Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Bromelain er en gruppe svovlholdige enzymer opnået fra ananasplanten. Bromelaintilskud produceres fra ananasplantens stilk, som adskiller sig fra bromelain afledt af frugten.1
Forskningen og fordelene ved bromelain refererer næsten udelukkende til bromelain afledt af stammen, der blev introduceret som et kosttilskud i 1957. Siden da har mere end 300 videnskabelige artikler om dets gavnlige virkninger vist sig i den medicinske litteratur.
Mens bromelain kan være nyttigt som fordøjelseshjælpemiddel, er det primært blevet brugt til at hjælpe med at støtte bedring efter skader, forstuvninger, belastninger, gigt, kirurgi og andre fysiske traumer. Bromelain er også nyttigt til at understøtte kroppens genopretning efter betændelse, en veldokumenteret effekt i forskellige eksperimentelle modeller og kliniske undersøgelser.2
Bromelain virker primært ved at stimulere produktionen af plasmin, en forbindelse, der blokerer dannelsen af proinflammatoriske forbindelser og nedbryder fibrin - et stof, der fremmer hævelse, betændelse og ardannelse.3 Via en separat mekanisme har bromelain også vist sig at reducere produktionen af forbindelser kendt som kininer.4 Disse forbindelser forårsager meget betændelse, hævelse og smerte efter traumatiske skader (som sportsskader).
Kliniske undersøgelser har vist, at bromelain er effektivt i en række sportsrelaterede skader. En af de mest spændende undersøgelser var en undersøgelse fra 1960, der involverede boksere.5 Gruppen, der modtog bromelain, oplevede en hurtigere opløsning af deres ansigtsskader. Otteoghalvfjerds af fireogfyrre boksere, der fik bromelain, rapporterede, at alle tegn på blå mærker var helt forsvundet inden for fire dage. Af de resterende seksten tog fuldstændig godkendelse 8 til 10 dage. I modsætning hertil viste kun ti af de 72 kontroller blå mærker helt fjernet efter udgangen af 4 dage, resten tog 7 til 14 dage.
Bromelains evne til at reducere hævelse, blå mærker, helingstid og smerter efter kirurgiske indgreb er blevet påvist i adskillige kliniske undersøgelser. Bromelain har vist sig at være særligt nyttigt til genopretning efter tandkirurgi, såsom ekstraktion af visdomstander.6 I den seneste undersøgelse blev bromelain sammenlignet med standard lægemiddelterapi (aceclofenac) efter fjernelse af en påvirket visdomstand.7 De primære resultatvariabler var smerte, hævelse og trismus (lockjaw) evalueret på postoperative dage 2 og 7. Bromelain overgik aceclofenac med hensyn til at reducere sværhedsgraden af hævelse og trismus og demonstrerede lignende smertelindring. Forskerne konkluderede: „Denne undersøgelse viste, at effekten af bromelain var sammenlignelig med aceclofenacs til at reducere inflammatoriske komplikationer efter kirurgisk fjernelse af påvirkede mandibulære tredje molarer.“
Bromelain udøver adskillige gavnlige virkninger til at understøtte ledsundheden, især ved slidgigt (OA), en degenerativ lidelse i leddene forårsaget af nedbrydning af brusk og andre ledforbindelser. Bromelain hjælper med at støtte sunde led ved at beskytte bruskens sundhed gennem mindskelse af oxidativt stress og den genetiske ekspression af forbindelser, der udløser betændelse og smerte.8 Kliniske undersøgelser med bromelain og andre proteolytiske enzymer viste forbedret ledfunktion, bevægelsesområde og reduceret ubehag.9
Bromelain udøver flere virkninger, der gavner sundheden i luftvejene. For eksempel reducerer bromelain luftvejsekretionernes viskositet (tykkelse og klæbrighed). Dette hjælper med at forbedre lungekapaciteten og funktionen og undertrykker hoste og bronkial irritation. Det hjælper også med næse- og bihulestop.10-12
Bromelain udøver meget komplekse virkninger på immunfunktionen.2 Mens et overstimuleret immunsystem kan forårsage betændelse og skade, kan et underaktivt immunsystem øge infektionsrisikoen.
Bromelains virkning på immunfunktionen er relateret til den direkte indvirkning på hvide blodlegemer. Alligevel er mere dybtgående niveauer af kontrol på molekylære signalveje og genekspression involveret i immunresponset sandsynligvis mere kritiske i dets regulatoriske virkninger. Bromelain fremmer korrekt immunsystemfunktion og bevarelse af homeostase (balance). Afhængigt af cellens miljø og den generelle funktionstilstand kan bromelain forårsage både en stigning og et fald i aktiviteten/ekspressionen af de samme molekyler, der er involveret i immunresponset.
En af virkningerne af bromelain til at hjælpe med at bekæmpe et overaktivt immunsystem er at mindske migrationen af hvide blodlegemer (WBC'er) til områder med betændelse. At tilføje flere WBC'er til et betændt område er som at kaste gas på en ild. Bromelain hjælper med at forhindre forværring af det betændte og hævede område.13
Med hensyn til at aktivere immunsystemets evne til at bekæmpe infektion, forbedrer bromelain WBC-funktionen direkte og „primer“ WBC'er til at reagere på signalmolekyler som interferon - kroppens medfødte antivirale forbindelse.14,15 bromelain forbedrer både det medfødte (uspecifikke) immunsystem og det adaptive (specifikke) immunrespons og hvide blodlegemfunktion.
Bromelain har vist sig at udøve en gunstig virkning, når en vene er betændt. Specifikt har bromelain vist sig at reducere ubehag, hævelse, rødme, ømhed, forhøjet hudtemperatur og handicap, når det anvendes ved 500 til 750 mg dagligt.
Bromelain kan også hjælpe med at forbedre udseendet af åreknuder. Personer med åreknuder har en nedsat evne til at nedbryde fibrin, et arlignende protein. Når fibrin deponeres i vævet nær åreknuderne, bliver huden derefter hård og „klumpet“. Bromelain hjælper denne situation, fordi venevægge er en væsentlig kilde til plasminogenaktivator, som fremmer nedbrydningen af fibrin. Bromelain virker på samme måde som plasminogenaktivator for at forårsage fibrinnedbrydning.16 Derfor kan bromelain hjælpe med at forhindre udviklingen af den hårde og klumpede hud, der findes omkring åreknuder.
Bromelain fås primært i tabletter og kapsler. Aktiviteten af bromelain udtrykkes i en række enzymenheder. Food Chemistry Codex (FCC) anerkender officielt brugen af mælkekoagulationsenheder (MCU). Gelatinens fordøjelsesenhed (GDU) er en anden enzymenhed, der er acceptabel og lig i numerisk værdi med mælkekoagulationsenheden.
Forskellige kvaliteter af bromelain er tilgængelige baseret på MCU eller GDU. Det anbefalede MCU- eller GDU-interval er 1.200 til 1.800, og doseringsområdet er 250 til 750 mg dagligt.
Når det bruges som fordøjelseshjælpemiddel, skal bromelain tages lige før et måltid (ikke mere end tredive minutter før spisning). Når det anvendes til systemiske virkninger, skal bromelain tages mellem måltiderne på tom mave (ca. 1-1/2 timer før eller efter et måltid). Præparatets styrke vil diktere dosering.
Hvis du er allergisk over for ananas, skal du ikke bruge bromelain.
Generelt tolereres bromelain meget godt. Bromelain er næsten ikke-toksisk. Dyreforsøg viser, at doser på op til 10 gram pr. Kg kropsvægt ikke var forbundet med nogen dødsfald.
Kobber og jern deaktiverer bromelain, mens magnesium og cystein (en svovlholdig aminosyre) aktiverer bromelain. Hvis du bruger bromelain andet end som fordøjelseshjælpemiddel, anbefales det, at det tages væk fra mad.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
