Hvorfor mineraler er vigtige for helbredet
De fleste af os tænker på mineraler som nødvendige for stærke knogler og tænder, men de gør meget mere. Ud over at give os form og støtte til vores skelet, er mineraler „livets gnist“. Mineraler er essentielle i kosten, og hver spiller unikke og ofte multifaktorielle roller, da de virker på alle niveauer i kroppen - celler, væv, organer og hele organismen. Alle vores kropslige processer afhænger af virkningen af mineraler for at aktivere de enzymer, der udfører de kropsfunktioner, vi tager for givet. Uden passende mineralforhold kunne vi ikke sætte i gang egenskaberne og funktionerne af enzymer, vitaminer eller aminosyrer.
Hvad er mineraler?
Mineraler er elementære komponenter, der er ansvarlige for enhver aktivitet i hver celle i vores kroppe. Cellulære funktioner kræver en ordentlig kæde af begivenheder, der starter med mineraler. Uden de rette mineraler kunne vi ikke rykke et øjenlåg eller danne en tanke.
Livets vigtigste ingredienser
Hvert eneste mineral, der findes på jorden, findes også i os og i alle levende ting. Kvantefysik deler filosofien om, at vi virkelig er ét med alle ting. Ligesom jorden skal opretholde sin balance for at fungere optimalt, har vores kroppe også brug for balance. Når kroppen får de rigtige materialer i den rigtige form (fra naturen), kan kroppen gøre fantastiske ting for at fremme sit eget helbred. Jorden giver os naturligt mineraler via vand og mad.
I dag, med den nuværende landbrugspraksis, der udtømmer jorden for nødvendige mineraler og vandforsyninger, der er blevet forurenet og forgiftet, er vores befolkning blevet mineralsk underernæret.
Hvad gør mineraler i kroppen?
Det eneste, der vil katalysere eller aktivere et enzym, er et mineral. Selvom det er meget vanskeligt at måle inden for hver celle (faktisk undgår denne evne stadig vores nuværende videnskabelige måleteknologi), kan det antages, at de fleste celler kræver et komplet komplement af alle mineraler for at fungere korrekt. Vi ved, at nogle organer kræver højere koncentrationer af visse mineraler.
Mineralmangel
Manglen på specifikke mineraler kan udløse både akutte og kroniske helbredsproblemer. Pludselige hjerteanfald, der opstår under fysisk aktivitet, er ofte resultatet af mineraludtømning af øjeblikkelige cellulære forsyninger af kalium og magnesium. Husk altid, at dit fysiske helbred afhænger af din cellulære sundhed. Alt begynder og slutter på celleniveau
Nogle kroniske og akutte helbredsproblemer forbundet med manglen på et bestemt mineral eller mineraler er:
- Osteoporose
- Hjertesygdom
- Kræft
- Leddegigt
- Struma
- Gastrointestinale lidelser
- Periodontal sygdom
- Anæmi
Jeg tror, at de fleste menneskelige lidelser kan beskrives som kroniske næringsstofmangelsymptomer. Nogle sygdomme pådrages via direkte eksponering for bakterier, vira, amøber eller andre patogener, men et optimalt fungerende immunsystem kan forsvare os mod disse patogene angribere. Det kræver en ordentlig mineralbalance for at holde vores immunsystem stærkt og sundt. Mangler på zink, selen, silica og svovl, der opstår som følge af dårlig kost eller overskydende stress, kan sætte vores immunforsvar i fare.
Top 3 mineraler til din krop
De tre vigtigste mineraler, der er essentielle for kroppen, er calcium, kalium og magnesium.
Calcium
Calcium er afgørende for at opretholde sunde tænder og knogler, muskelfunktion, normal blodkoagulation og lette nerveimpulsoverførsel. Gode kilder til calcium inkluderer rå, økologiske mejeriprodukter som ged- eller fåremælk, yoghurt og ost samt mørke bladgrøntsager som spinat og grønkål.
Kalium
Kalium spiller en afgørende rolle i at opretholde en korrekt pH-balance, understøtte et sundt nervesystem og muskelsammentrækninger. Det kan findes i frugter som bananer, appelsiner og avocadoer samt i grøntsager som kartofler og spinat.
Magnesium
Magnesium er vigtigt for energiproduktion, muskelafslapning og hjerte-kar-sundhed. Fødevarer rige på magnesium inkluderer rå og organiske nødder, frø, fuldkorn og mørkegrønne grøntsager som spinat.
Disse mineraler spiller en afgørende rolle i opretholdelsen af det generelle helbred og opnås bedst gennem en afbalanceret diæt rig på en række næringsrige fødevarer.
Bundlinjen
Kort sagt kan du have al den luft, vand, protein, kulhydrater, fedt og vitaminer, du ønsker, men du vil ikke være en fuldt fungerende organisme uden en fuldstændig balance af mineraler. Uden mineraler vil alle de andre komponenter i kroppen ikke være i stand til at fungere korrekt.
Referencer:
- Lukaski, H.C. (2004). Vitamin- og mineralstatus: Virkninger på fysisk ydeevne. Ernæring, 20(7—8), 632—644. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.04.001
- Razzaque, MS, & Wimalawansa, S.J. (2024). Mineraler og menneskers sundhed: Fra mangel til toksicitet. Næringsstoffer, 17(3), 454. https://doi.org/10.3390/nu17030454
- Weyh, C., Krüger, K., Peeling, P., & Castell, L. (2022). Mineralernes rolle i immunsystemets optimale funktion. Næringsstoffer, 14(3), 644. https://doi.org/10.3390/nu14030644
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...