Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse
Når du føler dig dårlig, kan den rigtige ernæring lette symptomerne og hjælpe med at forkorte sygdommens varighed. Mens god ernæring og korrekt hydrering kan understøtte kroppens immunsystem for at hjælpe med at bekæmpe forkølelse og hjælpe dig med at komme dig, kan det at spise de forkerte fødevarer få dig til at føle dig værre eller undertrykke immunfunktionen.
Ingen enkelt mad kan helbrede en forkølelse, influenza eller anden sygdom. Men at spise en diæt rig på hele, friske fødevarer og forblive hydreret med vand, koffeinfri urtete og kokosvand er gavnlige, naturlige måder at støtte kroppen under sygdom.
Følgende fødevarer kan hjælpe med at understøtte immunfunktionen og fremskynde din bedring.
Kyllingesuppe eller lignende bouillonbaserede supper varmer og lindrer ondt i halsen. Bouillon er også fugtgivende og kan hjælpe med at tynde slim. Afhængigt af ingredienserne i suppen kan de også give antiinflammatoriske fordele og understøtte immunsystemets funktion. For dem, der ikke spiser kylling, er en grøntsags- og hvid bønnesuppe lavet i en sund bouillon også gavnlig.
Ingefær har antibakterielle og svampedræbende virkninger og kan hjælpe med at reducere risikoen for bakterielle og virale infektioner.1,2 Prøv ingefærte, frisk eller malet ingefær tilsat til en smoothie, eller tilsæt ingefær til suppe.
Curcumin, den aktive forbindelse, der findes i gurkemeje, har stærke antioxidante, antiinflammatoriske, antibakterielle, svampedræbende og antivirale egenskaber.3 Det kan hjælpe med at forhindre eller fremskynde genopretning efter forkølelse. I en veldesignet undersøgelse havde raske voksne, der indtog 150 milligram curcumin dagligt i 12 uger, mindre alvorlige symptomer og var syge betydeligt færre dage fra forkølelsen end dem, der tog placebo.4 Prøv gurkemeje i te, en gylden mælkelatte, frisk eller malet og tilsat til en smoothie, eller tilføj til suppe.
Citroner er rige på antioxidanter og immununderstøttende C-vitamin. Frisk citronsaft kan tilsættes koldt vand, varmt vand med honning til et beroligende middel mod ondt i halsen, salatdressinger, smoothies og supper!
Honning har kendte medicinske og antibakterielle egenskaber - især rå honning, der ikke er pasteuriseret af varme, hvilket kan mindske dens medicinske egenskaber.5 En gennemgang af undersøgelser, der undersøger honningens virkninger på symptomer på øvre luftvejsinfektioner, viste, at honning hjalp med at reducere hostehyppigheden og sværhedsgraden og forbedrede symptomerne generelt.6 Honning kan nydes med skefuld som et naturligt halslindrende middel eller tilsættes til te.
Hvidløg indeholder forbindelsen allicin, som har stærke antimikrobielle egenskaber.7,8 Hvidløg er fremragende til røre, supper, salatdressing eller endda i tern og tilsat vand med honning, citron og ingefær til en immununderstøttende drik.
Jordbær er en af de bedste kilder til C-vitamin, som har vist sig at understøtte immunitet og hjælpe med at forebygge og behandle luftvejsinfektioner og systemiske infektioner.9 En portion — omkring otte store jordbær — giver 100% af dit daglige C-vitamin. Jordbær er lækre alene som en snack, i en smoothie eller toppet på en salat eller korn.
Kiwier er rige på vitamin C. At spise en kiwi om dagen giver 100% af dit daglige vitamin C. Kiwier er en lækker snack i sig selv, tilsat til en smoothie, toppet på korn eller i en frugtsalat. Du kan endda spise skindet af guldkiwier, fordi de er glatte og fuzz-fri.
Selvom de teknisk set er frugter, fordi de indeholder frø, omtales paprika ofte som grøntsager. De er også den bedste kilde til C-vitamin, hvor en medium peberfrugt giver ca. 150% af din daglige værdi. Paprika er en sprød snack perfekt til at dyppe i hummus eller guacamole, toppet på en salat eller tilsat til en omrøring.
Når vi tænker på C-vitaminrige fødevarer, er appelsiner øverst på listen. En medium appelsin giver 78% af din daglige værdi af immunstøttende vitamin C.10 De er også vandtætte og fugtgivende for at hjælpe med at tynde slim. Appelsiner er gode at skrælle og spise som en snack, saftet af sig selv eller sammen med andre frugter og grøntsager eller i en smoothie!
Kamille te er skånsom mod fordøjelsen, beroligende, fugtgivende og har antiinflammatoriske fordele for at hjælpe med at lindre ondt i halsen. Urteteer generelt koffeinfri og en fantastisk måde at hydrere og hjælpe med at lindre forkølelses- og influenzasymptomer.
Laks og andre fede fisk er nogle af de få fødevarer, der giver en naturlig kilde til vitamin D. D-vitamin har adskillige fordele, fra at understøtte tarmsundheden til immunfunktionen.11
Kogt havregryn giver fiber, protein, vitaminer og mineraler til at understøtte immunfunktionen. Det er også et letfordøjelig kulhydrat, som kan være trøstende, når man er syg.
Grøntsager er en fast bestanddel for tarmsundhed, immunforsvar og generel sundhed. De leverer vitaminer, mineraler, antioxidanter og phytonutrienter til at understøtte immunforsvaret. At spise kogte grøntsager i suppe eller purerede grøntsagssupper kan være lettere at fordøje og mere trøstende, når man er syg sammenlignet med rå grøntsager.
Gulerødder er rige på beta-caroten, som kroppen omdanner til vitamin A. Vitamin A er afgørende for immunfunktionen. Gulerødder er lækre rå som en snack dyppet i hummus eller jordnøddesmør, strimlet på en salat eller kogt i en suppe.
Forkølelsen består faktisk af mere end 200 forskellige vira, der forårsager mindre infektioner og betændelse i næse og hals. Forkølelsessymptomer inkluderer overbelastning (en tilstoppet næse), hoste, løbende næse, nysen, hovedpine og ondt i halsen. Forkølelse forsvinder typisk inden for tre til syv dage, men kan vare op til to uger.
Ved forkølelse er det vigtigt at holde sig hydreret, lindre ondt i halsen og hjælpe med at støtte et stærkt immunsystem. De bedste fødevarer at spise, når du er forkølet, inkluderer bouillonbaserede supper, frugter rig på C-vitamin, urtete, honning, ingefær og havregryn. Urte- og vitaminstøtte fra hyldebær, zinkog D-vitamin kan hjælpe dig med at komme dig hurtigere. Homøopatiske midler kan også hjælpe med at lindre forkølelsessymptomer.
Influenza, også kendt som influenza, er også en virusinfektion, der angriber åndedrætssystemet. Symptomer på influenza inkluderer feber på 100,4 Fahrenheit eller højere, ømme, ømme muskler, kulderystelser, sved, hovedpine, hoste og løbende næse. Influenzaen varer typisk fire til syv dage. Symptomerne kan dog fortsætte i uger. Ligesom en forkølelse er det vigtigt at forblive hydreret, lindre ondt i halsen og hjælpe med at støtte et stærkt immunsystem, når du har influenza.
Med feber er det vigtigt at fokusere på at fugte og spise kølende fødevarer som popsicles, urtete, kokosvandog vandtætte fødevarer som agurker, citrusfrugter, salat, paprika, æbler og druer.
Når du har en mavebug, kan det at spise intetsigende, letfordøjelige fødevarer hjælpe med at berolige maven og undgå yderligere forværring af fordøjelsen. Gode valg inkluderer bananer, ris, æblemos, toast, kiks, havregryn, popsicles og urtete.
At spise de rigtige fødevarer, når du er syg, kan hjælpe med at understøtte dit immunforsvar. Men at undgå fødevarer, der kan forværre symptomer eller hindre immunfunktionen, er lige så vigtigt for at hjælpe med at fremskynde genopretningen.
At spise for meget sukker kan undertrykke immunfunktionen og udløse betændelse i kroppen. Naturligt forekommende sukkerarter fra frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter er ikke bekymrende. Prøv at minimere indtagelsen af tilsat sukker , der findes i de fleste forarbejdede fødevarer og desserter, såsom rørsukker, brunt sukker, brun rissirup, agave og andre, der giver ringe eller ingen næringsværdi.
Når du føler dig dårlig, er det bedst at begrænse eller undgå forarbejdede fødevarer og fødevarer med højt tilsat sukker. Fokuser i stedet på at spise for det meste naturlige, hele, friske fødevarer.
Alkohol giver ingen ernæringsmæssige fordele, er dehydrerende og kan svække kroppens immunsystem og forringe dens evne til at bekæmpe infektion.
Denne kan overraske dig, da citrusfrugter er rige på immununderstøttende C-vitamin! For de fleste mennesker er det gavnligt at spise citrus, når de er syge. Men for nogle - især dem, der lider af alvorligt ondt i halsen - kan surheden i citrusfrugter yderligere irritere halsens ømhed.
Mejeriprodukter som mælk, yoghurt, ost og is indeholder et mælkesukker kendt som lactose. Nogle personer med laktoseintolerance fordøjer ikke laktose godt, hvilket kan udløse fordøjelsesbesvær, en løbende næse eller overbelastning.
Undgå fedtholdige fødevarer, som dem, der findes på de fleste fastfood-restauranter, bacon, pølse, sødmælk, fløde, smør, stegte fødevarer og desserter. Disse fødevarer er lave i de vitaminer og mineraler, immunsystemet har brug for i sygdomstider. De er også svære at fordøje og kan forværre fordøjelsessystemet, især for personer, der kæmper med en mavebug.
Virusinfektioner skal normalt køre deres forløb, og medicinsk intervention er ikke nødvendig. Men hvis følgende symptomer opstår, eller din mavefornemmelse fortæller dig at søge hjælp, tøv ikke med at søge lægehjælp.
Nogle af de bedste ting, du kan gøre, når du føler dig syg, er at hvile, forblive hydreret og give næring til din krop med immunstøttende fødevarer.
Referencer:
ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette Wellness Hub har ikke til hensigt at stille diagnoser...
Dette Wellness Hub har ikke til formål at stille en diagnose, give behandling eller lægefaglig rådgivning. Læs mere. Indholdet i dette Wellness Hub er kun til orientering. Kontakt en læge eller anden fagperson i sundhedssektoren angående eventuelle medicinske eller sundhedsrelaterede diagnoser eller behandlingsmuligheder. Oplysninger i dette Wellness Hub bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en sundhedsperson. De påstande, der fremsættes om specifikke produkter i dette Wellness Hub, er ikke godkendt til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme.
