Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Superfoods er en gruppe fødevarer rige på vitaminer, mineralerog plantebaserede næringsstoffer med antioxidant egenskaber kaldet phytonutrienter. Virksomhedsfødevarevirksomheder har gjort meget for at skabe og markedsføre fødevarer, der har ringe eller ingen næringsværdi, som vi normalt omtaler som „junkfood“. Produkterne er skabt af fødevareforskere og designet til at være vanedannende, og det fungerer - mange mennesker i USA og et stigende antal lande rundt om i verden spiser forarbejdede fødevarer, hvilket øger risikoen for mange sygdomme.
Ideelt set bør man fokusere på at spise en diæt fuld af frugt og grøntsager. Tilføjelse af superfoods er en del af ligningen og kan hjælpe dig på din rejse mod sundhed og lykke.
Hvedegræs, som kommer fra hvedeplanten, er en superfood rig på phytonutrienter. Den kan dyrkes indendørs eller udendørs og vokser i USA og Europa. Hvedegræs er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter og kan bruges som snack eller måltidserstatning, når det indtages som et pulver.
Hvedegræs er rig på:
Goji bær indeholder potente antioxidanter. De er rige på phenolsyrer, tanniner, flavonoider, anthocyaniner og visse vitaminer. Gojibær, der er hjemmehørende i Asien, hvor de ofte indtages, indeholder vitamin A og C, jernog kalium- de er en fantastisk tilføjelse, hvis dit mål er at forbedre sundheden.
Kanel er et af de mest anvendte krydderier, afledt af en unik træbark. Det bruges i traditionel medicin, herunder ayurvedisk medicin, og af mange kulturer. Krydderiet kan tilsættes til kaffe, havregryn, risog mange andre fødevarer. Det har vist sig at have mange sundhedsmæssige fordele.
Acai-bæret kommer fra Amazonas-regionen i Sydamerika, hvor det er blevet konsumeret i hundreder af år af oprindelige kulturer som både mad og drikke. Denne kraftfulde frugt, rig på polyfenoler og antioxidanter, er blevet mere og mere populær over hele verden i løbet af det sidste årti.
Maqui Berry er en dyb lilla frugt, der vokser vildt i de sydlige dele af Chile. Det høstes til kommerciel brug af Mapuche-indianerne og har kraftige antioxidantegenskaber . Dens evne til at beskytte mod oxidation kommer fra dets høje indhold af phenolsyrer, flavonoiderog anthocyaniner - specifikt delphinidiner, de stærkeste antioxidanter af alle anthocyaniner. En undersøgelse fra 2017 i Food & Function viste, at maquibær, når det indtages med en diæt med højt indhold affiber , opretholdt antioxidantkapacitet på højt niveau.
Det er almindeligt kendt, at bier laver honning- nogle kan også være bekendt med kongelig gelé, et almindeligt supplement lavet af en sekretion, som arbejderbier producerer. Men få ved, at bier også fremstiller propolis, et stof fremstillet ved at udvinde specifikke ingredienser fra planter, bivoks og blomster. Propolis er også kendt som „bi-lim“.
Propolis kommer fra de græske ord pro, som betyder „ved indgangen til“, og polis, som oversættes til „samfund“ eller „by“. Propolis er den lim, der bruges til at holde en bikube sammen, og den har mange stoffer i sig.Cardol og quercetin er to af mange aktive ingredienser, der findes i bipropolis - disse stoffer hjælper med at give dets medicinske fordele.
Inkaerne i Sydamerika brugte propolis til at bekæmpe feber, mens grækerne og romerne brugte det til at helbrede sår.
Spirulina er et let fordøjeligt kosttilskud, der tilhører en familie af blågrønne alger og kan tages i en pille eller pulverform. Spirulina kommer fra en type bakterier, som forskere kalder cyanobakterier, specifikt Arthrospira platensis. Lær mere om spirulina.
Spirulina indeholder en komplet kilde til protein, vitaminer, mineraler og phytonutrienter.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
