Hvorfor indtagelse af zink og probiotika kan gavne immunforsvaret

Når det kommer til støtte til dit immunsystem, er det næringsstof, der først kan komme i tankerne, sandsynligvis C-vitamin, som ofte fremmes som en naturlig forsvarer mod forkølelse og andre sygdomme. Men vidste du, at zink også er et vigtigt næringsstof til at understøtte et sundt immunforsvar, samt sund fordøjelse og mere?

Når det kombineres med probiotika, som er den „gode fyr“ eller „venlige“ bakterier, der lever i dit tarmmikrobiom og hjælper med at fortrænge skadelige mikrober ud, er zink især i stand til at understøtte din krops evne til at absorbere essentielle næringsstoffer og til at forsvare sig mod patogener.

Nedenfor ser vi nærmere på fødevarer i din kost, der kan give dig essentielt zink, samt hvordan forholdet mellem zink og probiotika kan fremme det generelle helbred.

‌‌-Får du nok zink i din kost?

Zink er det næstmest udbredte mineral i menneskekroppen, næst efter kun jern, og er involveret i hundredvis af kropslige processer hver dag, især enzymatiske funktioner.

‌‌Hvilke fødevarer giver dig zink? 

Du finder zink i fødevarer, herunder rødt kød som oksekød, organkød inklusive lever, fjerkræ, mejeriprodukter, æg, quinoa, kikærter, linser, hampfrø, græskarfrø, cashewnødder, mandlerplus nogle berigede fødevarer som brød og korn.

Hvis du ønsker at øge din immunforsvarsrutine, kan fremhævelse af fødevarerne ovenfor hjælpe dig med at opfylde dine zinkbehov. Men for nogle mennesker er det også klogt at vælge at tage et zinktilskud, da det giver yderligere støtte til dit immunsystem, tarm, hjerne og videre.

Lave niveauer af zink kan forekomme, når nogen ikke spiser nok fødevarer, der indeholder dette mineral, eller hvis de har problemer med at absorbere og bruge det på grund af ældre alder eller kompromitteret tarmsundhed. 

Hvis du spiser en restriktiv diæt, der eliminerer visse fødevaregrupper - for eksempel hvis du er veganer/vegetar og undgår alt kød, æg og fisk - så kan kosttilskud hjælpe dig med at opfylde dine zinkbehov. Du kan også spørge din sundhedsudbyder, om kosttilskud er en god mulighed for dig, hvis du har problemer med at absorbere mineraler af andre grunde, eller hvis du er gravid.

‌‌Hvordan zink og probiotika understøtter immunforsvaret

Probiotika er levende mikroorganismer, der har roller, herunder understøttelse af næringsstofabsorption og generel tarmsundhed. Mens zink og probiotika hver især tilbyder støtte til dit immunsystem og sund fordøjelse, er de endnu mere kraftfulde, når de kombineres. 

Kombinationen af zink + probiotika giver fordele, herunder:

• Støtte til sundt immunforsvar og aktivering af immunsystemet.
• Støtte til normal mikroflora i tarmen og til generelt sund tarmfunktion og mave-tarmslimhindeintegritet.
• Støtte til sunde respiratoriske slimhindeimmunresponser.
• Fremme af normal fordøjelse, herunder en reduktion i problemer som lejlighedsvis forstoppelse og gas.

Hvis din diæt generelt mangler zinkrige fødevarer, kan tilføjelse af et supplement til din rutine være en god måde at udfylde hullerne og hjælpe med at sikre, at du opretholder normale niveauer. 

For de bedste resultater skal du vælge et zinktilskud af høj kvalitet, for eksempel et, der indeholder enzymaktiveret zink for at hjælpe med absorptionen.

„Enzymaktiveret“ zink adskiller sig fra elementært zink eller aminosyrechelateret zink, hvor det er bundet til andre forbindelser. Når zink aktiveres, menes det at være „kropsklar“ og genkendeligt for kroppen, så det lettere kan udnyttes.

Zinktilskud tages typisk i kapselform, ofte kun en gang dagligt, og kan indtages med eller uden mad. Når det kombineres med probiotika, er det normalt den bedste mulighed at tage zink på tom mave, såsom 30 minutter før et måltid. Dette forhindrer mavesyreniveauet i at stige, hvilket kan gøre det sværere for probiotika at blive absorberet korrekt.

‌‌Andre sundhedsmæssige fordele ved zink

Ud over at opbygge dit immunforsvar og understøtte sund fordøjelse, påvirker zink også mange andre systemer i kroppen positivt.

For eksempel spiller det en rolle i din krop, der producerer kollagen, som er et strukturelt protein, som du kan tænke på som den „lim“, der holder din krop sammen, da det danner bindevæv og brusk.

Som et essentielt mineral, som alle mennesker har brug for, inkluderer nogle vigtige roller, som zink generelt har:

• At lette leveren i at mobilisere og frigive lagret A-vitamin i blodbanen.
• Understøtter normal DNA-syntese og celledeling.
• Understøttelse af normale makrofagfunktioner, normale inflammatoriske reaktioner og normal udvikling af immunceller/naturlig dræbercelleaktivitet.
• Dyrkning og reparation af bindevæv, herunder huden.
• Har antioxidantvirkninger og bekæmper oxidativt stress.
• Støtte til fertilitet, normal vækst og udvikling under graviditet og udvikling hos spædbørn.

For at høste de fleste fordele ved at tage et zink + probiotisk supplement skal du fokusere på at spise en generelt sund kost, der indeholder en række antiinflammatoriske fødevarer. 

Zink virker sammen med andre mineraler i kroppen, så det vil have de mest kraftfulde effekter, når din kost indeholder en række næringsrige fødevarer, såsom friske grøntsager, nødder, frø, græsfodret kød og sunde fedtstoffer. Og ved at spise gærede og fiberrige fødevarer, såsom dyrkede grøntsager, bær, yoghurt, frø og fuldkorn, hjælper du probiotika til bedre at trives i din tarm.