jeg har altid et lager af individuelt portionerede fødevarer i min babytaske, og disse er en fast bestanddel. 

Puffer

Tal om tekstur! Puffer er en nem og sjov snack, og de af høj kvalitet er fyldt med tekstur, næringsstoffer og smag. Dem uden tilsat sukker, farver eller smag gør disse også til en god mulighed. Selvom din lille „gummer“ det meste af deres mad lige nu, skal du ikke bekymre dig, de vil blødgøre disse lige, mens de nyder smagene. Jeg kan godt lide dem, der er kikærter eller linsebaserede. Kikærter og bønner generelt giver naturligt protein og en masse vitaminer og mineraler, så enhver måde, jeg kan få min lille til at nyde dem på, er en sejr for mig! Du finder også grøntsager, som spinat, rødbeder og gulerødder i mange produkter for at afrunde næringsprofilen til et godt måltid eller snackkomponent. Dette er en fantastisk fingermad, der bygger uafhængighed i selvfodring og også kan introducere dit spædbarn til forskellige smag. Jeg har fundet ud af, at hvis jeg konstant tilbyder søde fødevarer til min lille fyr, vil han næsten altid vælge det søde frem for det salte. For at fremme variation i smagspræferencer kan jeg godt lide at tilbyde salte muligheder, når det er muligt.

Barer

For voksne og børn er der så mange forskellige snackbar muligheder at vælge imellem. Kvalitetsingredienser og mængden af tilsat sukker er de primære komponenter, jeg ser på, når jeg vælger barer til mig selv og baby. Jeg ser også på mængden af fiber og protein, de giver, for at sikre en afbalanceret madmulighed, der fylder min lille med vigtige næringsstoffer. Fiberindholdet hjælper også med at understøtte fordøjelsesregelmæssighed, hvilket er meget vigtigt for at undgå fordøjelsesbesvær hos spædbørn. Mange barer af høj kvalitet indeholder ingredienser som hørfrø, som giver sunde omega-3 fedtstoffer, der er vigtige for neurologisk sundhed og udvikling. 

‌‌Tandskiver 

Madkvalitet er et så vigtigt aspekt ved fodring af dit spædbarn. Med så mange forskellige madmuligheder til rådighed, kan det være svært at skelne, hvilke muligheder der er af bedre kvalitet. Så ofte som muligt forsøger jeg at bruge økologiske produkter, herunder råvarer, mejeri, kød og emballerede varer. Økologiske tandskiver har været i hyppig rotation hjemme hos mig. Nu hvor Max er tæt på et år gammel, er han begyndt at fodre sig selv mere, og tandskiver er vidunderlige til at opmuntre til selvfodring. Derudover er de lette på hans tandkød, opløses let og kommer i en lang række varianter for at imødekomme mange forskellige præferencer. Sød kartoffel og banan er blevet en favorit for os!

‌‌Varmt korn til spædbørn

Der er så mange varianter af varme korn tilgængelige derude, og mange er vidunderlige muligheder. Jeg leder efter korn, der er økologisk, fremstillet uden genetisk modificerede ingredienser og beriget med jern, zinkog et bredt spektrum af B-vitaminer. Denne kombination af mikronæringsstoffer er afgørende for vækst, da jern og zink hjælper med blodsundheden, og B-vitaminer er afgørende i hundredvis af reaktioner i kroppen. Derudover skal du kigge efter korn med protein og fiber for at skabe en velafrundet mulighed for din lille. Et af de mest tiltalende aspekter af varmt korn er dets alsidighed. Server det almindeligt, blandet med moset frugt eller toppet med salte komponenter, som avocado, for at prøve forskellige smagsprofiler. 

‌‌‌ Fødevareposer 

Hvem har ikke prøvet en „madpose“ med deres spædbarn? Selvom dette er en ekstremt almindelig tekstur, som mange små nyder, har jeg fundet ud af, at kvaliteten varierer drastisk på tværs af mærker. Det er vigtigt at opsøge sorter af frugt- og grøntsagskombinationer, der er fyldt med næringsstoffer og lavet med kvalitetsprodukter. Med en base af flere frugter og grøntsager giver poser vitaminer, mineraler og fibre. Jeg kan også godt lide at kigge efter ingredienser som avocado, en unik komponent, du ikke ofte finder i poser, der indeholder sunde fedtstoffer. Hvis dit spædbarn stadig lærer at fodre sig selv, hjælper tuden på disse produkter med at reducere rod og sikre, at din lille får mere af de gode ting med mindre affald. 

‌‌Værktøj og tilbehør til spædbørnsfodring

Køkkenredskaber

De redskaber og redskaber du og dit spædbarn bruger under måltiderne spiller en vigtig rolle i spiseprocessen. Mens mange spædbørn eksperimenterer med selvfodring, hvilket ofte involverer meget rodede hænder og rod på gulvet, vil fodringsskeer sandsynligvis blive meget nyttige, efterhånden som deres selvfodring skrider frem. Jeg kan godt lide at bruge maddispenseringsskeer, som er unikt designet til at gøre det lettere for dine små at servere sig selv. Du fylder blot det store håndtag med din valgte puré, og skeen dispenserer maden en bid ad gangen. Fyld med babymad og hjælp med serveringsprocessen, eller fyld indholdet i din yndlingspose, og lad dit spædbarn nyde det alene. Kig efter skeer, der er fri for BPA og phthalater og tåler opvaskemaskine, hvilket gør oprydningen let for dig!

Tallerkener og skåle

Holdbarhed er et vigtigt aspekt ved valg af de rigtige serveringsredskaber, når du fodrer din lille. Se efter tallerkener og skåle , der er meget holdbare, ubrydelige og er lavet med varmebestandig silikone, der giver dig mulighed for at servere mad ved forskellige temperaturer. Jeg kan godt lide dem, der er opdelt i sektioner, hvilket tilskynder til afbalancerede måltider. Brug de største sektioner til at give frugt og andre sunde kilder til kulhydrater, tilføj en proteinkilde til en af de mindre sektioner, og prøv at tilføje en grøntsag med en sund fedtkilde, som olie eller avocado, til den sidste lille sektion. Dette skaber et velafbalanceret måltid fyldt med variation. Jeg kan også godt lide tallerkener og skåle med en sugebase for at holde den på plads, mens dit spædbarn spiser... mindre rod til sejren!

Kopper Og Flasker

Væskeindtagelse er så vigtigt for alle i alle aldre. Hydrering kan positivt påvirke vores energi og fordøjelse og giver alle cellerne i vores krop mulighed for at fungere korrekt. Heldigvis er der mange kopper og flaske muligheder til rådighed for at tilskynde vores lille fyr til vandindtagelse. Jeg kan godt lide dobbelte håndtag, som hjælper ham med at være i stand til at drikke alene, og jeg leder efter silikone sugerør af medicinsk kvalitet for at gøre overgangen fra sippy kopper meget lettere. Flasker uden lækage rejser utroligt godt. Faktisk pakker jeg vores flasker næsten hver gang vi går i parken! Intet afbalanceret måltid er komplet uden tilstrækkelig hydrering, så fyld flasker med vand, mælk eller fortyndet juice uden tilsat sukker for at give væske og næringsstoffer til dit spædbarn.  

‌‌Kræsne spisere og ernæring

Efterhånden som spædbørn bevæger sig ind i småbørnsstadiet, bliver mange af dem kræsne med hensyn til mad. Hvis du kæmper med at få næringsrige fødevarer ind i din lille, skal du tale med din børnelæge om, hvorvidt en børns multivitamin kan hjælpe. Mange børns vitaminer findes i gummiagtige former, som f.eks. California Gold Nutrition Kid's Multi-Vitamin Gummies , eller flydende form, og i smag, som børn elsker, hvilket gør det nemt at udfylde eventuelle ernæringshuller i deres kost.