Curcumin:Det bedste supplement til anti-aging

‌‌Hvad er curcumin? 

Curcumin er et gul-orange pigment af gurkemejerod (Curcuma longa), som som de fleste ved er hovedkomponenten i karry. Curcumin er en af de mest undersøgte naturlige forbindelser, der undersøges for sundhedsmæssige fordele. I løbet af de sidste 30+ år er der udført over 8.000 videnskabelige undersøgelser, herunder veldesignede kliniske forsøg på mennesker, med curcumin. Baseret på resultaterne af disse undersøgelser er curcumin fremkommet som et af de mest populære kosttilskud i verden og er især værdsat for dets anti-aging effekter.  

Curcumins anti-aldringsfordele 

‌‌Curcumin er en stærk antioxidant

Mange af curcumins gavnlige virkninger tilskrives dets evne til at understøtte kroppens egne antioxidant- og antiinflammatoriske processer.¹ Forbindelser, der virker som oxidanter eller frie radikaler, fremmer celleskader og accelererer aldring. På bagsiden er antioxidanter forbindelser, der forhindrer denne skade. 

For eksempel, hvis du skærer et æble i to og sætter det ud i solen, vil det med tiden blive brunt som følge af oxidativ skade ligesom jern kan ruste. Denne oxidative skade kunne bremses betydeligt, hvis æblet blev sprøjtet med citronsaft eller en hvilken som helst opløsning indeholdende C-vitamin og anbragt i køleskabet. 

Her er en interessant kendsgerning, niveauet af antioxidanter i celler såvel som niveauet af antioxidanter i kosten bestemmer pattedyrs forskellige levetider. For eksempel lever mennesker længere end chimpanser, hunde, katte og mange andre pattedyr, fordi vi har en større mængde antioxidanter i vores celler og kost sammenlignet med andre pattedyr. 

Antioxidantaktiviteten af curcumin er bedre end ernæringsmæssige antioxidanter som vitaminer C og Eog beta-caroten , da disse antioxidanter er effektive mod meget specifikke typer oxidanter (vandopløselige pro-oxidanter til C-vitamin, fedtopløselige pro-oxidanter til vitamin E og superoxid til beta-caroten). 

I modsætning hertil er curcumin effektivt til at beskytte mod både vand og fedtopløselige oxidanter samt andre typer skadelige molekyler. Det er meget nyttigt til at beskytte mod skader på LDL-kolesterol, der fører til, at det bliver oxideret LDL, hvilket er skadeligt for slimhinden i arterierne og fører til åreforkalkning (hærdning af arterierne).¹ 

‌‌Curcumin og NF-κB-regulering

Curcumin udøver mange andre yderligere sundhedsmæssige fordele, der bremser aldringsprocessen, der går ud over dets antioxidante virkninger. Mange af virkningerne af curcumin er resultatet af, at det påvirker et cellulært proteinkompleks kendt som NF-KB (nuklear faktor kappa-lyskæde-forstærker af aktiverede B-celler). 

NF-KB er involveret i cellulære reaktioner på stimuli såsom stress, frie radikaler, tungmetaller, stråling og oxideret LDL. Alle disse stimuli kan udløse betændelse ved at aktivere NF-KB. Curcumin fremmer korrekt regulering af NF-KB og kan som et resultat hjælpe med at forbedre kroppens reaktion på stressende stimuli, der i sidste ende hjælper med at reducere inflammation og cellulær skade.¹ Denne effekt er nyttig til at forhindre den kumulative cellulære skade, der er forbundet med aldring.

‌‌Curcumin og inflammation

Accelereret menneskelig aldring er kendetegnet ved en tilstand af kronisk, lav grad af betændelse af en række årsager. Denne proces kaldes almindeligvis „inflammaging“. En nøglefaktor i betændelse er reduceret funktion af mitokondrier, de energiproducerende rum i celler. 

Når folk bliver ældre, er der typisk et fald i mitokondrielt antal og funktion. Med den nedsatte cellulære energi, der er resultatet af denne proces, fører det til lækage af inflammatoriske forbindelser fra mitokondrierne samt en større dannelse af cellulært „affald“ i selve cellen. 

Inden for en individuel celle er der en proces, der bruges til at håndtere denne samling af cellulært affald, der er kendt som autofagi. Udtrykket autofagi betyder bogstaveligt talt „at spise sig selv.“ Nedsat autofagi er et andet kendetegn ved aldring og er tæt knyttet til mitokondriel funktion. Slutresultatet er, at det cellulære affald, der skabes, ikke ryddes gennem autofagi, og som et resultat producerer det en udløser for kronisk betændelse. 

En af de andre unikke anti-aging fordele ved curcumin er, at det beskytter og forbedrer mitokondriefunktionen; bevarer autofagi og understøtter immunsystemets funktion til korrekt behandling og bortskaffelse af cellulært affald.² 

Curcumin har også vist bemærkelsesværdige virkninger i at understøtte kroppens reaktion på betændelse på en sådan måde, at det reducerer inflammation samt fremmer forbedret generel cellulær sundhed. Disse gavnlige virkninger er blevet observeret i kliniske undersøgelser.^1,2 For eksempel viser curcuminpræparater utroligt lovende som en beskyttelse mod hjernens aldring.^2-4 Indbyggere i det landlige Indien, der spiser store mængder gurkemeje, har vist sig at have den laveste forekomst af aldersrelaterede hjerneproblemer i verden. Selvfølgelig kan gurkemeje (hovedkomponenten i karryretter) indtages rigeligt i kosten, men at tage et curcuminprodukt giver højere doseringsniveauer for at give bedre resultater. 

I en undersøgelse udført på UCLA blev 40 voksne mellem 50 og 90 år, der havde nedsat kognition og hukommelse, tilfældigt tildelt til at modtage enten Theracurmin® eller placebo. Theracurmin® er en meget biotilgængelig form for curcumin og blev givet i en dosis på 90 milligram curcumin to gange dagligt (180 mg totalt) i 18 måneder.⁵ I begyndelsen af undersøgelsen blev alle forsøgspersoner evalueret for kognitiv funktion og blev revurderet med seks måneders intervaller og efter afslutningen af 18-måneders undersøgelsen. Resultaterne viste, at de, der tog Theracurmin®, oplevede betydelige forbedringer i deres hukommelse såvel som deres evne til at koncentrere sig og fokusere. I modsætning hertil viste de forsøgspersoner, der tog placebo, ikke disse forbedringer. I test relateret til hukommelse producerede Theracurmin® en forbedring på 28 procent i forhold til 18-måneders undersøgelsen. Theracurmin® førte også til forbedringer i humørscore, og PET-scanninger af hjernen hos dem, der tog Theracurmin®, viste signifikant mindre skade sammenlignet med placebogruppen. Disse resultater sammen med andre undersøgelser indikerer, at Theracurmin® og andre curcumin produkter kan være det bedste valg for mennesker, der søger forebyggelse af aldersrelateret mental tilbagegang og hjerneproblemer.

‌‌Curcumin og ledsundhed

Et andet resultat af aldring er nedbrydning af brusk og andre ledstrukturer, hvilket fører til efterfølgende nedsat funktion og mobilitet i leddene. Curcumin har vist imponerende resultater i forbedring af leddets sundhed.⁶ To af de mest velundersøgte curcuminprodukter på markedet, Theracurmin® og Meriva®, har vist betydelige fordele i kontrollerede menneskelige forsøg med at forbedre leddets sundhed. I det første dobbeltblinde kliniske forsøg nogensinde med curcumin til ledsundhed fik i alt 50 forsøgspersoner over 40 år enten curcumin (180 mg dagligt som Theracurmin®) eller en matchende placebo i 8 uger.⁷ Resultaterne af forsøget viste, at knogleubehagsscore hos forsøgspersoner med moderat til svær score var signifikant lavere hos dem, der tog Theracurmin® sammenlignet med dem, der tog en placebogruppe. 

Meriva® er også blevet anvendt i detaljerede undersøgelser af ledsundheden.⁸ I en undersøgelse fik 50 patienter med ubehag i knæet 1.000 mg Meriva (der gav 200 mg curcumin) i 3 måneder. Resultaterne viste, at ledets ubehag faldt med 58%, og gåafstanden i løbebåndstesten steg fra et gennemsnit på 76 i begyndelsen af forsøget til et gennemsnit på 332 meter.⁹ I et andet klinisk forsøg fik 100 patienter med knæubehag 1.000 mg Meriva i 8 måneder.¹⁰ Ligesom i den anden undersøgelse blev symptomscore og gåafstand alle forbedret signifikant.

En anden lille placebokontrolleret undersøgelse af mennesker med let til moderat ledbesvær i knæet fandt, at curcumin var nyttigt, når det kombineres med piperin (en forbindelse fra sort peber, der har vist en vis evne til at øge biotilgængeligheden af curcumin). Seks ugers daglig behandling med 1.500 mg af et curcuminoidkompleks (C3 Complex®), der omfattede 15 mg Bioperine®, et standardiseret piperinpræparat, resulterede i signifikant større reduktion af ubehag, mens den fysiske funktion forbedres.¹¹ 

I en undersøgelse med et ekstrakt af gurkemeje, der giver 75 til 85% curcumin uden piperin, forbedrede en daglig dosis på 1.500 mg dagligt i 4 uger også stivhed, ubehag og funktion af knæet. Resultaterne sammenlignes ganske positivt med kontrolgruppen, der tog ibuprofen. De fleste forsøgspersoner (96% — 97%) var tilfredse med forbedringerne i leddets sundhed.¹²

‌‌‌Tilgængelige former for curcumin:

Gurkemeje kan indtages rigeligt som et krydderi, saftes som ingefær eller bruges i kosten på andre måder, hos dem, der leder efter de specifikke sundhedspræparater koncentreret til curcumin anbefales. Der er en vis bekymring for, at almindeligt curcuminpulver absorberes dårligt, og at det muligvis ikke giver ensartede resultater. Denne dårlige absorption af curcumin har ført til udviklingen af en række kommercielle produkter, der giver forbedret biotilgængelighed sammen med klinisk støtte til sikkerhed og effektivitet. Disse præparater fortjener særlig omtale på grund af deres kliniske undersøgelser, især Theracurmin®, Meriva® og C3 Complex®. Når det er sagt, er der nogle beviser for gavn af almindeligt curcuminpulver som beskrevet ovenfor.

‌‌Sædvanlig dosering:

Doseringen af et curcuminpræparat bør ideelt set baseres på kliniske beviser for sikkerheds- og sundhedsmæssige fordele. Disse er anbefalede niveauer for de forskellige populære former

• Curcumin - 1.500 mg dagligt.
• Theracurmin® - 60 til 180 mg curcumin dagligt.
• Meriva® - 1.000 mg giver 200 mg curcumin dagligt.
• C3 Complex® - 1.500 mg curcuminoider sammen med 15 mg Bioperine® dagligt.

‌‌‌‌ Bivirkninger og sikkerhed:

Curcumin tolereres generelt ekstremt godt uden signifikante bivirkninger rapporteret fra kliniske forsøg. 

‌‌Lægemiddelinteraktioner:

Hvis du tager receptpligtig medicin, bedes du kontakte din læge om eventuelle lægemiddelinteraktioner med curcumin. Curcumin har flere mulige lægemiddelinteraktioner, hvoraf kun få er blevet bekræftet. For eksempel kan curcumin reducere absorptionen af talinolol (en β-blokker); øge elimineringen af lægemidlet norfloxacin; og hæmme en række kemoterapimidler, herunder camptothecin, doxorubicin og mechlorethamin.

Referencer:

1. Kunnumakkara AB, Bordoloi D, Padmavathi G, m.fl. Curcumin, det gyldne nutraceutiske middel: multitargeting til flere kroniske sygdomme. Br J Pharmacol. 2017; 174 (11): 1325-1348. 
2. de Oliveira MR, Jardim FR, Setzer WN, Nabavi SM, Nabavi SF. Curcumin, mitokondriel biogenese og mitofagi: Undersøgelse af nylige data og angivelse af fremtidige behov. Biotechnol Adv. 2016; 34 (5): 813-826. 
3. Bhat A, Mahalakshmi AM, Ray B, m.fl. Fordele ved curcumin i hjernesygdomme. Biofaktorer. 2019; 45 (5): 666-689.
4. Ullah F, Liang A, Rangel A, Gyengesi E, Niedermayer G, Münch G. Curcumin med høj biotilgængelighed: et antiinflammatorisk og neurounderstøttende bioaktivt næringsstof til neurodegenerative sygdomme karakteriseret ved kronisk neuroinflammation. Arch Toxicol. 2017; 91 (4): 1623-1634. 
5. Lille GW, Siddarth P, Li Z, et al. Hukommelses- og hjerneamyloid- og tau-effekter af en biotilgængelig form for curcumin hos ikke-demente voksne: Et dobbeltblindt, placebokontrolleret 18-måneders forsøg. Am J Geriatr Psykiatri. 2018; 26 (3): 266-277. 
6. Chin KY. Krydderiet til ledbetændelse: curcumins antiinflammatoriske rolle i behandling af slidgigt. Drug Des Devel Ther. 2016; 10:3029-3042.
7. Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S, m.fl. Kortsigtede virkninger af højt biotilgængeligt curcumin til behandling af knæartrose: en randomiseret, dobbeltblind, placebokontrolleret prospektiv undersøgelse. J Orthop Sci.2014; 19 (6): 933—939.
8. Mirzaei H, Shakeri A, Rashidi B, Jalili A, Banikazemi Z, Sahebkar A. Phytosomal curcumin: en gennemgang af farmakokinetiske, eksperimentelle og kliniske undersøgelser. Biomed Pharmacother. 2017; 85:102-112.
9. Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, et al. Produktevalueringsregister for Meriva®, et curcumin-phosphatidylcholinkompleks, til komplementær behandling af slidgigt. Panminerva Med. 2010; 52 (2 supplement 1) :55—62.
10. Appendino G, Belcaro G, Cesarone MR, et al. Effekt og sikkerhed af Meriva, et curcumin-phosphatidylcholinkompleks, under forlænget administration hos slidgigt patienter. Altern Med Rev. 2010; 15:337 —344.
11. Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, Alishiri G, Saburi A, Sahebkar A. Curcuminoid behandling af knæartrose: et randomiseret dobbeltblindt placebokontrolleret forsøg. Phytother Res. 2014; 28 (11): 1625—1631.
12. Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Effekt og sikkerhed af Curcuma domestica-ekstrakter sammenlignet med ibuprofen hos patienter med knæartrose: en multicenterundersøgelse. Clin Interv aldring. 2014; 9:451-458.