Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Tranebær er en almindelig lille, mørkerød bær med mange sundhedsmæssige fordele. Tranebær er så rige på antioxidanter og vitaminer, at mange gør denne specielle - og kraftfulde - frugt til en regelmæssig del af deres kost ud over den ferie-tranebærsauce.
Ernæringsmæssige fordele ved tranebærEn kop eller 220 gram hakkede tranebær indeholder:
Tranebær indeholder også thiamin, riboflavin, niacinog vitamin B6. Derudover er de en stor kilde til vitamin E. Kilde: https://www.medicalnewstoday.com/articles/269142.php |
Oxidationsprocessen opstår, når kroppen er beskadiget af miljømæssige stressfaktorer, diætstressorer eller simpelthen stress i hverdagen. Antioxidanter hjælper med at reducere virkningerne af disse aggressorer på vores kroppe og hjælper med at beskytte mod cellulær skade. Tranebær betragtes af nogle som en superfood på grund af deres høje antioxidant og rige næringsindhold, og de indeholder også fytokemikalier såsom vitamin C, flavanolpolyphenoler, proanthocyanidiner (PAC'er).
Ifølge en undersøgelse fra 2009 i The American Journal of Clinical Nutrition havde over syv procent af mennesker på seks år og ældre C-vitamin mangel på, når deres blod blev testet. Mere end halvdelen af de adspurgte indtog lave mængder C-vitaminrige fødevarer. Kun en portion (100 gram) tranebær giver 25 procent af den anbefalede daglige tilførsel af C-vitamin
Tranebær er en stor kilde til polyphenol quercetin, en potent antioxidant, som forskere har fundet at have antiinflammatoriske virkninger og kardiovaskulære fordele. Nogle undersøgelser viser også, at quercetin har nogle positive virkninger på tarmmikrobiomet, hvilket betyder, at det hjælper sunde tarmbakterier med at formere sig.
Når det kommer til sundhedsmæssige tilstande behandlet med tranebær og tranebærtilskud, er urinvejsinfektioner de mest almindelige. Men få er klar over, at tranebær også kan have fordele for dem med diabetes, hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og fordøjelsesproblemer.
I USA indlægges næsten 500.000 mennesker hvert år på hospitalet på grund af komplikationer af urinvejsinfektioner eller UTI'er, som de almindeligvis kaldes. Mere almindeligt hos kvinder end mænd kan UTI'er ud over at være smertefulde føre til alvorlige komplikationer, hvoraf en af de mest almindelige er en bakteriel infektion i blodet. I USA rapporterede næsten 11 procent af kvinderne en urinvejsinfektion i de foregående 12 måneder. Derudover anslås det, at en ud af to kvinder vil udvikle mindst en urinvejsinfektion i løbet af hendes levetid. På verdensplan får titusinder af millioner kvinder en urinvejsinfektion hvert år.
Tranebærtilskud ser ud til at være nyttige til forebyggelse af urinvejsinfektioner og er omkostningseffektive, ifølge en undersøgelse fra 2014 i Clinical Infectious Disease. En undersøgelse fra 2013 bekræftede effektiviteten af tranebærtilskud til forebyggelse af tilbagevendende urinvejsinfektioner hos dem, der er i fare. Derudover viste en undersøgelse fra 2014 i Journal of the American Geriatric Society , at de seniorer med høj risiko, der boede i langtidsplejefaciliteter, såsom et plejehjem, var 26 procent mindre tilbøjelige til at få en urininfektion, hvis der blev taget et tranebærtilskud.
Hvordan hjælper tranebær? Svaret ligger i molekyler inde i tranebærfrugten, som hjælper med at forhindre e. coli-bakterierne - årsagen til 80 procent - af infektioner, i at klæbe til blærevæggen og forårsage en infektion. Foreslået dosis: Som anvist på etiketten.
Diabetes mellitus type 2, eller diabetes, som det er almindeligt kendt, er en livsstilssygdom. Det er en tilstand, der påvirker millioner over hele verden. Personer med diabetes lider af forhøjede sukkerniveauer (glukose) i blodet, hvilket forårsager oxidativ skade på blodkar, nerver og organer, såsom nyrer og øjne -et eksempel på oxidation er en bil, der bliver rusten af vejrvirkningerne.Diabetes øger risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, fodamputation og nyresvigt.
En sund kost spiller en stor rolle i kontrollen med diabetes. En undersøgelse fra 2017 konkluderede, at tilføjelse af tranebær til et måltid med højt fedtindhold kunne hjælpe med at reducere blodsukkerniveauet hos patienter med type 2-diabetes, mens en anden 2017-undersøgelse viste, at tranebær faktisk kunne hjælpe med at gøre insulin mere effektivt. Derudover konkluderede en undersøgelse fra 2018 , „dagligt tranebær juice (240 ml) forbrug i 12 uger... viste en gavnlig effekt på glukosekontrol“ hos dem med diabetes. Bemærk, tranebærsaft er den naturlige juice, mens tranebærcocktail er fyldt med sukker.
Hjertesygdomme er en førende dræber i USA, Europa og Asien. Desværre, efterhånden som flere lande vedtager den vestlige livsstil i stedet for deres forfædres kost, vil hjertesygdomme fortsætte med at udvikle sig. Alene i USA dræber dødsfald på grund af hjerte- og karsygdomme unødigt næsten 1 million mennesker hvert år. Højt blodtryk er en af de førende risikofaktorer for hjertesygdomme - mere end 1 milliard af verdens 7,6 milliarder mennesker har forhøjet blodtryk.
At vælge den rigtige mad til indtagelse er en af de vigtigste måder at forebygge hjertesygdomme og sænke betændelse i arterierne og hjertet. De hjertesundhedsmæssige fordele ved en middelhavsdiæt er blevet bevist ved flere undersøgelser. En undersøgelse fra 2013 i New England Journal of Medicine konkluderede for eksempel: „Blandt personer med høj kardiovaskulær risiko reducerede en middelhavsdiæt suppleret med ekstra jomfru olivenolie eller nødder forekomsten af større kardiovaskulære hændelser.“.
Tranebær kan også spille en vigtig rolle. En undersøgelse fra 2016 nævner de sundhedsmæssige fordele ved tranebær på hjertesundheden, sænkning af blodtrykket og reduktion af kolesterol. Fremtidens læge kan anbefale at tilføje tranebær til ens kost som et middel til at forebygge hjertesygdomme.
For over 2000 år siden sagde Hippokrates: „Alle sygdomme begynder i tarmen“. Videnskaben understøtter dette, og fokus på tarmsundhed er afgørende for at forbedre det generelle helbred. Når vi spiser mad, fodrer vi ikke kun vores kroppe, men fodrer også de gavnlige bakterier i vores tarm. Disse sunde bakterier hjælper med at holde kroppen stærk og hjælper med at tilskynde til et sundt immunsystem. Når tarmkanalen er ude af balance, sætter sygdommen ind.
Ifølge undersøgelserfungerer næringsstofferne i tranebær som et præbiotisk, hvilket betyder, at de er en type „mad“ til vores gavnlige tarmbakterier, såsom bifidobakterier. Disse bakterier hjælper med at forhindre overvækst af potentielt skadelige patogene bakterier i vores tarmkanal og hjælper med at optimere vores fordøjelse og absorption af næringsstoffer.
Der er mavebakterier kaldet Helicobater pylori, som når de er til stede, øger risikoen for mavesår og mavekræft. Læger vil ofte teste for disse bakterier, når en patient klager over maveproblemer såsom sur refluks eller gastritis. Undersøgelser viser, at indtagelse af tranebærsaft kan hjælpe med at fjerne disse bakterier fra maven. Endvidere viste en undersøgelse fra 2005 af 189 mænd, at 90 dages tranebærsaft kunne undertrykke h. pylori-infektionen i deres mave. Hvis du er blevet diagnosticeret med H. pylori af din læge, skal du diskutere, om denne urt er en mulighed.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
