Hjemmelavet havremelkopskrift + fordele

Mange mennesker er på udkig efter et alternativ til mælkemælk uden ståhej og udgifter. Havremælk er bare tingen! Alt, hvad det kræver, er et par ingredienser og 10 minutter til sund, lækker, let at lave havremælk. Tjek opskriften og nyd fordelene!

Sund hjemmelavet havremelkopskrift

Ingredienser:

• 1 kop valset eller stålskåret havre
• 4 kopper vand (Lidt mindre vand giver en tykkere mælk, hvis det ønskes.)
• knivspids salt

Valgfri ingredienser

• 1 udstukket dato
• 1 spsk. ahornsirup
• 1/2 tsk. vaniljeekstrakt
• 2 spsk. kakaopulver
• 1/4 kop bær

Instruktioner

1. Kom havre, vand, salt og enhver valgfri ingrediens, du ønsker, i en blender. Bland ved høj, indtil blandingen er godt blandet.
2. Kontroller blandingen på dette tidspunkt for den ønskede sødme. Tilsæt en ekstra udstenet dato eller mere ahornsirup, hvis det er nødvendigt, og bland det igen.
3. Sil blandingen ved at hælde den gennem et bomuldshåndklæde placeret over en skål eller kande. Hvis blandingen stadig er tyk, spænd den igen.
4. Læg mælken i en overdækket beholder og stil den på køl. Havremælken opbevares i køleskabet op til fem dage.
5. Ryst det godt inden servering. Server det koldt. Hvis det opvarmes, bliver det tykkere.

De vidunderlige fordele ved havremælk

Havremælk lavet derhjemme er fuld af ernæring og let at lave, og den kan bruges i tonsvis af opskrifter. En af de største fordele er, at den er laktosefri, men stadig indeholder mere calcium end komælk. Det leverer faktisk 36 procent af den anbefalede kosttilskud af calcium, hvilket gør det til et under for veganere og vegetarer. Fyldt med ernæring og mere end 10 mineraler og 15 vitaminer giver havremælk 10 procent af det anbefalede kosttilskud på vitamin A og 10 procent af den anbefalede kosttilskud på jern. Og her er et andet plus: Havremælk er fedtfattig og lavere i kalorier end en masse anden mælk, perfekt til dem, der prøver at slanke sig. Brug af friske, økologiske ingredienser og fremstilling af det i små portioner sikrer, at hjemmelavet havremælk altid er frisk, velsmagende og sund.